第十三章 海外东坡 二 食芋饮水

苏轼在昌化,无一熟人,且语言不通,与土著无由识,入市则百物皆无,南方长夏日,独居敝陋的官屋中,着“杜门默坐,日就灰槁”的生活,即使闷不死人,被逼疯。,人生的妙,在常绝处逢生。苏轼昌化将两月,昌化军使易人,新任的张中了。一,他即前叩门请见苏老前辈,并且带了雷守张逢的信。

张中,封人,熙宁初年的进士,曾在明州(浙江宁波)做象山县尉类的方官,浮沉吏,仕途甚不意,现在又被派人人视畏途的南蛮荒岛,料不却与苏轼的人物相遇。

张中老人,执礼甚恭,与苏则了莫逆的朋友,因两人欢喜棋,棋了瘾。苏租住官屋,又在州廨的东邻,走动非常近便,所张中几乎无日不,即与一枰相,兴味盎。苏轼接受老弟“不读书”的劝告,本萧清坐,澹无一,是就整日坐在枰边,他弈。

其实,棋的老人,并不懂棋,倒是因此了从前独游庐山白鹤观,观中人阖门昼寝,听棋声落古松流水间。境界,给他留非常深刻的印象,觉玩意儿非常爱,有意,始终有机。现在,隅坐一旁,不棋竟日观棋不厌的老人,却悟了千古不灭的棋哲——“胜固欣,败亦喜。”《观棋》诗:

五老峰前,白鹤遗址。长松荫庭,风日清。

我独游,不逢一士。谁欤棋者,户外屦二。

不闻人声,闻落子。纹枰坐,谁究此味。

空钩意钓,岂在鲂鲤。儿近,剥啄信指。

胜固欣,败亦喜。优哉游哉,聊复尔耳。

是年十月立冬,岛风雨无虚日,苏轼租住的官屋,本已敝陋不堪,风吹雨打更是处处漏水,常常一夜三迁,东躲西避。在平常人一定生怨愤,但是苏轼读陶《怨诗示庞邓》,认渊明懂欢快应留余乐,忧戚处不妨颓的理,一点不觉难堪。他认与渊明一,生的禀赋偏奇,本不享受,从前住华屋,卧重裀,并不安适;现在一夕三迁,却睡很。《陶怨诗》说:“我昔堕轩冕,毫厘真市廛。困卧重裀,忧愧不眠。今破茅屋,一夕或三迁。风雨睡不知,黄叶满枕前。”苏轼虽不怨,张中却不不顾,就假借整修伦江驿就房店的名义,派兵将屋修补。此,了张中的罪状。

苏轼日常生活中,非常欢喜理沐浴。他的保健方法中,晨梳百栉,即是重的一款。在海南,有《谪居三适》诗,就是旦理、午窗坐睡夜卧濯足三项。沐浴却生了问题,因海南有澡盆器物,所的办法,夜卧,两手揩摩身体,名曰“干浴”(见《云笈七签》)。苏轼《次韵子由浴罢》诗中,很幽默老鸡倦马的土浴比,曰:“令具薪水,漫濯腰腹。陶匠不求,盆斛何由足。老鸡卧粪土,振羽双瞑目。倦马𩨍风沙,奋鬣一喷玉。垢净各殊,快惬聊沃。”

“六十无不饱”,何况苏轼向喜欢食。他在惠州,有羊脊骨买,啃津津有味,但昌化,就“至难食”了。听说苏辙海康,体重骤减,《闻子由瘦》诗,说土人吃老鼠、蝙蝠、蜜唧(蜜渍鼠胎)、蝍蛆(蜈蚣),令人不寒栗。诗言:

五日一见花猪,十日一遇黄鸡粥。

土人顿顿食薯芋,荐薰鼠烧蝙蝠。

旧闻蜜唧尝呕吐,稍近虾蟆缘习俗。

十年京国厌肥羜,日日烝花压红玉。

从此腹负将军,今者固宜安粟。

人言无正味,蝍蛆未遽贤麋鹿。

…………

接,苏轼老弟玩笑,照子有吃,帽宽带落消瘦,有一回乡,兄弟俩一定变两清瘦的仙人,骑在黄鹄身飞故乡了——“海康别驾复何,帽宽带落惊僮仆。相两臞仙,乡定骑黄鹄。”

不但有吃,海岛有海鱼,苏轼怕腥,“病怯腥咸不买鱼”,无无鱼,所不免“尔腹一虚”。老弟又劝他节省精神,不读书,终日清坐,总不是办法,他“从今免被孙郎笑,绛帕蒙头读书”了。

