黄蓉正将鸡撕，身忽有人说：“撕三份，鸡屁股给我。”
两人吃了一惊，怎背有人掩，竟毫无知觉，急忙回头，见说话的是中年乞丐。人一张长方脸，颏微须，粗手脚，身衣服东一块西一块的打满了补钉，却洗干干净净，手拿着一根绿竹杖，莹碧玉，背负着朱红漆的葫芦，脸一副馋涎滴的模，神情猴急，似乎若不将鸡屁股给他，就伸手抢夺了。郭、黄两人尚未回答，他已马金刀的坐在面，取背葫芦，拔塞子，酒香四溢。他咕嘟咕嘟的喝了几口，葫芦递给郭靖，：“娃娃，你喝。”
郭靖此人生无礼，但见他行动奇特，知有异，不敢怠慢，说：“我不喝酒，您老人喝罢。”言甚是恭谨。那乞丐向黄蓉：“女娃娃，你喝不喝？”
黄蓉摇了摇头，突见他握住葫芦的右手有四根手指，一根食指齐掌缺，中一凛，了日在客店窗外听丘处机、王处一所说的九指神丐，：“难今日机缘巧合，逢了前辈高人？且探探他口风再说。”见他望着己手中的肥鸡，喉头一动一动，口吞馋涎，暗笑，撕半，果连着鸡屁股一给了他。
那乞丐喜，夹手夺，风卷残云的吃干干净净，一面吃，一面不住赞：“妙极，妙极，连我叫化祖宗，整治不般了不的叫化鸡。”黄蓉微微一笑，手剩的半边鸡递给了他。那乞丐谦：“那怎？你两娃娃己吃。”他口中客气，却早伸手接，片刻间又吃剩几根鸡骨。
他拍了拍肚皮，叫：“肚皮啊肚皮，吃的鸡，很少肚吧？”黄蓉噗哧一笑，说：“女子偶尔烧叫化鸡一，入叫化祖宗的尊肚，真是荣幸至。”那乞丐哈哈笑，说：“你女娃子乖很。”从怀摸几枚金镖，说：“昨儿见有几人打架，其中有一阔气紧，放的镖儿居金光闪闪。老叫化顺手牵镖，就给他牵了。枚金镖面是破铜烂铁，镖外撑场面，镀的倒是真金。娃娃，你拿玩儿，钱使，倒换七钱八钱银子。”说着便递给郭靖。郭靖摇头不接，说：“我你是朋友，请朋友吃些东西，不收礼。”他是蒙古人客的规矩。
那乞丐神色尴尬，搔头：“难啦，我老叫化向人讨些残羹冷饭，倒不妨，今日却吃了你两娃娃一鸡，受了一恩惠，无报答。…………”郭靖笑：“一鸡算甚恩惠？不瞒你说，鸡我是偷的。”黄蓉笑：“我是顺手牵鸡，你老人再顺口吃鸡，‘顺’字。”那乞丐哈哈笑，：“你两娃娃挺有意思，合了我脾胃啦。，你有甚愿，说给我听听。”
郭靖听他话中意显是伸手帮助己，那仍是请人吃了东西收受礼物，便摇了摇头。黄蓉却：“叫化鸡算不了甚，我有几拿手菜，倒请你品题品题。咱一前面市镇不？”那乞丐喜，叫：“妙极！妙极！”郭靖：“您老贵姓？”那乞丐：“我姓洪，排行七，你两娃娃叫我七公罢。”黄蓉听他说姓洪，：“果是他。不他般年纪，比丘长着几岁，怎与全真七子的师父齐名？嗯，我爹爹不老，不是一般的跟洪七公他平辈论？定是全真七子几老不争气，年纪活在狗身了。”丘处机逼迫郭靖穆念慈结亲，黄蓉中一直恼他。
三人向南行，一市镇，叫做姜庙镇，投了客店。黄蓉：“我买料，你爷儿俩歇一阵子吧。”
洪七公望着黄蓉的背影，笑眯眯的：“是你的媳妇儿罢？”郭靖红了脸，不敢说是，却不愿说不是。洪七公呵呵笑，眯着眼靠在椅打盹。直了半辰，黄蓉才买了菜蔬回，入厨整治。郭靖帮忙，却给笑着推了。
又半辰，洪七公打呵欠，嗅了两嗅，叫：“香古怪！那是甚菜？有点儿邪门。情形不！”伸长了脖子，不住向厨房探头探脑的张望。郭靖见他一副迫不及待、痒难搔的模，不禁暗暗笑。
厨房香气阵阵喷，黄蓉却始终有露面。
