主编诗刊、系刊、演特刊，经常往永豫溪街的印刷厂跑，厂址近中正桥，有夜深了，乃在桥头喝豆浆，吃烧饼油条，那就是永豆浆的源。“永豆浆”是一商标的泛称，同在中正桥头的有“世界”“四海”“永”三豆浆店聚集，现在世界豆浆王在原址营业。
台湾经济蓬勃展那期，生活是越夜越丽，吃宵夜的人比吃早餐。世界豆浆王一九七五年二十四营业，全盛期附近聚集了十门庭若市的豆浆店，使中正桥头的夜晚比白更热闹。
永豆浆兴旺连接着中华台北少棒队扬威国，中华民族屈辱了几百年，实力超强的少棒队员不像在游戏，俨承担了民族复兴使命，每年在威廉波特的世界赛中打欧球员泪眼汪汪。完棒球赛实况转播已近拂晓，庆功般，人放完鞭炮，桥永喝豆浆吃烧饼油条。那豆浆味，口沫横飞着刚才比赛的细节台湾孩球场的英姿。
一九四九年前，一百万外省族群移居台湾，他喝豆浆吃烧饼油条的早餐习惯，影响了全台湾。
则豆浆名产却始永。豆浆冠永名，原意是桥永喝豆浆，不料竟台湾豆浆的符码。一九五五年，两北方的老兵李云增、王俊杰在永中正桥头搭棚营生，磨豆浆，烙烧饼，炸油条，立号“东海豆浆店”；渐渐聚集了许早餐摊铺，形名的早餐市集。中正桥拓宽，东海豆浆店易今名“世界豆浆王”；超半世纪，它永的文化标志。
谁不，中正桥头些豆浆摊铺驰名，是一伙计注册了“永豆浆”商标，他在台北己了豆浆铺，不久就觉生意艰难，便将铺商标一卖给林炳生。往三十年，林炳生仿佛黄豆的魔笛手，永豆浆吹风云涌，让它一品牌，进入全动生产，销往面包店、校、超市，并就规模的中式快餐行业，目前两岸门市已超五百。
豆浆不加任何调料称“白浆”或“清浆”，加糖“甜浆”，加醋、加盐、酱油、酱菜等调料就变“咸浆”。豆浆在浓在纯在香，原料是首条件；其次是浸泡黄豆，须准确拿捏水温，掌握间。优质豆浆有豆香味，劣质豆浆则是豆腥味。因尹清枫命案闻名的“豆浆店”豆浆就相浓纯，豆香中透露焦香，咸浆尤具风味；蛋饼是手工厚饼皮，葱量迷人，蘸店制蒜泥酱更吃。
一清晨在“阜杭豆浆店”门口碰徐善、宋文琪伉俪吃饱了正回，不期遇朋友，觉那早晨的阳光特别灿烂。阜杭的豆浆浓醇，其咸豆浆加了油条香菜，相滑顺；特制厚烧饼面香饱实，表皮脆嚼感温柔。另一我爱吃的厚烧饼是捷运麟光站旁“记豆浆店”，该店烧饼、咸酥饼饱满了麦香、芝麻香、炭烧香、葱香轻微的焦香，彼此阐扬。
喝豆浆常搭配烧饼、油条蛋饼。金门“记油条店”的油条外酥内软，扎实，乃老面酵制；虽利润微薄，却诚恳治，其油条感动人，论色泽，论风韵，论卫生，放眼全台竟无其右。清早，油锅的炸油犹堪称清澈，店已整锅倒掉，换新油。我猜附近“科记”广东粥所迷人，有一半原因在其油条，是老板跑记买的。
我数度夜宿招待所，清晨散步“胜利早点”喝豆浆，例必点食葱饼蛋饼，那蛋饼厚实软嫩，口感独特。“山东葱饼”内馅的葱量饱满露，吃很痛快。罗东“崔记早点”蛋饼皮亦厚煎面饼，桌另供应有豆豉辣椒，蘸水煎包吃有舒畅感；清晨就有喷香的辣椒酱吃口，一整。更贵的是，崔记是现磨豆浆，香浓，略带焦味，咸豆浆口。今已不容易喝现磨的豆浆了，追求快速、最化，不仅最具规模的“永豆浆”豆浆粉冲泡，一般店亦。
我通常在制豆浆：黄豆浸泡一夜，加水果汁机磨碎，纱布滤豆渣，再将生豆浆煮沸。喝完豆浆工室读书，编书。少年我意识半生从编辑工，深知它是非常烦琐，广阔严肃的专业，值一辈子习。一杯豆浆改变了台湾人早晨宵夜的餐桌，映一代的经济展，投了中华民族的尊严。谁不，两退伍老兵竟影响了全球华人的豆浆市场。台湾果有永豆浆，就生活中不曾现杨丽花、邓丽君，文化将显贫困。