津门胜，人林，此间了两位卖茶汤的高手，稀松平常的街头吃，干远近闻名。二位，一位胖黑敦厚，名叫杨七；一位细白精明，人称杨八。杨七杨八，赛哥俩，其实却无亲无故，不他俩的爹姓杨罢了。杨八本名杨巴，由“巴”与“八”音同，杨巴的年岁长相又比杨七，人便错他杨七的兄弟。不说他俩的配合，比左右手，又非亲兄弟比。杨七手艺高，管闷头制；杨巴口才，专管外场照应，虽外外两人，既是老板又是伙计，闹却比买卖红火。
杨七的手艺，关键靠两手绝活。
一般茶汤是秫米面沏，捏一撮芝麻洒在浮头，做香味在表面，愈喝愈味儿。杨七有高招，他先盛半碗秫米面，便洒一次芝麻，再盛半碗秫米面，沏又洒一次芝麻。一直喝见了碗底有香味。
他另一手绝活是，芝麻不整粒的，是先使铁锅炒，再拿擀面杖压碎。压碎了，面的香味才。芝麻必炒焦黄不糊，不黄不香，太糊便苦；压碎的芝麻粒粗细正，太粗费嚼，太细就嚼头了。手活儿别人明知不。手艺人的耐全在手，此中理跟写字画画差不。
是，手艺再高，东西再，拿生意场必靠人吹。三分活，七分说，死人说活了，破货变货，买卖人的功夫半在嘴。了需逢场戏、八面玲珑、风使舵、左右逢源的候，就更指着杨巴那张嘴了。
那次，李鸿章津，方的府县台费尽思，究竟拿嘛的吃喝才中堂人哄高兴？京城豪门，山珍海味不新鲜，新鲜的反倒是方风味吃，津卫的吃太粗太土：熬鱼刺，容易卡嗓子；炸麻花梆硬，弄不硌牙。琢磨三，难决断，幸亏知府人原是面走街串巷的人物，嘛吃，便举荐 “杨茶汤”；茶汤粘软香甜，吃无险，众官员一齐称，便是杨巴迹的缘由了。
日晌，李中堂听本曲莲花落子，饶有兴味，满欢喜，撒泡热尿，身爽腹空，吃点。知府人忙叫“杨七杨八”献茶汤。今儿，两人打世，头次外全新，青裤青褂，白巾白袜，一双手拿碱面洗赛层皮那干净。他俩双双将茶汤捧李中堂面前的桌，一并退五步，垂手立，说是听候吩咐，实是请请赏。
李中堂正尝尝津门名品，手指尖将碰碗边，目光一落碗中，眉头忽一皱，面顿云，猛甩手“啪”将一碗茶汤打落在，碎瓷乱飞，茶汤泼了一，冒着热气儿。在场众官员吓懵了，杨七杨巴慌忙跪，谁不知中堂人嘛犯怒？
官的一比一糊涂，就透杨巴的明白。他眨眨眼，立猜中堂人前喝茶汤，不知洒在浮头的碎芝麻是嘛东西，一准不掉的脏土，不哪有的火气？，难题就了——
倘若说是芝麻，不是脏东西，不等骂中堂人孤陋寡闻，有见识吗？倘若不加解释，不又等承认给中堂人吃脏东西？说不说，是挨一顿臭揍，砸饭碗子。眼顶紧的，是不叫李中堂口说那是脏东西。人说话，不改口。必须赶紧辙，抢在前头说。
杨巴的脑筋飞快一转两转三转，主意了！见他脑袋撞，“咚咚咚”叩山响，一边叫：“中堂人息怒！人不知中堂人不爱吃压碎的芝麻粒，惹恼了人。人不记人，饶了人次，今一定痛改前非！”说完又是一阵响头。
李中堂才明白，刚才茶汤那些黄渣子不是脏东西，是碎芝麻。明白便，津卫九河梢，人练达，生意场，灵嘴巧。卖茶汤的子更是机敏人，居一眼己错芝麻做脏土，三两句话，既叫己明白，又给己面子。聪明在眼前的府县台中间是绝有的，是杨巴生喜欢，便说：
“不知者无罪！虽我不喜欢吃碎芝麻（他顺坡了），但你的茶汤名满津门，该嘉奖！人呀，赏银一百两！”
一，叫在场所有人摸不着头脑。茶汤不爱吃，反倒奖巨银，嘛？傻啦？杨巴趴在，一劲儿叩头谢恩，头却一清二楚全明白。
此，杨巴在津城威名震。那“杨茶汤”被人改称做“杨巴茶汤”了。杨七反倒渐渐埋，无人知晓。杨巴此毫不内疚，因己名靠的是己一张嘴，李中堂并有喝茶汤呀！