将军府知乡人终年吃不几口,了表达谢意丁管特意送几挂。
黄牛、水牛耕,少有屠宰;猪贱、狗不台面,鸡鸭块头显不够气派,所唯有羊最合适,他送的最的便是羊。
王七麟放菜板将一条羊腿放了,说:“娘,丁管给送了芝麻,你炒芝麻,炒熟石臼它捣糊糊,咱涮吃。”
王陆氏问:“涮吃怎芝麻呢?”
王七麟:“按我说的做。”
王陆氏不吭声了,已经清洗干净的芝麻拿回放在锅子炒。
王七麟拿菜刀切,他试了试,感觉菜刀不妖刀顺手。
他妖刀抽往羊腿比划了一,妖刀的红锈顿更浓,腥味弥漫。
它不切!
王七麟换菜刀先剔,骨头放进锅炖汤,快刀蹭蹭蹭跳动,厚薄均匀的羊片被被切了。
黑豆翘脚趴在灶台,连连吞口水。
王七麟注意他做一件很牛的,竟一口气连吞了五口口水!
普通人做不点。
他诧异的向黑豆,黑豆跟狗一跑了。
干柴放入灶台,火熊熊燃烧,烈焰着锅底,清水煮,羊骨汤始味。
黑豆又像狗一跑了回,扒拉着门口仰着头使劲吸气。
了一他垂头丧气的说:“是饿。”
王七麟笑,他羊片锅,几呼吸便捞了递给他。
黑豆又跑了。
徐走进:“你老吓唬娃娃干嘛?嗯,羊真香,让爷先两口。”
王七麟:“我给我外甥煮的。”
徐:“舅舅。”
“干!”
他菜刀耍的,一扇羊骨头进锅炖汤、全给切片,堆在一很惊人。
王六五疼:“怎切了?”
王七麟:“你不是说中午吃瘾吗?”
王六五:“我说说已,你怎真了。”
掉头他又疼:“浪费了,我你娘一辈子吃些羊。”
芝麻炒熟石臼碾芝麻糊,王七麟了说:“继续磨,有磨粮食吗?赶紧搬啊,有牲口不浪费。”
正在拉石碾的徐给他一眼神杀。
徐生神力,比骡子干,很快将芝麻糊碾油,候加水慢慢便调了麻酱。
王七麟有老坛,面存放着几块祖传腐,他腐汤倒了,放入麻酱尝了尝,味挺。
是他在球的吃法。
他在院子吊一铁锅,往面加煮的羊骨汤,将羊端说:“放入汤面涮一,蘸着麻酱吃。”
蒸汽郁郁翻滚,羊鲜香滋味随着风吹遍半村子。
王七麟舀了一碗羊汤吹了吹喝。
满口滚烫,香味打着旋的在嘴翻滚进入肚子,肚子顿不光香喷喷暖洋洋。
一行人围着火堆坐,正气有些凉,被火一烤身热乎乎。
王六五端着一摞碗说:“不是乱坐吗?不合礼数、不合礼数。”
“穷讲究。”王六巧说。
王六五瞪了女儿一眼,往碗舀麻酱豆腐汁,挨分。
王七麟接碗说:“谢谢爹。”
王六巧接碗说:“谢谢爹。”
黑豆接碗说:“谢谢爹。”
王六五应了一声才反应:“你叫我什?”
一行人哄笑,黑豆慌忙:“不,外公,谢谢外公。”
王七麟拍拍他肩膀:“,兄弟,是人。”
黑豆眨眨眼,吓几乎哭了。
羊片锅,王七麟抓了些冬葱香菜片扔进锅子,:“立马就熟,赶紧吃。”
他夹了两片放入黑豆碗,黑豆蘸着麻酱塞进嘴,:“哈、哈。”
王七麟问:“怎吃笑了?”
黑豆眼睛突红了,始流眼泪。
王七麟郁闷:“怎又吃哭了?”
“被你吓哭的,嘶嘶,吃,嘶嘶,啧啧。”徐捞飞快。
黑豆流着泪说:“不是,是太吃了,怎有吃的东西?真香!”
王七麟:“所舅舅送你念书,你念书做官,做了官的治理,让百姓吃,不?”
黑豆点头,嘴巴空不了,全力咀嚼。
王六五举酒杯嘬了口酒,眯着眼品味:“将军府的羊就是不一,嗯,味真是绝了。嘿我说你别光吃啊,听我说话——你娘!”
锅子筷子划拉的跟赛龙舟候的船桨一。
他赶紧放杯子始划拉。
徐吃了一有些丧气:“完全挥不我的战斗力啊。”
王七麟安慰他:“是我爹娘姐姐他战斗力很强。”
人说话,在努力捞。
将军府送的是肥山羊,有七八十斤,一挂就是半羊,剔的有二十斤,结果全进了众人肚子不饱,王六巧最徒劳的筷子在面翻找。
王六五不满:“你挽裤腿进捞吧,不?我再给你弄笊篱?”
王七麟笑:“六姐等等,有呢。”
他又拎一挂羊继续切。
王陆氏向男人:“你怎不疼了?怎不劝他省着点了?”
王六五难说:“我原本劝阻他,但羊实在太吃了。”
王陆氏擦擦手给儿子打手,同找了空说:“你姐的男人不是东西,有钱乱,他不知从哪找了不三不四的女人,竟领回了。”
王七麟点点头:“姐就回的吧?”
王陆氏叹了口气:“你有息了,你姐就有指望了。你是有息,你姐受了气不敢回说。”
王七麟吭声,王陆氏不再说什,又叹了口气。
又是一盆进锅,黑豆在努力的夹。
王七麟问:“吃吗?”
“吃,真吃,比娘烙的面饼吃。”
“那你不爹了,舅舅行不行?跟着舅舅吃。”
黑豆了,的着他问:“不不爹,不舅舅?吃?”
王七麟笑了:“,不那你每吃的就是炒了。”
黑豆欣喜若狂:“炒我喜欢……”
“竹板炒、扫帚疙瘩炒、鸡毛掸子炒,你喜欢哪?”
“我、我喜欢舅舅。”黑豆的黑脸挤一点笑容。
生活终我手了!