六、樂而忘憂

十一月十九日,康王一行來河北的相州(今河南安陽)。他們沿路已經知,金軍放棄很州縣的攻城戰,逕李固渡渡黃河,便越過滿是冰凌的黃河河面,與金軍反方向行。按韓公裔的設計,康王是令北行,不說明任何原委,王雲等三人照不宣,誰沒有說穿,更不會表示反對。

康履先馳馬相州城通報,通判趙不試率領五十名步兵,南門迎接。趙不試是宋太宗的六世孫,年近四十,與康王平輩,兩人曾在開封見過幾面。趙不試行禮畢,斂馬側立,康王便按宗室的排行四十五稱呼,說:「四五哥,我等使虜營,途經此,切望借個方便。」趙不試說:「九王,爾等知,虜人於十四日便由李固渡渡河,直開封。你等此,正與虜人南轅北轍。」康王佯裝驚愕,說:「們還不知有此。」趙不試說:「你們既已此,鞍馬勞頓,且請入城安歇。我守城任重,不相陪,你們正衙見汪直閣(直龍圖閣)。」康王一行入城後,趙不試一面派人先通報知州,一面命人給康王領路。

相州算是河北的州,城周長達十九。城南門的一條街北向直貫牙城州衙,頗為寬闊,沿路的酒樓,康樂樓、月白風清樓、秦樓翠樓,相當壯觀,是雕欄畫棟的精建築,秦樓竟有三層高。耿延禧指著秦樓說:「此是相州一樓。」高世則說:「秦樓與京師樊樓同為三層,秦樓畢竟不樊樓。」康王對這個初來乍的城市有一種新鮮感,說:「久聞此間有韓魏王所建底晝錦堂。」三朝宰相韓琦是相州人,按古代規定,本人不在本當官,皇帝為顯示對韓琦的特恩,命他任本州知州。韓琦按古時富貴不歸故鄉,衣錦夜行的典故,修築堂,取名晝錦堂。王雲說:「待王正衙,見此堂。此外尚有韓魏王長孫韓治所建榮歸堂,曾孫韓肖冑所建榮堂。三世任鄉邦知州,此殊榮,又有誰尚相比?」他們正說話間,知州汪伯彥他的兒子汪召錫急匆匆騎馬迎。

相州知州汪伯彥的職銜是直龍圖閣,這是宋時文官的榮譽頭銜。他今年五十八歲,長子汪召嗣女婿梁汝霖在朝任軍器監丞水監丞,幼子汪召錫按父親的官蔭,已有一個從九品從政郎的官銜,卻未有實職差遣,他跟隨父親,為戰亂年代對北方官員的特殊照顧。汪伯彥原在朝廷為官,為討宋欽宗,在奏對時特河北邊防十策。待皇帝發表他任相州知州,已是後悔莫及。在半年內,烏黑的鬚髮竟白了半。真定府被金軍攻破後,汪伯彥又兼任主管真定府路安撫司公,負責五個州的軍防務。按宋朝的制度,五個州的武將反須聽命於這個不懂軍的文官。

汪伯彥根本無處理軍務,本州的防守完全給通判趙不試。趙不試克盡己責,他幾乎在城巡視,措置戰備。但汪伯彥卻是整日在正衙,坐針氈,是盤算著何逃命,又逃命,又保住官位,雖絞盡腦汁,卻不一個兩全其的方案。今聽康王來,便有一種絕處逢生預感,似乎是福星照臨,將給己帶來一線生機。

汪伯彥父子康王一行接晝錦堂,見堂前有一塊碑,有名鼎鼎的歐陽修所撰《晝錦堂記》,由最享盛名的書法蔡襄書寫,堂的匾額則是韓琦本人的顏體字,筆勢剛勁,落款稱「安陽戇叟」。一路風塵餘,進入此寬敞華麗的堂,又有汪伯彥父子過分的慇勤熱情,使康王產生一種賓至歸的快感。

汪伯彥吩咐「進茶」,見一個女使托一個縷銀盒,另一個女使幫助取一色白銀茶具,一個廝兒抬一個燒石炭的火爐。一個女使將銀瓶盛水,銀瓶有些像現在的水壺,呈長瓶狀。銀瓶放在火爐,另一個女使取一個茶餅,裹白紙,銀杵在木砧板初步搗碎後,放在一個狹長的銀槽內,又一個銀輪碾茶末,放入一個銀羅盒中篩一遍,極細的茶末便篩在盒底。女使將茶末逐一撒入烤熱的銀茶盞,銀瓶水經一沸,廝兒立即將瓶提,長長的瓶嘴在各個茶盞中傾入少許開水,女使長柄銀茶匙調茶膏。瓶水再沸,廝兒便將瓶水倒入女使所持烤熱的銀杓內,每一杓水正注滿一盞,一面注水,一面銀茶匙攪動,這種飲茶方式稱為點茶。汪伯彥則親將銀盞一一送客人几案。宋時的餅茶又稱片茶、臘茶、團茶等,經過蒸、搾、磨、模壓、焙等工序,加入香料,其實已破壞了茶的養分。當時名貴的茶卻是團茶,保持原味的散茶反不登雅堂。對這些風塵僕僕的客人言,一盞香茗,更是甘不勝言。

