在西安，常常被编段子受戏谑的是海人河南人。说海人何气，买烧鸡肯买鸡爪子，买一鸡爪子从西安火车，一路在嘴啃呀，啃呀，海了有啃净。编河南人的段子就更了，著名的是董存瑞炸碉堡：董存瑞炸桥的碉堡是他的战友一块的，战友是河南人。河南人让董存瑞手撑着炸药包，说，我寻棍儿支。河南人一却再不回，总攻的号角吹了，董存瑞拉响了导火索。董存瑞是一边拉导火索一边喊：河南人——你日弄了我……就牺牲了。西安人戏谑海人，海人不理，因海离西安远。河南人就不行了，骂西安人“日巴耍”。“日巴耍”是西安的土话，意思即正经品位。陕西河南是邻省，西安城五分一又是河南籍人，西安人河南人就有故啦。
故是在西安的一饺子馆始的。
间是中午，咚，门被脚踢了，胡子文领着三中的女同进吃饺子。胡子文说：日巴耍，饭馆！同说：不啦，再的饺子馆不是吃一肚子。胡子文说：那就委屈各位了！同说：是荣幸，文联外联部的主任平日是吃请哪有请吃的？胡子文笑着说：倒是。勾着一指头服务员招，问有什馅儿的饺子？服务员很热情，忙说了两“中，中”。胡子文说：怎说河南话？服务员说：老板是河南人，求我必须说河南话。胡子文说：才是怪，日巴耍，我就你说西安话！服务员说：不，是我饭馆的特色。胡子文有些躁了：你老板叫！服务员转身走。同劝胡子文：说河南话就说河南话吧，饺子吃，生什气呢？胡子文就笑了笑，眼镜卸放在桌，一边松着领带一边逐询问同的近况。三女同概说了一，因混不，有些不意思。胡子文说：日子有的，就顺了。一仰头，瞧见从收银台处有一黑矮胖子迈着步子走了，就眼镜又戴，说：工厂效益差，辞职儿干嘛，比卖服装……一同说：老板真的了！胡子文已经估摸的是老板，哼了一：农民！接着说：人农民进城赚钱了，城人倒混头脑了？那同一直在着的老板，低声说：黑胖子，怕是黑的人哩。胡子文不一黑的人论理了，老板站在了桌边，张口才招呼，胡子文偏不理，继续给同说理，甚至说了古人：熬一段，前景就光明了，古人说了，“远寒山石径斜，白云生处有人”。黑胖子蔼说：斜字在恐怕不念邪音，该是念峡音吧。胡子文猛觉悟斜字是念峡音的，耳梢红了一，却随眼睛乜斜了，说：你是的老板？胖子说：门面，不体统。胡子文轻笑了：我难不知念峡音吗，我是故意试试你的！西安古居不易，我一河南人在西安怎就办红火了一饭馆？！行，老板！老板更加蔼了，胖脸始现酒窝，酒窝不是在腮在两眼角，显憨厚又滑稽，说：我是从河南乡的。胡子文说：。老板说：我毕业，西安怕人瞧不，认了些生僻字罢了。胡子文说：平日些什书？老板说：就是字典。三同嘎笑了，胡子文却说：倒是捷径。书不着很，口袋插钢笔，不插是文盲，插一支是生，插两支是中生，插三支四支就修理钢笔的了。老板说：说，先生是文化人？胡子文己的名片递，老板立即惊乍：是文联主任呀，我文化就最尊重文化人！服务员有眼无珠，界石兔哩……胡子文同说：听懂了吧？是乡的歇语。老板说：不意思，说几句就露了底了……主任，我不你照相？胡子文说：行嘛。服务员立马跑室拿了相机，就给胡子文老板合影，说：主任你笑一笑。胡子文有笑。拍照了一张，老板说他眨眼了，求再拍一次。又是咔嚓一闪光，胡子文的眼睛被光耀花，一边揉着一边说：那就三位副处合影吧！胡子文指的是三女同，三女同面面相觑。老板说：副处？年轻的姐是副处级了？！三女同笑了一团，说：是姐？姐在，的是姐的娘喽！老板说：城人嫩面。一阵拍摄，老板让服务员菜酒，说结识四位文化人真是三生有幸，顿饭就算是他请了。胡子文偏钱包掏，说：那不行。老板说：你就不给我面子了，难不让我再求教你啦？胡子文就钱包装进口袋，说：那就简单几菜。
