妙的无花果，
在口中咀嚼；
金盘堆着冰凉的西瓜，
法抱；
鲜嫩的桃子带着茸茸的细毛，
有籽的——
那是透明的葡萄……
一切
你曾？
——克斯蒂娜·罗塞蒂《魔市》
在我前的代，舶品人有强烈的吸引力。在任何一本国期刊，在方面现许许的例证：法国香水——“爱的芬芳”；比利鞋——“……超三百年历史的鞋匠工艺”；瑞典汽车——“超级瑞典设计与工艺的象征”；雪利酒——“纯正的维利亚代口味”；瑞士直笛——“……等优选梨木、槭木、樱桃木制造”；英国杜松子酒——“秘制配方，工艺古老”；暹罗柚木板铺料——“质量乘，经久耐”；维尔京群岛须水——“真正西印度群岛产的容佳品，清爽舒适，使您焕一新，精华贵，本包装”；夏威夷澳洲坚果——“……产物产丰饶、神话传说中的岛国”；诸此类，不一足。至苏格兰威士忌酒、德国相机、丹麦银器、意利凉鞋、印度马德拉斯窄条衬衫布、印度尼西亚胡椒、中国锦缎及墨西哥龙舌兰酒等，就更不在话了。我所些具有神奇魅力的货物，或者是因在本不产类似的产品，或者是因舶品比土产品质量更，最重的则是因些舶品是从那些令人驰神往的方的。些区在我目中的形象，与在讲求实际的外活动、进口贸易及战争中假定的“实体”是风马牛不相及的。舶品的真实活力存在生动活泼的象的领域内，正是由赋予了外物品丰富的象，我才真正了享舶品的无穷乐趣。
“撒马尔罕的金桃”所被选本书的书名，是因“金桃”使人产生丰富的联——西方传说中的金苹果；见中国古代传说中记载的、生长在遥远的西方、够使人长生不老的仙桃；且名字使人不禁詹姆斯·埃尔罗斯·弗莱克《通往撒马尔罕的金色旅程》及弗雷德克·戴流士在弗雷克的戏剧《哈桑》中“通往撒马尔罕的金色路”谱写的音乐。除了面所提的有关“金桃”与“撒马尔罕”的神话传说音乐品外，在历史，撒马尔罕确实曾经产金桃。七世纪，撒马尔罕的王国曾经两次向唐朝宫廷贡献一珍异灿黄的桃子正式的贡品，就将桃子称“金桃”。据记载，“康国 献黄桃，鹅卵，其色金，亦呼金桃” 。进贡的些水果是专门供唐朝的皇室员享的，其中有些树被那些长途跋涉、穿越西域戈壁荒漠的使臣商队带入唐朝境内，并且移植进了长安的宫廷果园。但是金桃究竟是一什的水果，水果的滋味又底何，我现在已经无从推测了。奇妙的传说，使水果罩了一层耀眼迷人的光环，从就了唐朝人民所渴求的所有外物品及他所希冀的所有未知物的象征。
唐朝怎将身的艺术风俗传给了它的邻人——中世纪的远东区，尤其是日本、朝鲜、突厥斯坦、吐蕃安南——我说已经是耳熟详了。提木版印刷术、城市规划、服装式及诗歌体裁等，些其实仅仅是显示了唐朝其四邻区在文化方面做的巨贡献。除此外，我十分熟悉那些由外国人在唐朝境内搜求的，或者是唐朝人己带往国外的商品：诸丝绸类的奢侈品、酒、陶瓷制品、金属器皿等，有像桃子、蜂蜜、松果那精致味的食物 。唐朝传外国的有文明手段——杰的著精的图画 。通像佛教徒璿那的中间人的，唐朝扮演了将西方国的技艺传播东方的文化媒介的角色。璿是在唐玄宗元廿三年（735）由一位印度婆罗门、一位林邑乐师一位波斯医生陪同，与返回日本的使臣治比广一达日本的 。云集在唐城市的外国人唐朝本身的文化所做的贡献，术界已经课题进行了充分的研究。印度的宗教与文、波斯的纺织图案与金属工艺、吐火罗的音乐与舞蹈、突厥的服饰与习俗等，唐朝的文化产生影响，就唐朝文化所接受的外影响的总量言，些其实是很的一部分。
唐朝在物质方面进口的货物远远不像其他方面那人所熟知，本书研究的就正是鲜人知的课题。北方的马、皮革制品、裘皮、武器；南方的象牙、珍贵木材、药材香料；西方的纺织品、宝石、工业的矿石及舞女等 ——是唐朝人——特别是八世纪的唐朝人非常渴望的物品。
