第072章 羊杂汤

中饭吃很快,连饭桌的闲聊省略了,有一堆情等着在那呢!

暂吃不完的羊需冻,羊头羊蹄子需处理,羊水需清洗煮,真是处有情做,就连江哲常婕君在帮着火燎羊头的毛。

是人做快,午一点,情已忙的差不了。江芷真是感慨万千,“初”是一人所有的程序全干了,累了狗。

气唯一有点就是冻太太方便了,羊切适的,先往冰箱冷冻层放,冰箱放不了就找干净的雪堆,往面一扔,半就冻僵了。就算不放雪堆,放在厨房,半就冻了,吃的候,拎一条,一解冻就是新鲜。

午江新华那边厨房了,羊头羊骨头羊蹄连着羊水,办酒席烧菜的锅足足烧了二锅一汤锅。

三山村边烧羊杂汤的做法是:先水羊头羊蹄等一次水,锅加清水、姜完水的羊水羊头等,锅的水,及撇血沫,继续煮至香味溢。水煮熟烂就先捞,等锅的羊头羊蹄煮骨头分,就锅了。

煮的羊羊水除了煮羊杂汤,凉拌炒菜。

一次煮的清汤有就是:让汤冷却,凝固冻状,拿“浓汤宝”,提鲜的比味精鸡精强了。

喝羊杂汤经一步骤,往锅加羊油烧热,放入葱蒜辣椒炝锅,添入刚煮的清汤,适量的水盐、料、茴香、料酒等,待水烧,放入切的肝肚肺肠,先火煮二十分钟,再转火慢慢煨,煨汤浓入味就锅了,吃的候在碗撒些香菜或者葱姜丝就行。

晚,李梅花就炒了一碗白菜,再就是一盘白切羊,一盘咸鸭蛋,让就着羊杂汤饭,羊杂汤不所望获了一致评。

江芷最喜欢吃羊肚羊肠,虽煨很烂,嚼是比较有口感。江澈爱啃的是羊骨头,爱吸骨头面的骨髓。常婕君爱吃白切羊,说羊质酥嫩,鲜香味醇,吃爽口不油腻,沾点香油配香菜吃回味无穷。

其实最满意锅汤的是黑,快黑,它才归,一回就往厨房窜。吃饭,江新国特意舀了碗羊杂汤混在米饭给它吃。它呼呼全吃光了,不满足,围着江澈的鞋子打转,因它知一位在啃骨头,在边捞点渣渣。

“妈,我明早喝羊杂汤。”顿刚放筷子,打着饱嗝的江澈就始预定一顿。

李梅花笑着说:“行行,满足你的求,真是吃的。”

“吃睡是人生两享受!”江芷做总结言。

李梅花额头直抽搐,“年我生的不是两孩,是两贪吃的猪。”

江芷本反驳己不是猪的,结果忍住,跟着笑。

游安一晚面色寡淡,跟着笑了,江湖着游安情放松了,他怀笑。

一间,堂屋笑声不断,处处透着暖意。

二,早餐了江澈的意,羊杂汤配鸡蛋饼,有昨晚怎动的咸鸭蛋。

鸡蛋饼是刘秀兰现煎的,是快手吃食。面粉或者糯米粉加鸡蛋水搅拌糊状,吃甜的加糖,吃咸的放盐,放些末在面。准备,往锅放油,等油热,舀一勺糊糊,转一圈,回翻动一次,两面金黄的鸡蛋薄饼就锅了。

虽前些才被常婕君训话,李梅花一忘记,又始着游安劝菜了,“安,咸鸭蛋是芷按照网的法子腌的,面流着油呢,你尝一点试试。”

游安忙端碗夹着的咸鸭蛋接,先筷子沾了些金黄的蛋黄,放嘴,“嗯,咸香刚刚,且有股淡淡酒香。”

“是吗?那你吃点。”李梅花脸笑一朵花,“那你那边吃咸鸭蛋吗?”