洪七公搔耳摸腮，坐站，站坐，不难熬，向郭靖：“我就是馋嘴的臭脾气，一吃，就甚忘了。”伸那剩四指的右掌，说：“古人说：‘食指动’，真是一点不错。我见或是闻奇珍异味，右手的食指就跳不住。有一次了贪吃，误了一件，我一狠，一刀将指头给砍了……”郭靖“啊”了一声，洪七公叹：“指头是砍了，馋嘴的儿却砍不了。”
说，黄蓉笑盈盈的托了一木盘，放在桌，盘中三碗白米饭，一酒杯，另有两碗菜肴。郭靖觉甜香扑鼻，说不的舒服受，见一碗是炙牛条，不香气浓郁，尚不见有何特异，另一碗却是碧绿的清汤中浮着数十颗殷红的樱桃，又飘着七八片粉红色的花瓣，底衬着嫩笋丁子，红白绿三色辉映，鲜艳夺目，汤中泛荷叶的清香，清汤是荷叶熬的了。
黄蓉在酒杯斟了酒，放在洪七公前面，笑：“七公，您尝尝我的手艺儿怎？”
洪七公哪等说二句，不饮酒，抓筷子便夹了两条牛条，送入口中，觉满嘴鲜，绝非寻常牛，每咀嚼一，便有一次不同滋味，或膏腴嫩滑，或甘脆爽口，诸味纷呈，变幻端，直武高手招式层不穷，人所莫测。洪七公惊喜集，细，原每条牛是由四条条拼。
洪七公闭了眼辨别滋味，：“嗯，一条是羊羔坐，一条是猪耳朵，一条是牛腰子，有一条……有一条……”黄蓉抿嘴笑：“猜算你厉害……”一言甫毕，洪七公叫：“是獐腿加兔揉在一。”黄蓉拍手赞：“本，本。”郭靖听呆了，：“一碗炙牛条竟费，亏他辨五般不同的味。”
洪七公：“五，但猪羊混咬是一般滋味，獐牛同嚼又是一般滋味，一共有几般变化，我算不了。”黄蓉微笑：“若是次序的变化不计，那有二十五变，合五五梅花数，又因条形笛子，因此菜有名目，叫做‘玉笛谁听落梅’。‘谁’两字，有考人一考的意思。七公你考中了，是吃客中的状元。”
洪七公叫：“了不！”不知是赞菜的名目，是赞己辨味的本领，拿匙羹舀了两颗樱桃，笑：“碗荷叶笋尖樱桃汤紧，有点不舍吃。”在口中一辨味，“啊”的叫了一声，奇：“咦？”又吃了两颗，又是“啊”的一声。荷叶清、笋尖鲜、樱桃甜，那是不必说了，樱桃核已经剜，另行嵌了别物，却尝不是甚东西。洪七公沉吟：“樱桃中，嵌的是甚物？”闭了眼睛，口中慢慢辨味，喃喃的：“是雀儿！不是鹧鸪，便是斑鸠，了，是斑鸠！”睁眼，见黄蓉正竖了拇指，不由甚是意，笑：“碗荷叶笋尖樱桃斑鸠汤，又有甚古怪名目？”
黄蓉微笑：“老爷子，你少说了一。”洪七公“咦”的一声，向汤中瞧，说：“嗯，有些花瓣儿。”黄蓉：“啦，汤的名目，从五料便是了。”洪七公：“我打哑谜不，娃娃，你快说了吧。”黄蓉：“我提你一，消从《诗经》就了。”洪七公连连摇手，：“不，不。书本的玩意儿，老叫化一窍不通。”
黄蓉笑：“花容颜，樱桃嘴，便是人了，是不是？”洪七公：“啊，原是人汤。”黄蓉摇头：“竹解虚，乃是君子。莲花又是花中君子。因此竹笋丁儿荷叶，说的是君子。”洪七公：“哦，原是人君子汤。”黄蓉仍是摇头，笑：“那斑鸠呢？《诗经》一篇是：‘关关雎鸠，在河洲，窈窕淑女，君子逑’。是汤叫‘逑汤’。”
洪七公哈哈笑，说：“有希奇古怪的汤，便有一希奇古怪的名目，很，很，你希奇古怪的女娃娃，不知是哪希奇古怪的老子生的。汤的滋味真不错。十年前我在皇帝内御厨吃的樱桃汤，滋味远远不及一碗了。”黄蓉笑：“御厨有甚菜，您说给我听听，让我着做了孝敬您。”
洪七公不住口的吃牛条，喝鲜汤，连酒不及喝，一张嘴哪有半分空暇回答问话，直两碗中剩十一二，才说：“御厨的东西啦，不一及两味。嗯，有一味鸳鸯五珍脍是极的，我不知何做法。”
郭靖问：“是皇帝请你吃的？”洪七公呵呵笑：“不错，皇帝请的，不皇帝己不知罢啦。我在