“惜咱在仓库,找不水。不做汤什的,加点水蔬菜,漂几片菜叶儿……”
“唉!”说,陈顶叹了口气:“打离祥瑞镇,伙儿就吃一顿正餐了。”
他说的的确是实,在寒冷的黑龙江腹,基本是压缩饼干,恶臭的马哈鱼罐头果腹。唯一一次抓了一条鳇鱼,本做顿俄罗斯烧烤派,又在鱼肚子现了一颗人头,结果头,顿饭是吃。
至眼,不哪儿。
虽找了斯帕姆午餐,三文鱼,菠菜些食材,但是仓库,根本寻不水源,连冰块挖不。思,陈顶觉除了火热一外,基本弄不什新鲜吃法。
“陈老板,吃饭的儿,咱将就一填饱肚子就行了。”杨劝慰:“粉碎鬼子的谋,才是至关重的。”
“杨,我知你的意思。”陈顶放罐头说:“但一日三餐是啃压缩饼干,不是儿呀!”
“压缩饼干东西,填饱肚子,实际并有什营养在面,你几,组有哪精神头的?老华瘦的就剩皮包骨头了。”陈顶摇了摇头:“本就剩少体力了,啃着压缩饼干打日本,你你是神仙啊,我告诉你,再,不三,组就垮了……”
“是……”杨言又止。
“我找找其他箱子,有有其他收获。”陈顶说:“是真不行,就一人一罐子午餐,张长赵勇德不吃,你就一口口的给喂。”
“嗯,吧。”杨点点头。
陈顶说完,便走另一绿色集装箱前,一撕封条,将箱子打了。口箱子并有罐头,是一陶瓷模的坛子。
陈顶皱了皱眉,将其中一坛子抱在手中,比了一,现竟前一集装箱,躺在罐头旁边的那几怪异坛子一模一。
坛子概有孩子玩的皮球那,通体白色,富有光泽。陈顶手指敲了敲,‘’的一声响,他是古董行,一听声音就知玩意真是陶瓷不假。
不是粗制滥造的劣质陶瓷。
翻转手中的坛子,陈顶坛身有几行日本文字,文字是青色的,显是印在坛子的泥胎,再放窑子烧制。
“鬼子真挺有耐的,咱老祖宗的东西,什给偷两手,连青花瓷始仿了。惜啊惜,技术不,弄不伦不类的,拿南京古玩市场摆摊,白送人不。”
陈顶笑着说。
听陈顶一说,众人被坛子所吸引,纷纷聚了。
箱子别的,就是坛子。所杨,华伯涛,独眼龙等人捧了一,在那敲叮叮咚咚,谈论着它的途。
“指战员,华教授不是说,箱子外的封条是食品补给吗?”独眼龙问:“那啥现陶瓷瓶儿。”
“难的日本军官喜欢收藏陶瓷?”