江芷满头黑线,老妈是非常非常中意游安,在有话话套近乎呢,“妈,你就让游哥吃饭吧。”

游安温笑着说:“不碍的,我奶奶常做的是咸鸡蛋,所我吃咸鸡蛋吃的一点。”

江芷两眼一亮,“鸡蛋腌吗?不是说鸡蛋腌软塌塌码?”

“咸鸡蛋比咸鸭蛋吃口感细腻些,但鸡蛋壳比较薄,蛋白凝固的酸碱度控制,不品的蛋白就像你说的那。”游安是隐形吃货,遇吃有关的侃侃谈。

“哦,是啊!”江芷若有所思,决定待就空间尝试。

等江芷找间进空间,孙南海就了,且点名说找单独谈谈。

江芷他带江澈的房间,指着椅子他说,“孙南海,坐吧。”

江芷口气有点冷淡,孙南海听了直打鼓,半晌口。

“你找我有什?”是他找己谈的,结果一坐就不说话,江芷有点不悦。

孙海南嗫嗫说:“我……我是告诉……告诉你……”

江芷等他的告诉你等了半分钟等,主动口,“你是告诉我什啊?,你说什就说。”

不己失望吧,,孙南海一横,话口,“芷,我喜欢你,我就是问问你……”

吧,面的话他又说不了,江芷又主动口:“问我喜欢不喜欢你,吗?”

“是。”孙南海点头捣蒜。

“唉,我的意思你其实早就明白了,何必让我说一次?”江芷叹了口气,说实话,孙南海今的表现真让江芷有点失望。江芷另一半有的期望,外表,境是附加条件,最重的是有担。说话是己主动口,冲一点,江芷就不满意。

孙南海鼓勇气,注视着江芷的眼睛,“我听你亲口说。”

江芷说:“吧,那我就说实话了。我你是有点喜欢,一从一长的邻居的喜欢。但不是爱,远远达不相伴终身的程度。我说,你懂吗?”

“难你有……爱的人了?”孙南海艰难口。

“有。”江芷迅速回答。

孙南海满怀希望着江芷,“那……”

“孙南海。”江芷坐正椅子,正面着他,一字一句说:“我接不接受你有关系,是两码。”

孙南海黯,“我知了,那我先回了。”

孙南海背影很落寞,江芷有点不忍,喊住他却付行动。

着孙南海了楼,江澈窜己房间,始兴师问罪,“姐,你干嘛带他我的房间啊?”

江芷故轻松说:“本姑娘的闺房岂让男人进。”

“我二哥有游安不是男人?”

江芷笑嘻嘻说:“你是人,游安我言就像女朋友一,所在我眼,你真不是男人。”

江澈拉了一,认真说:“姐,你情不就不笑了,子太难了。”

“哈,你说谁情不?我情很,是你己情不吧……”说着说着,江芷的笑容垮了,“我不直接拒绝他的,……”

“很,姐。”江澈鼓励说,“给不了他的结果那就干脆拒绝,换我,我做的。”

江芷己放倒在江澈床,一言不盯着花板。

“姐,你在什?我说说话呗。”少了人顶嘴,江澈很不在。

“姐,麻烦你说话!”

“姐,快说话!”

“江芷,你说不说话?”

“死丫头,你再……”

“你喊谁死丫头?”江芷一鲤鱼打挺坐,怒视着江澈。

“你什装死啊?你不装死我就不乱喊了。”江澈无辜说。

“谁装死了?”

“你!”

“行,那我就装给你。”一秒,江芷现在空间,剩江澈一人在外面跳脚。

“啊啊啊啊啊……死丫头,我揍一顿,扔雪晒雪花……”江澈说咬牙切齿。

“啊,扔吧,我就站在等你扔。”江芷在面呆了一,不干活,又了,刚听江澈的话。

江澈连忙摆手,“我哪敢扔你啊,我刚说是我己扔,你听错了。”

“真的?”

江澈竖着手掌,诚恳说:“真的,比金子真。”

“哦,那就算了,我回房睡觉了。”江芷有点无精打采,提不精神。

“走,不送。”江澈长吁口气,总

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