果之属 芒果牛奶冰

踩着破脚踏车送报,艰辛,吃力,同、女友在台北读,常有一英雄末路的悲怆感。我明白不久就入伍服兵役,两年或三年退役回,他毕业了。我向不缺乏干劲抱负,何就不暂忍耐教科书呢?今深陷困境,无路。愤懑与日俱烈,似乎比头顶的烈日更烈。

累乏了,我进入高雄师范院旁的书店,月的工资买了一套《资治通鉴》,又在隔壁冰果室吃水果锉冰;那候单一芒果入冰尚未现,我,否则我的送报生涯肯定比较不忧伤。

芒果牛奶冰是晚近流行台湾的刨冰,冰的形式抵是锉碎冰或刨制雪花冰底,覆新鲜芒果炼、芒果冰激凌。雪花冰口感绵细,芒果汁制圆柱冰砖。

台湾那水果,什偏偏是芒果?草莓遇冰,结合无间;台湾人冬春际吃草莓冰,夏吃芒果冰。芒果与冰更是生绝配,两者共谱夏日恋曲,让人现了生活的丽。我中年从不炎夏郁闷,因有芒果牛奶冰故。它炎热的季节存在。

台北最有名的芒果牛奶冰是永康街的“冰馆”,乃罗骏桦夫妻在一九九五年创立,他不同品芒果做芒果牛奶冰,创造台湾芒果冰传奇,从将芒果冰推海外舞台,“台湾观光食”,一假日涌入三千人次的顾客。市场的功吸引了众仿效者,带动更冰果室、豆花店、汤圆店始努力卖芒果冰。

罗骏桦的创业故被拍二十集电视剧《流漂子》,我曾永康街拜访最卖芒果冰的男人,谈妥版一本他的奋斗故,不料几传他夫妻情变,衍生钱财纠纷,冰馆忽就歇业了。两年,他重现江湖,在“Ice Monster”担任首席顾问,设计更元的冰品,其中“超级芒果冰”新增了芒果冰砂Sorbet奶酪,冰沙内另添加芒果干,价钱调高一百八十元。此外,吃冰的餐具器皿空间氛围带着尚感;是正确的。许恋人选择在外国品牌冰激凌店约,何本土冰品就挥汗在闹哄哄的环境中吃?

若无优雅的约环境,在台北吃芒果冰很值卑。南部人概无法忍受台北的芒果冰,贵,气。台北的芒果牛奶冰擅包装营销,芒果就切块,尽量盘饰在表面;南部则切块,有一憨厚实在的表情,一盘的分量相一张脸,丽的脸庞。

台北房租那贵,食物程又较远,的确需源源不绝的创意营销。创意并非马行空乱搞。台南“泰水果店”添加了一布丁,味尚不致扞格;至有些店在芒果冰撒彩色巧克力丝或棉花软糖,则搔首弄姿。

芒果牛奶冰爱文芒果主角。台湾一九六〇年代才始植爱文,一九九二年玉井老街现一碗芒果冰。玉井位阿山山脉南段分支,山水盛产芒果,谓台湾芒果的故乡,在盛产期,玉井青果市场堆满一篓篓味又便宜的芒果,周遭的贩叫卖着芒果冰,空气中弥漫着芒果气味。玉井的芒果冰密度最高,最动人弦。连玉井农设有芒果冰店,物价廉,满盘新鲜芒果,魅力无穷。

台南芒果冰的特色是除了芒果冰沙、不同品的新鲜芒果,通常有两球芒果冰激凌,冰有情人果(渍芒果青);那色泽真,澄黄的果,翠绿的芒果青,雪白的雪花冰,橘黄的冰激凌,色的炼,共谱芒果响。夏有它就够了。

玉井才是啖芒果冰的所在,那的芒果冰不像台北贵气逼人,非仅价格不台北的一半,芒果的分量更有魄力,锉冰现削了两颗熟爱文,炼,情人果,芒果酱,芒果冰激凌,一盘足够两人分享,仿佛芒果的嘉年华。

“阿月古早味芒果冰”的炼供顾客随意添加。“有间冰铺”面的冰沙是制芒果冰砖锉,新鲜,,无虞人工添加物;其招牌“芒果无双”像甜蜜的诗,从舌尖赞颂胃肠。

高明的芒果冰不一芒果,“冰乡豆花冰果屋”使爱文、金煌、乌香三新鲜芒果,附现打的浓稠芒果原汁,供顾客吃完芒果淋在锉冰,变芒果冰沙,一盘冰两吃法。

高雄不乏冰。除了六龟是金煌芒果的故乡,高雄距玉井近,利造就了像“品元糖口”的冰店。烈日空,店外是排队的人龙;店内像什冰有,数十配料,非常壮观。我尤其欣赏“芒果爽雪花冰”,南风吹海洋,吹进了港的冰店。

每芒果季节逐渐远,很舍不。炎炎夏日若无芒果牛奶冰,将颓废。它是令人疯狂的食物,那销魂的滋味,冰触舌尖,臆即充满一温柔,在中萦绕不,我每年季春就始期待它回。

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