海南无酒,虽海北有几朋友,张逢、程氏父子、周彦质等随寄与佳酿,但那是不常有的赠与,日常喝,酿。他在认识的潮州人王介石、泉州航商许珏,送他一点“酒膏”,苏轼感激万分,《酒子赋》曰:“怜二子,节口。饷滑甘,辅衰朽。先生醉,二子舞,归瀹其糟饮其友。”

苏轼一向喜欢己酿酒,但在昌化,兴趣消失了,主是他所此,原是了“酿酒饷客”,现在连客有了,酿什酒。直元符二年年前,才酿了一次门冬酒。新年酒熟,且漉且尝,本无酒量的老人,不知不觉间喝醺醺醉,拥鼻微吟:

拨床头一瓮云,幽人先已醉浓芬。

门冬熟新年喜,曲米春香并舍闻。

…………

海南不但无无鱼,甚至米面亦待海北舶运,每遇气变化,海运阻隔,立即断市,所苏轼父子,入境同俗,食芋饮水。食芋饮水的生活,苏轼却谓:“衣食奉,视苏子卿(武)啖毡食鼠靡丽。” 居常煮菜食,《菜羹赋》,叙曰:

东坡先生卜居南山,服食器,称有无。水陆味,贫不致,煮蔓菁、芦菔、苦荠食。其法不酰酱,有味,盖易常享。

赋辞中说“无刍豢适口,荷邻蔬见分”,是实。《冷斋夜话》者说:“余游儋耳,及见黎民表予言:东坡无日不相从乞园蔬。”别写与一诗,跋曰:“临行写此诗折菜钱。”

菜羹吃厌了,苏新办法,山芋做羹,冠名曰“玉糁羹”。老父吃了,拍案叫绝:“色香味皆绝,酥酏则不知,人间决无此味!”诗曰:

莫将南海金齑脍,轻比东坡玉糁羹。

我,读者决不被此老骗,是山芋一项材料,即使易牙复生,做不什食的,是其中有儿子奉的一片孝,才是人间的至味。

苏轼在海南所遭遇的困苦,不止此。

元符二年(1099)四月,岛旱灾,米价暴涨,眼将有绝粮忧。苏轼束手无策,的辟谷法中,有一简单易行的龟息法,就是模仿龟的呼吸,每日凌晨,引吭东望,吞吸初日的阳光,与口水一同咽,据说非但不饥,身轻力壮。他写方法,决与儿子一同练习,准备抵抗饥饿。

饮食是人的基本望,望不满足,很常怀的享。苏轼饱食芋蔬余,《老饕赋》,赋中历数食,言:“……尝项一脔,嚼霜前两螯,烂樱珠煎蜜,滃杏酪蒸羔。蛤半熟含酒,蟹微生带糟。盖聚物夭,养吾老饕。……”从些叙述,苏轼精食,虽称食,无愧,他现在是“画饼充饥”。

食物,不一定与贵贱关联。他与一洺州人谈“吃”,盐水渍蚕蛹那平民化的食,说“余久居南荒,每念此味”不。(《五君子说》)

张中,经他介绍,苏轼才认识了几土著朋友,才有几熟人,串串门子,歇歇脚。

一是住在县城东南的黎子云,他居临池,水木幽茂,惜乎太穷,房屋已甚破败。坐中几人创议,捐点钱修造一,平常就此聚。深苦寂寞的苏轼,赞,捐了钱,名曰“载酒堂”。

有一是住在城南的老秀才——符林,苏轼称“儋人安贫守静者”。绍圣五年巳节,海南风俗是日坟,苏轼携酒往访符,符的子弟了,有老符在,他两人便倾壶痛饮,一直喝醉了。苏轼诗,非常感慨:

老鸦衔纸飞灰,万山安在哉!

苍耳林中太白,鹿门山德公回。

管宁投老终归,王式年本不。

记取城南巳日,木棉花落刺桐。

的熟人,逐渐了,苏轼逐渐恢复了城乡各处随意漫游的老习惯。他跑进一座寺院,清坐终日,“闲树转午,坐钟鸣昏”,目的是“敛收平生,耿耿聊温”(诗:《入寺》)。游城北谢氏废园,则又兴“谢堂前燕,语悲宿昔”的兴废存亡感。

苏轼在城乡随处乱跑,像落区,除城中有一两条街外,他处无一定的路,所他常常迷路,甚至回不,则牛矢、牛栏等,做认路的指标。黎人的儿童,有玩具,口吹葱叶戏。他认识了春

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