胡子文就认识了饺子馆的老板。老板叫贾德旺。胡子文觉河南人有辅导，往的日子就常饺子馆。胡子文每次，显很匆忙，一手插在裤兜一手弯着抱一堆书杂志。不是说吃罢饭审查一歌手赴京参赛的节目，歌手是他在歌厅现推荐给音乐协的；就是说午有一业余者拜他。他说：孩子潜质不错，你瞧瞧，新表在份杂志的说蛮有味啊！贾德旺就说他不懂说，狗星星一处明。胡子文说：你是读字典？贾德旺说：字典够我读一辈子了。胡子文说：那你就给咱赚钱，果人人读书，社害怕了。贾德旺就殷勤饺子端，又掏两包香烟放在桌，问照片放了挂在墙不。胡子文瞧着墙已挂着的他老板的合影，受活，嘴却说：让我给你做了广告！贾德旺说：秃子沾月亮光呀！胡子文吞进一饺子，舌头搅着，说：沾就沾吧，不帮朋友又帮谁？贾德旺就忙添酒，胡子文说：酒不敢再喝了。又吞进一饺子，他觉饺子很香。
胡子文再一次领了三朋四友饺子馆，贾德旺有在。他问服务员：老板呢？服务员在旗袍衩处抓痒，赶忙侧身靠了墙，说：银行了。一句话未落，贾德旺推门进，一将胡子文抱住，说：你不饺子，我倒你了！胡子文一一介绍了朋友，贾德旺说：那几副处？胡子文说：哪儿的副处？贾德旺说：一照相。胡子文嘎嘎笑：日巴耍，我给你说段子吧。贾德旺说：你西安人爱践我河南人，是不是又说董存瑞的故呀？胡子文说：那不是，我说的是一干部在歌舞厅问姐是不是处女，姐说该怎说呢，说是处女，我怀孕，说不是处女，我结婚，就算是副处吧。贾德旺恍悟，拿拳头捶着胡子文的肩笑，一笑，一排牙掉。贾德旺是假牙，他假牙又塞进嘴，说：今日的货真价实？胡子文严肃了：虽不是干部，尽是些文豪哩！贾德旺便指使厨房先弄一桌菜，专挑了那穿旗袍的服务员往端。服务员漂亮，几人话就了，不说人漂亮说旗袍漂亮：姐，不让我抱抱你那衣服？服务员害羞，端一盘菜放了，慌慌就退。胡子文说：姐，你报名哩！服务员再端一盘菜了，说：王桂花！又端一盘菜放了，说：王桂花！胡子文说：让你报菜名不是报你的名！就笑是河南农民的店，就议论文化界的人人。有人说从北京了著名诗人，市接待的规格很高，从机场接回警车哩。胡子文说：你知他的代表吗？那人说：不知。胡子文说：我不知，恐怕谁不知，他是人人知的著名诗人人人不知写什诗的著名诗人！那人说：日巴耍！不服一人或见人就服是妄者。他是妄者。胡子文说：不，那不是妄者，是佞者。那人说：我它念妄者。胡子文说：文化人老念错别字就丢脸了！那人说：，，你行，我给你写字你认认。指头蘸了酒在桌面写，写的是一行字。但行字的左右两部分写很，了两字。胡子文认不。在座的人认不。胡子文说：你说是什字？那人说：我问你呢。贾德旺端了酒杯给敬一杯，见桌面的字，说：念耻音厨音。抬头，贾德旺刮目相了。胡子文趁机说：贾老板是满腹经纶哩！写字的那人喉咙干咳了一，较了真儿，伸手又在桌写了一字：孑。说：怎念？胡子文瞅了瞅，说：那一笔是平的是斜的？那人说：斜的。胡子文说：我认它，它认不我。贾德旺说：基耶杰的杰，念杰音。那人说：错了，念决音！贾德旺说：念杰不念决。双方各持己见，争执。胡子文说字典准，饭馆有字典？饭馆有字典，服务员立即跑贾德旺的办公室拿了字典。字典已经污损不堪，翻了半，查了，孑字是读杰音。桌面的气氛有些尴尬，贾德旺一抹袖子，将那字擦了，给斟酒，说：关公门前耍刀，我玩胆哩，正碰我认字，瞎猫碰死老鼠了！就说：你河南人不像河南人。胡子文说：吃羊图膻哩，膻味了就不叫羊。贾德旺说：我是河南人。说：河南人耍猴称文化娱乐活动，你肚墨水不少倒了饭馆！失败了的那人一落寞，气不顺，噘了嘴拿筷子不夹菜，梆梆在桌沿敲节奏。旁边的一位便给他台阶，随节奏
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