在五光十色的餐厅膳，年青的汉斯·卡斯托尔普感很窘，因从他不由主了次散步，脑袋就像祖父那一直哆嗦不停，此刻坐在餐桌边，症状又规律了，且无法制止，难掩饰。除了庄重托住巴外(不是不持久的)，他各式各的办法掩盖弱点，例尽量使脑袋摆动，说话一忽儿转向左，一忽儿转向右，或者在汤匙往嘴送左臂紧紧靠在桌面，维持平衡。在歇息，他胳膊肘搁在桌，手托住脑袋，不在他己，姿势未免有点儿粗野，有在不拘节的一伙病人中才算不了怎一回。是他浑身有劲儿，吃饭情绪不免十分恶劣。本呢，他总乘膳的间排愁解闷，借此机娱。
实的真相是——汉斯·卡斯托尔普点知很清楚，他在努力克制的那丢脸的脑袋抖动状态，并不光是他的身体引的，不归咎儿的空气适应水土所的努力，是体现他内的某激动，排愁解闷有直接关系。
肖夏太太总是很晚才坐餐桌。前，汉斯·卡斯托尔普总是坐立不安，因他等着听玻璃门的砰砰声，一进门就必声音。他知己听声音准惊跳，脸色顿沉，已了常规。前遇情况，他总是生气摇摇头，怒气冲冲目送粗意的迟女人坐“等俄国人餐席”，有他甚至在牙齿缝迸一言半语的骂人话，恼火的抗议声。但现在他不是了，是在菜盆低垂着头，咬紧嘴，或者有意脑袋转向另一侧，因他的怒气已经消散，似乎不再随便责备了；不但此，他隐隐感别人的非难，己有错，负一部分责任呢。一句话，他感害臊。说他肖夏太太害臊是不确切的，是他己在伙儿面前怪难情的——其实他根本有必，因在餐厅，有肖夏太太的恶习汉斯·卡斯托尔普的害臊放在。许有坐在汉斯右边的女教师恩格尔哈尔特姐是例外。
位怜的人儿已经，由汉斯·卡斯托尔普关门声显神经敏，位同桌坐的青年人那俄国女人似乎怀着某激情。此外，果拿他那副神态跟实际情况相比，却又算不了什。再说他假装无动衷——由汉斯缺乏演戏才方面的训练，他装模的本领很不高明——，并非意味着那女人不感兴趣，是说明他的情感已向更高的阶段展。恩格尔哈尔特姐己一无所求，但肖夏太太却颂扬备至，结果有一点显很突：汉斯·卡斯托尔普虽不是一子，但头终清晰是在从中撮合。他此甚至有些反感，但是甘情愿任摆布，愚弄。
“砰——砰！”那位老处女说，“那就是。您不抬头瞧就肯定知是谁了。啰，了，活像一猫儿溜向牛奶盆，走路的姿势呀!我真跟换位子，您就像我那饱览一番了。我知您不老是掉头瞟——知，是点，简直意忘形的……现在在跟同桌人打招呼了，您应瞧一，副模真令人振奋!像现在谈笑风生的候，腮帮儿就泛一酒窝，但酒窝并不经常有，是凭高兴。咳，真是一花似玉的娘儿，但娇生惯养，所才随便。的人儿谁爱的，不管你愿不愿意。尽管莽莽撞撞使你恼火，但恼火惹你更喜欢。叫你恼恨又不不爱，真够味儿……”
女教师就在汉斯身边悄悄耳语，老处女毛茸茸的脸泛一阵红晕，说明的体温已反常升高，同娓娓动听的话句句说怜的汉斯·卡斯托尔普。他是一不很有主见的人，需从三者中证实肖夏太太是迷人的娘儿。此外，位年青人又希望己的感情让外界推波助澜，因他的理智良陷入了死胡同。
不老处女席谈话实际不了什效果，因恩格尔哈尔特姐肖夏太太的了解程度，充其量疗养院其他人差不。不知的底细，甚至无法夸口说两人已经结识。在汉斯·卡斯托尔普面前唯一摆老资格的方，就是肖夏太太曾在柯尼斯堡住——柯尼斯堡离俄国国境不远——且懂点儿零星的俄语。从一鳞半爪中，汉斯·卡斯托尔普很窥见肖夏太太生活的详细内幕。
“我不戴戒指，”他说，“不戴结婚戒指。是怎一回?您不是我说，已是结婚的女人?”
