三月初的星期四傍晚,虽就月历,季节已经进入春,但寒冷的气仍持续著,晚外少不了衣或夹克。
是栗丸堂的公休日,所门关著,但有两身影现在甘味茶房。
那是栗田葵。
栗田身穿白色厨师衣、板著脸双手叉在前。他的视线落在坐在桌前的葵身。
葵的面前有一果子盘,盘中央放著造型罕见的豆福。
颗豆福的麻糬皮不是白色,是从内侧渗透绿色,浮在表面的一颗颗圆点豆子呈现明亮的黄绿色。
一般豆福有著爱的外观,让人了情柔,颗豆福则是有著醒目的丽色彩。
葵炯炯有神一直著绿色豆福,不久终拿咬一口。似吃津津有味的子,动高雅咀嚼著豆福。
吃完绿色豆福,葵像花朵绽放般展露微笑说:
「吃喔~」
栗田安松一口气,葵展露笑脸著栗田说:
「豆福的外观无挑剔,味很棒~绿色的内馅……是豌豆做的豆沙馅吧?在松软豆沙馅的甜味麻糬皮的咸味中,柔软中带有脆脆口感的黄莺豆带令人惊喜的爆点。」
「啊。」
黄莺豆是指熬煮蜜豆的碗豆,色泽黄莺的颜色很相似。
「不……」
葵忽露有些伤脑筋的表情倾著头。
「虽我人很爱吃,但新产品就……」
「我是……果不推销啊。」
栗田粗鲁抓了抓头说。尽管他有底,是难免有些失望。
一阵子栗田了新产品,次请葵帮忙试吃提供建议。
虽比前,栗丸堂的业绩已有转,但是不太理。月葵提议说:「划代的新产品提升业绩何呢?」是,栗田始著手新产品。
提升制果子的技巧,并非一朝一夕即达。
不,果是制新产品,点子够,说不定就有机。
栗田原本抱著般法,但现情有那简单,并再次深刻体认栗丸堂今的产品阵容是经长间的钻研,才有现在的貌。
举例说,像现在依据栗丸堂名产做变的豆福,栗田忍不住思考做的意义。
刻意增加新产品的意义何在?有什价值吗?新产品跟其他果子间是否有充分做差异呢?
若是增加类似的产品,分散商品魅力,导致产品变廉价。在产品,是谨慎行妙。
「了,栗田先生,什你次做绿色的豆福呢?」
试吃完,葵啜饮著热茶问,脸是一副刚刚填饱了肚子的满足表情。
栗田今所请葵试吃,一方面是因两人约等一门,所栗田不让葵饿著肚子。
「其实我从前就很做做。」
「真的吗?」
「嗯。果具体说明,恐怕说明很久……你知一位叫池波正太郎的吗?」
「《剑客生涯》!」
葵突做挥舞日本刀的动,栗田讶异眨著眼睛。
「……你喜欢位啊?」
「是的。」
葵乎意料是池波正太郎的书迷。
「我爷爷书架的书,曾经著迷了一段间。应该说,池波正太郎是二次世界战日本具代表的文豪一,必数人听他的名字。池波先生是浅草人吧?他是一位有名的食。」
「错。呢,池波正太郎他──」
「喔~原此!原是一回啊!」
葵突力击掌,朗露微笑。
「我懂了~」
一阵祥的沉默气氛扫茶房,栗田愣在原嘀咕说:
「……不是啊,我根本始说明耶。」
话虽此,但葵拥有与众不同的果子相关知识,应该是真的懂了。
「那啰~光是听池波正太郎我就懂了~让我帮你说明。」
就往常准备表知识般,葵说:
「池波先生不是有一本关食的散文集很有名吗?中有一篇散文提位在浅草的一果子老店。老店现在在经营,你是因他店的产品灵感的吧?」
本散文集名《散步,总尝点味品》。栗田真是凡逃不葵的眼睛点了点头。
「虽那本散文集面提的是最中,但馒头是他店的招牌产品。满满包在饼皮的白豆沙馅掺杂著黄莺豆,呈现难言喻的味。所,你就果不做馒头,是做豆福不知怎,最真的试做了,吧?」(注:最中是一日本的豆馅糯米饼,饼壳是精选糯米粉蒸麻糬,再细火手工烘烤制。最中常见的内馅包括红豆沙、白豆沙、栗子等。)
「嗯,完全正确。」
葵露在思考难题的表情向花板应:
「我在……那馅料或许就是搭配鸡蛋糕类的饼皮才味吧。像人形烧那有松软口感的饼皮,应该馅料的甜味比较相配。柔软的饼皮轻柔裹住带有湿润感的甜豆沙馅──」(注:人形烧源日本东京日本桥人形町,是一在鸡蛋糕包入豆沙馅的果子,是众所皆知的东京名产。)
「嗯,经次试做,我现了。」
栗田在前盘双手叹息一声。新产品路依旧坎坷。
葵脸浮现担的表情,但隔一儿,忽放松紧绷的力,展露微笑说:
「栗田先生,我觉啊,你应该轻松一点的态度思考件情。情有各式各的方法啊。」
「各式各的方法?」
「我是指宽广的视野。」
说著,葵竖纤细的食指。
「的确,果子的味最重。不,我觉趣味很重。怎说呢?就是带有一点点幽默感,形容是一精神。举例说,前阵子的雷门米香最初是因有人『在雷门附近贩卖』的创新点子才热卖,中包含文字游戏的一面,不是吗?」
「说是。」
栗田知制果子不是一游戏,但他希望己够保有弹的思考。
原此,在雷门卖雷门米香啊……栗田陷入思考中,脑中忽浮现一法。
「了!」
「你已经点子了,吧!」
葵激动探身子。栗田装模了一儿才回答说:
「我一次见你的候,你不是雷门说RAI-MON吗?」(注:雷门的正确日文音KAMINARI-MON。)
葵嘟形丽的嘴巴,在那,一脸难情让视线在空中游走。
「……那又怎吗?」
「抱歉,我是忽已。」
「栗、栗田先生~?」
「哈哈,就是一点点幽默感?形容是一精神?」
「讨、讨厌……你坏眼,我是不被你带玩的方喔!」
「你的日文像怪怪的……算了,快四点了,我准备门吧。」
栗田催促著葵。
葵从前就浅草演艺厅很感兴趣,所今栗田打算带葵一浅草演艺厅送果子给老主顾。
栗田披常穿的军装夹克,葵则是披素雅的薄衣。两人动俐落做门的准备,走栗丸堂。
*
穿新仲见世路的拱廊,浅草RO即现在右手边。
RO是一处复合型的商业设施,头设有澡堂,居民提供完善的休憩空间。栗田很喜欢RO的温馨感,所经常。
从RO往北前进一段路,演艺厅就在眼前。从栗丸堂,走路不十五分钟即抵达演艺厅。
「哇~的气氛每次是的感觉~搞笑殿堂!浅草演艺厅!搞笑菁英聚集的方!」
一块黑色、柿子色葱绿色配色的招牌方挂著一排排提灯,葵从
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