第十六章 宋后之市场形式

春秋一国即一城,城市中必有一市区,中国城市往往是政治兼商业中。古代的城市,“日中市,致民,聚货,易退,各其所” 。凡市,必有一特定场所,必有一特定的间。

所谓“市肆”,“肆”者,陈列义。市场了特定的间必清场,有的定数一聚,或逢单双日一聚。北京桥市场,代表古代形式,有聚有散。城市中住宅区叫“坊”,买物区叫“市”,古代市、坊分区不混杂,一直唐代。《洛阳伽蓝记》一书中,有一市场建筑图。又有唐《长安巷坊志》一书,街坊详细情形有描写。

唐代前是特定市区,宋代有城外住宅区,叫“厢”,其中有驻军叫“厢军”。唐代有“草市”,不在城市中,在非城区。因城市间每每相隔数十,故设草市。

宋辽京燕京,宋汴京(封),此汴京形态与宋前不同。有一本《东京梦华录》,书内有很经济资料,内容与今日《香港导游录》相似,说明汴京社情况已与唐代不同。已有行卖贩,街处有商店、酒楼、旅馆与戏场,此的市已无间限制,日夜不断经商,店铺不移动的了。南宋京迁移至临安(杭州),有一部书叫《梦粱录》,亦笔记,从中知京情形。此北京书铺尚有古代市场风。

除了市外,尚有所谓“行”,行业古称三百六十行,或一百二十行。古代的“行”在市区,一条街往往卖一货,菜行或酒行等。宋市场不分了,故在市中亦不再分行了。“行”者,唐代前即表示各市区列肆,市区中依类分聚列肆,市区由各“行”所构。宋代,市与坊不分了,仍是同业相聚。“行”仍是有,变市了,但并非古代市,不是散布在各区域,非有特定一范围市区了。

我国有行业组织,即行(公)。西方中古期除了有主、教贵族外,尚另有由城市,因城市非贵族主所管,因此有行业组织。西方所有的公司组织,乃是了商业有保障。西方既有由城市及行组织,但与中国的行组织不同,因中国城市是不由的,是由政府统治的,但政府亦赞有行业组织。例《续通考》载明世宗嘉靖二年所定的市场法中说:“凡城市乡村诸色牙行及船埠头,准选有抵业人户充应官,给印信文簿,附写客商船户住贯姓名,路引字号,物货数目,每月赴官查照,充者杖。” 又曰:“诸物行人评估物价,或贵或贱,令价不平者,计所增减价论罪。买卖诸物,两不同,持行市,专取其利,及贩鬻徒,通同牙行,共奸诈者杖。” 此处说明商人不持行市,贩鬻徒与牙行亦不串通奸,否则处罚。

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