，我是野村月。
非常感谢各位购读《女王的御甜点师》。部短篇品分两集同版，您现在阅读的是集的记。
本中的主角阿尔尚胎真实人物，就是十九世纪设计了餐点甜点食谱，人称甜点圣的法国厨师──安东尼‧卡列姆（Marie-Antoine Carême）。知他的生平让我有强烈的写冲动，是才有部品问世。卡列姆年仅十岁便遭父母遗弃，日功名就的经十分戏剧化；无论是他的人生或他与历史知名人士的流互动，甚至是他创的食谱，让我兴奋不已。
我一直著是否将他的故写进轻说，或是直接写一本安东尼‧卡列姆生平轶？考虑轻说必须有华丽的经典场面，又觉乾脆改虚构的人物比较……国名改法兰西有点像又不一的……再添加一些卡列姆的食谱中有的甜点……整故的架构就慢慢型了。平常我总认一故的最佳比例是「八分」实加「两分」胡审，部品却是「两分」实加「八分」胡审。比方说某些物在那代不存在？或是更早前就有了？是不是有其他由？空间配置不太离谱？制工序不太艰困？总充满了各瞎掰与胡诌。
卡列姆是否在军中活跃？是有段史实。至阿尔尚习制甜点的间……其实该再拉长四、五年才，是一罗格莎娜的年龄就超轻说女主角的标准了……有鉴此，阿尔尚在短短几年应该比别人努力十倍吧？
罗格莎娜巴尔特仑有真实人物模特儿。先不说巴尔特仑，至少罗格莎娜就已完全不同本的人物。果各位纯粹《阿尔尚‧卡列尔》故的女主角欣赏，我非常。
次承蒙Manyako老师本书绘制插图。我初的希望是找一位「阿尔尚画很帅！」的插画，封面的阿尔尚比像中更帅，我目不转睛。罗格莎娜的礼服非常华丽精致啊！
由难有机两集同行，页数有一些空间，我就试著前篇的形式介绍一动笔前的经。
写故的念头始几年前──回溯《文少女》完结的候。我提前一年写完最结局的《青涩》，正著手进行一系列。新的系列是青春喜剧，描述一立志甜点师的男孩及围绕在他身边的几女孩。我责任编辑很喜欢故，顺利通，撰写纲遇什困难，真正始写才现一严重的问题。
身主角的男孩一点魅力有。
回顾设定资料，面写著「人态度冷淡，现方身处困境却不视若无睹，反伸援手，是熟沉默的少年。」
透影像固呈现主角是气质文静的迷人少年，但一人称描写一「态度冷淡」又「沉默寡言」的男生……真的平淡不行啊！一始就被全校首屈一指的女告白什反应，陆续被两位妹告白依什反应。即使觉被告白真麻烦，表面完全不啊！别说方一有困难就主动帮忙，根本相矛盾。读者不但难他的法与行动产生共鸣，更不明白女生什喜欢他。若是影像藉由表情或声音传达魅力，但无论我何具体像，无法单凭文字表现主角的迷人处。
我试著不同的写法写了二、三、四、五份草稿，却始终达不理，责任编辑我一一越越郁，直完六份草稿，责任编辑才静静我说：
「早点定决告诉您，实在是我不。非常抱歉，故是就此打住吧！」
※集待续！
参考文献（注：暂译书名）
《宫廷御厨安东尼‧卡列姆》伊恩‧凯利著，村彩日译，株式社Random House讲谈社，二〇〇五年十月二十日。
（Ian Kelly, "Cooking for Kings: The Life of Antonin Careme, the First Celebrity Chef"）
《我传达的安东尼‧卡列姆：甜点与法国料理的革命分子》千叶男（Frederick Chiba）著，株式社凤书院，二〇一三年五月十五日。
《国王的甜点御厨：史特雷口述甜点史》皮耶‧耶纳尔、弗兰索瓦‧杜特、克雷尔‧欧格尔合著，森由纪子监修，盐谷佑人日译，株式社白水社，二〇一〇年十二月三十日。
（Pierre Liénard, François Duthu, Claire Hauguel, "Moi, Nicolas Stohrer, patissier du roy – gebrauchtes Buch"）
《厨房的历史：烹调具改变人类的饮食文化》毕‧威尔森著，安娜贝尔‧李插画，真田由子日译，株式社河书房新社，二〇一四年一月三十日。
（Bee Wilson, "sider the Fork: A History of How We Cook a"）
《法国甜点图鉴：甜点的名称与由》森由纪子著，株式社世界文化社，二〇一三年八月一日。
《法国乡间的温馨烘焙甜点》森由纪子著，株式社柴田书店，二〇〇六年九月二十日。
《法国甜点的味传说》森由纪子著，日本放送版协，二〇〇八年九月十五日。
（《法国甜点的味传说》森由纪子著，曾铄惠译，台湾东贩，二〇〇九年三月二十四日。）
《从甜点追溯法国历史》池俊一著，株式社岩波书店，二〇一三年十一月二十日。
《甜点图书馆：蛋糕的历史故》尼拉‧汉布尔著，堤理华日译，株式社原书房，二〇一二年三月二十二日。
（Nicola Humble, "Cake: A Global History"）
《Sucre：制糖技术教本》稻村省三著，株式社柴田书店，一九九四年六月十五日。
《彩绘世界生活史四：法国革命》埃尔维‧卢克沙尔德著，皮耶‧普罗浦思特插画，福井芳男、木村尚三郎监译，东京书籍株式社，一九八九年十月三十一日。
《拿破仑、富歇、塔列朗：激情战争一七八九～一八一五》鹿岛茂著，株式社讲谈社，二〇〇九年八月十日。
《拿破仑生平》提耶‧兰兹著，福井宪彦监修，远藤由佳日译，株式社创元社，一九九九年六月二千日。
（Thierry Lentz, Napoléon: "Mon ambition était grande"）
插图015
很荣幸次有机负责绘制
《女王的甜点师》（集）的插画！
我是Manyako。
总觉己画了很前画的东西。
真的非常。
集请各位指教！！