女教师显很窘。一问僵住了，努力说些什。
在汉斯·卡斯托尔普面前，感肖夏太太是负有很责任的。“问题您别太认真，”终说。“肯定已结婚，是不怀疑的。叫太太，不仅仅是因像某些外国姑娘那，年纪稍稍些，人了尊敬见才称呼；实际知，在俄国的什方确有一丈夫。儿处知有回。有嫁姓别的，是一俄国人、不是法国人的姓，叫什‘——阿诺夫’或‘——乌夫’似的，我本晓，是又忘了。您了解的话，我再打听，肯定有不少人知姓的。至戒指吗?不，不戴戒指，我一清二楚。老爷，许戒指不合适，许戴了的手显太阔，许认戴结婚戒指太俗气，一光溜溜的戒指……缺少的是‘钥匙筐子’——，气派确实太了——点我是了解的，俄国女人有些无拘无束，讲究派头。此外，结婚戒指类简直平淡无奇，令人生厌。我说，它不象征着女人是男人的附属品罢了。它使一女人有离尘世感，一朵纯洁的花变神圣不侵犯似的。是肖夏太太的法我一，我一点不奇怪……真是一妙龄的迷人娘儿哪!向每男人伸手，许既有理由，有兴趣，一定让别人觉察，的终身已经定了呢……”
老爷，位女教师卖力呀！汉斯·卡斯托尔普惊愕的目光直勾勾瞅着，但惊疑不知所措的眼光回敬他。接着两人沉默一儿，重新打精神。汉斯·卡斯托尔普一面吃，一面脑袋的抖动尽力压制，最他说：
“的丈夫呢?难他一点不关吗?他一次有山?他究竟是干什的?”
“官员，俄国一偏僻省份的政府官员。你知，叫什达吉斯坦的，在高加索东面很远的方。他是奉命那边的。我老实告诉您，谁有见他儿山。次山又是三月了。”
“那不是初次才儿的?”
“不错，已是三次了。中间，别的疗养院，恰恰相反，倒是有他，不常，一年一次，间不长。据说他分居，有他。”
“哎，有病在身……”
“有病，不并不怎厉害。的病不是重非一晚住疗养院丈夫分居不。一定有别的原因，儿认一定另有缘故。许不喜欢高加索那边达吉斯坦方，那方真是又远又荒凉，毕竟有什奇怪的。是那丈夫一定有些问题，使不怎称。他有一法国人的姓，但却是一俄国官员，号人是粗粗气的，点您相信我。我有一次一官员，他蓄着铁灰色的连鬓胡子，脸膛红通通的。……您知他是贪官污吏……爱喝伏特加酒，烧酒……了体面见，他吃些零星食物，比方说腌蘑菇或一片鲟鱼，吃又喝酒，且纵饮无度。就是他的所谓‘吃’……”
“您一切责任推在男的身，”汉斯·卡斯托尔普说，“咱不知他不住在一块儿，是否有责任。咱应公正些。从的举止及狠命关门的粗野动，我认不像一使。请您别动气，我一点信不，是您在偏护。您坐在儿全凭见说的话……”
有他就是副腔调说话的。他凭着与他格格不入的那份狡黠，设法表明恩格尔哈尔特姐肖夏太太一番热的吹捧话并有实反映所了解的真实情况，是一些独立的、引人噱的实，他，由在的汉斯·卡斯托尔普，资料冷静幽默同位老处女玩笑。他确信位他拉线的老处女他厚着脸皮装腔势一定领神，且引乐，因此有什风险。
“早!”他说。“您晚睡?我您梦见您那位漂亮的敏卡吧?……怎，一提，您怎一子脸红了?您完全给迷了，最是别抵赖吧！”
女教师的脸真的绯红了。低头瞧着杯子，从左边嘴角喃喃迸几句话：
“胡说，卡斯
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