“八是尿壶的。”杨撇了撇嘴。
“我东西挺沉,我拆。”独眼龙一边说,一边拧面的盖子,但是拧了半,脸红了半边,盖子是拧。
瓷器虽很脆,但却很硬,在不外力击打的情况,是很难将其弄碎的。
“点,别割破了手。”杨提醒。
“不行,我拧不啊,不指战员你试试。”独眼龙喘了口气说。
“别拧了,坛子,不是法。”独眼龙刚说完,一旁的华伯涛就冷不丁的冒一句话。
“华教授,你知怎?”杨诧异的问。
“嗯。”华伯涛点了点头:“坛子所陶瓷制,不是了观,是利陶瓷的特,做了一隔绝空气的高压容器。”
“日本人的制,将盖子盖在坛身,旋紧螺纹。通某缺口,仪器抽光坛子的空气,的话,整坛子的压强就很,将面的盖子紧紧吸住,单手,除非你是力士,不就戏。”
华伯涛笑:“做,一是密封,二呢,就是抽光空气,坛子的氧气分子就很少了,的话,存放在面的食物,就不生氧化反应,你知食物是什变质腐败的吗?答案就在氧化反应。”
“日本人很高明啊,早就项科技在了食品加工。”
“华教授,你的意思是说,坛子装的是食物?”杨问。
“是食物。”华伯涛点了点头:“不究竟是什食物,我不知,打就清楚了。”
说,华伯涛将坛子翼翼的搁在了脚,摸瑞士军刀,从十几刀片中,找了一类似钢针的东西,捅进了坛子顶部的一不眼的红点。
等华伯涛再将钢针抽的候,坛子咯噔一声。
一幕,华伯涛微微一笑,伸手轻轻一拧,那让独眼龙费劲九牛二虎力弄不的盖子,就了。
“瞧见了吧,就是知识的力量。”杨朝着独眼龙笑了笑,说。
“是华教授厉害。”独眼龙由衷的赞叹。
打盖子,映入眼帘的是一些黑乎乎的米饭,分量不少,占据了满满一坛子,杨估计是一年人两顿的饭量。
说是米饭,其实不尽。米饭,是一煮熟的米捏的圆球,圆球颗粒饱满,外表的那层黑乎乎的东西,像是某特制的酱汁,在饭团放进,特意浇调味的。
很久吃米饭的杨等人说,东西是很有吸引力的。
前些,陈顶在抱怨,在祥瑞镇最遗憾的就是找不卖米饭的方。那方是东北极寒区,不适合水稻生长,所吃的是面食。
“华教授,米饭是日本人的食物?”杨闻了闻,说。
坛子的味,除了酱香,就是米饭的味,中间夹杂了一丝馊味,但并不明显,真空包装,的确了很的。
“是的,在日本人口中,不叫米饭,叫饭团。”华伯涛说:“我刚才不是提吗?日本士兵的主食品,就是饭团。”
说罢,他凑近望了一眼:“饭热一就吃,面的黑色东西,是味噌,调味的。”
“华教授,那日本人什不吃米饭,吃饭团呢?”杨问:“感觉有点此一举。”
“你就不知了。”华伯涛笑着解释:“饭团从很早前就已经是日本人外野餐及午餐便的首选食物。三角形状的米饭团外层海苔包裹,面的馅料通常是腌渍酸梅及一片烤鱼等,制饭团非常简单且很快速,所非常适合外带食。有证据显示,早在平安代,的士兵就曾经携带饭团在身,因此饭团说是由已久。”
“那饭团,有历史背景吗?”杨了,奇的说:“莫非那斯帕姆午餐差不?”
“其实谈不什历史背景……”华伯涛摇了摇头,答:“日本饭团,其实最早现在普通人。男人田干活,有工一,饭菜又不容易带,日本妇女就了饭揉一团。光吃团不吃,就往面加了酸梅,外面包一条海苔,随花越越,馅料烤鱼呀,鱼片啊,等等,是慢慢演变的。就我北方的包子,夹馍,煎饼卷葱是一理。”
“原是,呵呵,华教授,我又长见识了。”杨笑。
“老华,既口了,就连那味噌一解释解释吧,我那黑乎乎的东西,三文鱼罐头的豆鼓,有点相像。”陈顶疑惑的说:“但二者又不是同一东西,日本人吃的东西,真奇了怪了。”
陈顶是吃货,己不知的食物调味料,是穷追猛舍。若是不明白透彻,怕是他三三夜辗转反侧的合不眼。
“陈老板,你的鼻子真尖,闻。”华伯涛有些惊讶的说。
“吃的东西,我不光是鼻子尖,眼睛亮着呢。”陈顶了玩笑。
“,,既此,我就说几句。”华伯涛清了清嗓子:“所谓的味噌,是一调味品,营养丰富,味独特风靡日本。味噌最早源中国或泰国西部,它与豆类通霉菌繁殖制的豆瓣酱、黄豆酱、豆豉等很相似。据说,是由唐朝鉴真尚传日本的,有一说法是通朝鲜半岛传日本。”
“在日本,主味噌汤的方式食味噌,此外在蒸鱼、饭团、蔬菜加入味噌、糖、醋等拌的调味料
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