汪伯彥說:「此是陛所賜『龍苑報春』團茶,今日正宜敬獻九王與王尚書、耿舍人、高觀察、韓知客。」王雲說:「果是茶中絕品,令人口舌生香,回味無窮。」耿延禧問:「茶具打造,此纖巧精緻,敢問何處所產?」汪伯彥說:「長沙所產,重白金五百兩,專待貴客,平日豈敢飲。」他所沒有待的,是這套銀茶具乃是受賄,己不曾花費分文。高世則嘖嘖讚歎說:「久聞長沙茶具精妙甲,果名不虛傳,今日有幸,一睹為快。」汪伯彥說:「此茶敬奉九王,是聊表獻芹意已。」康王舉著手裡的銀盞,仔細觀賞圖案花紋,意識說了一句:「我府中尚無此物。」汪伯彥馬說:「待虜人退兵後,當派人將此盒茶具送至康邸。」康王說:「蒙汪直閣厚意,恭敬不從命,謝!謝!」

汪伯彥說:「九王與諸公臨危受命,不計利害禍福,匹馬單車直入龍潭虎。虜人渡河已有六日,其行蹤難測。依伯彥愚見,九王與諸公不在此歇息數日,打探番人動靜,共商國計。」康王面露喜色,正準備應允,王雲畢竟更老於世故,他搶先說:「極感汪直閣盛情,社稷危難,臣子們豈敢圖一日安,今唯有重渡河,日夜兼程,前虜人軍前,方不負君父重託。」耿延禧高世則應聲附,康王立即領神會,說:「構等受命前,不敢中止於路途。」

在榮堂中,則有汪召錫招待康邸監、入內東頭供奉官康履、藍珪等宦官。汪召錫說:「九王與諸公光臨此,蓬蓽生輝。敢問列位官有何需求,父子當效犬馬勞。」康履說:「難爾父子一片真情,們就不講客套了。」藍珪說:「九王底嗜,無非是酒色兩字,色字為一。」康履說:「們離京已有四日,九王無女子陪夜,實是苦不堪言。」汪召錫雖有妻妾,平時在相州城的妓館瓦舍中廝混已久,他立即說:「府中底女使,並無恣色,倒是在秦樓楚館中,有兩個姐,色藝雙全,由本州妓樂司差充行首。九王金枝玉葉——」原來宋時妓女一般稱呼是「姐」,官府的妓樂司委派容貌眾者擔任所謂「行首」,應付官府的各種需索。人稱三百六十行,妓館算一行,久久,「行首」就了妓的代名詞,叫行頭。康履笑著截斷汪召錫的話,說:「妓館姐,倒無妨,兩個女子,何應承九王?更說與你,今夜少說須選十名姐。」汪召錫吃驚吐了吐舌頭,又問:「王尚書等當何安排?」藍珪說:「他們各傳喚兩名姐侍候。」

汪伯彥父子在晝錦堂安排晚宴,煞費一番苦。按宋時的豪華宴會的規格,有所謂四司六局:帳設司專管屏風、簾幕、書畫等陳設,賓客司專管招待,廚司專管烹調,臺盤司專管飲食器皿,果子局專管擺設雕縷果品,蜜煎局專管蜜漬、鹹醃各種乾鮮果品,菜蔬局專管蔬菜時新食品,油燭局專管燈火、暖爐類,香藥局專管香爐類,焚龍涎、沈腦等香,排辦局專管擺設桌椅類。儘管是兵荒馬亂時節,汪伯彥父子仍分派人力、女使州衙公吏,分四司六局掌管宴會,不稍有怠慢。妓樂司臨時挑選十八名妓女,組一個樂隊,未開宴前,已在堂吹奏彈唱。

為掩人耳目,汪伯彥令,所有本州安撫司的屬官,一律在榮歸堂拜見康王後回,不赴宴會。晝錦堂,有汪氏父子康王一行,包括康邸宦官在內,每人一個几案。一先送鵝梨、金杏、冬桃、松子、蓮子、銀杏、蒸棗等十種果子,二有雕花蜜冬瓜、雕花蜜筍、雕花蜜薑、雕花蜜柿等十種「雕花蜜煎」,三是鹹酸紫櫻桃、鹹漬麝香李、鹹酸林檎、鹹酸石榴等十種「砌香鹹酸」,四是臘、醃雞、醃兔、酒醋羊等十種臘脯。康王等吃過前四後,賓客司開始敬酒。酒是相州本所產的銀光碎玉兩種名酒,是黍米酒,酒色瑩澈,銀光酒甘醇,甜味頗重,碎玉酒清香爽口。按今人的分類,宋代的糧食酒屬酒精含量不高的黃酒。每一盞酒有勸盞菜兩種。一盞是炊羊炙雞腿,二盞是金絲羊肚羹羊頭簽(簽是羹的一種),前後十五盞,計三十菜,不相重複。按當時習俗,酒後還進湯,湯是甘草等藥材煎煮,有時加白糖(飴糖)或沙糖(紅、黑色蔗糖)。宋時的沙糖產量不高。筵席所的食具全是胭脂紅的等鈞瓷,其有窯變後的麗花紋,在明亮的燭光,更

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