尽管我的研究重点是唐朝进口的物品，但是本书既不中世纪的贸易提供一份实的统计资料，无意提有关进贡制度的任何玄妙高深的理论。我的目的是撰写一部研究人的著，它讨论的主内容则是物质的内容。普鲁斯特在《斯旺的路》的“序幕”中写（根据斯科特·蒙克夫的译本）：“历史隐藏在智力所企及的范围外的方，隐藏在我无法猜度的物质客体中。”一西伯斯的白鹦，一条撒马尔罕的狗，一本摩揭陀的奇书，一剂占城的烈药，等等——每一东西不同的方式引唐朝人的象力，从改变唐朝的生活模式，些东西归根结底则是通诗歌或者法令，或者短篇传奇，或者是某一次即位仪式表现的。外物品的生命在些文字描述的资料中了更新延续，形了一理化了的形象，有甚至些物品的物质形体消失同是此。体现在文字描述中的外物品，最终就了一柏拉图式的实体。我知外物品在最初进入文化落的唐朝边境区，是很少具有理化的形象的，它在传播的程中实现了理化的形象，但是同失了在原产的数特。因此，不管在巽他群岛是何待白鹦的，在唐朝文献中它已经了代表智慧的象征。传奇故中图画使少年儿童赏悦目的狗，字形非常别扭的佛经（者最初见文字，无不感非常惊讶）及神奇莫测的巫术，等等，莫不此。所有些，盛唐文化的酒增添了新的风味，它身混合在了酒中，了供酒君子品尝的佳酿中的一剂甘醇的配料。
正是同一理由，我将本书名《撒马尔罕的金桃》。虽桃子曾经是某“真实的”存在，但是水果已经部分了一玄虚神妙的实体。它仅存的真实的生命是文的隐喻的生命。简言，与其说它属物质世界，倒不说它属精神世界。
在面的说明中，我将那些在本书中非常重但一般读者说却很不太清楚的概念名称做一些解释。
诗歌
在翻译诗歌或者诗歌片段，了尽量保持汉文诗歌中原有的那些奇特的比喻，我宁肯分忠实原文，甚至甘愿使译文晦涩难懂，有采取意译的办法使译文显通顺、典雅，有选择一般人熟识的比喻取代那些普通读者言非常生涩的比喻 。
古音
虽高本汉使的汉语音音标阅读很不方便，但是本书中现的人名、名、物名等专名称的读音，我一般是根据高本汉的著进行构拟的。构拟是一假说，但它却是一比较靠的假说。有我根据具体情况高本汉使的音标进行了一些简化。凡是属构拟的字音，我在前面加了星号“*”。最重的是请读者记住，中古汉语中位某音节末尾的“-t”，通常相外语中的“-r”或者“-l”，所“myrrh” 字的拟音就相“* muət”。代许者是使普通“北京方言”（即标准的现代汉语）处理音的，他很少考虑，或者根本就有注意古代外语的语音形式，果按照现代者通的令人遗憾的惯例阅读中古汉语中的外语的话，实际就等将“C.Julius Caesar” 称“C.J.Czar” 。例，位暹罗湾的前柬埔寨国的古代柬埔寨语的名称是“Bnam”，意思是“山”，是因方的国王被认是统治神界山顶峰的神 。现代的“Pnom-Penh” 字中的“Pnom”就源“Bnam”。唐朝将名译“扶南”，的读音是“* B''iu-nâm”，但是从现代汉语“Fu-nan”（扶南）的音中，我已经几乎完全找不中古读音的影子了。
考古
本书中经常现“敦煌”“正仓院”两名称，它是收藏唐朝人工制品的两点。敦煌是位甘肃省境内的一处边疆城镇，在唐代，的正式名称叫沙州。二十世纪初，在敦煌现了一隐蔽的藏经洞。从宝库中现了量中世
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