第0010章 白米粥

炊班绝不算是一轻松的兵,因炊班比普通兵早至少一床始做早饭。

因昨的准备比较充足,包子在晚就包了,早需直接蒸便。但是孟川厨,包的包子颜色不太劲,连忙问系统,:“系统哥,包子怎的不劲啊。”

系统冷冷的机械音回答:“包子放置了一晚,颜色肯定不。”

孟川追问:“那有有什危害,影响口感什的,不在重新加工一,让包子正常?”

系统简短回:“无危害,加工。”

跟着孟川一块厨的有何智,因何智原是做主食的,所早就搭手,包子颜色有点不的候,连忙问:“孟班副,我包子的颜色有点不啊,怎办?早知昨晚包就该蒸的。”

孟川了何智,说:“昨晚包完包子晚了,在蒸包子那肯定是忙半夜,别担,包子我有办法恢复正常,是包子皮在外|露间长,导致包子皮缺水,氧化了,给我舀点面粉,我就弄正常。”

何智连忙从面粉袋子舀一碗面粉,问:“班副,些面粉够?”

孟川点了点头,“足够了,接,你着我怎弄的,付放置间长的面就恢复。”

孟川先撒了一些面粉在包子,一一拿揉搓,孟川的手法很快,每包子碰了不一秒钟就放了,何智不懂孟川底在干什,但是却包子的颜色明显变淡了,基本刚包的包子什区别。

何智惊叹:“班副,你是什手法,居让包子皮回复正常。”

孟川笑:“啥难的,因包子放的间不算长,需稍微揉一,面粉的活揉就行了,是练习才。”

何智听孟川的话,惊:“面揉活?”

孟川不忽悠何智,但是系统给的说法就是揉的活,所何智说:“的确是,你若是不信,倒是己练习练习,搞不有些效呢。”

何智虽不太相信缥缈的说法,但是实就摆在眼前,何智竖拇指,说:“班副,你厉害,我等面一定尝试一。”

五百包子几分钟就搞了,孟川何智说:“你包子蒸吧,我煮白米粥,不光让战士吃包子,总喝一点东西。”

此周康了,包子已经笼,说:“孟,煮粥给战士喝吧,我凉拌点菜,再煮一百咸鸭蛋,就行了。”

食堂腌制咸鸭蛋的是缸,一就腌几千鸭蛋,不每一百的消耗量,管不了几月,基本是换着吃,今吃咸鸭蛋,明吃煮鸡蛋。

早饭追求的就是一营养,炒菜是肯定不及的,所每战士吃一蛋补充蛋白质。

炊班的粥很简单,说白了就是稀饭,加其他食材是不的,且不煮太长间,标准就是煮熟。

孟川让姜米洗淘,就始掺水煮粥,孟川煮粥的原理煮牛汤一,是特殊手法熬制,目的就是了让粥获更的热量,让粥熬的更加香,早的粥肯定是偏稀一些,因早了让战士获更的量,就不让他喝粥喝饱,在稠的粥是粥,提供的热量比包子是差远了,所孟川次熬的粥非常稀,虽粥煮的稀,但是香味却一点不少,不一稀粥的饭香味就弥漫了,正在调制菜的周康闻稀粥的饭香味,问:“孟,你粥放了啥材料,煮的饭香。”

孟川摇头说:“放什材料,就是纯纯的白米粥。”

周康赶忙说:“孟,给我盛一碗尝尝。”

孟川说:“班长,粥非常稀,你是饿了,给你拿俩包子吃吧,顶饿。”

周康就是冲着白米粥的香味的,包子虽很香,但毕竟昨吃了,人图新鲜,有了新鲜玩意肯定品尝吃的了。

是周康说:“我现在就是有点渴,正早喝点粥,养养胃。”

孟川听明白了周康的意思,是从碗柜拿一碗舀了一碗白米粥递给周康,说:“班长,粥烫,你慢点喝。”

周康粥盛了,就旁边干杂活的姜说:“姜,你凉拌菜盛,顺便给我盛一碟子。”

姜立马盛菜,指导员了,姜立马立正敬礼:“指导员。”

听姜的声音,连忙往门外,指导员刚进,连长跟着进了,边走边说:“老周啊,我老邓老远就问饭香味了,肯定又是孟做的吧。”

周康刚端粥准备吃,听连长的话,立刻碗放,站,笑:“连长真是料神啊,闻着味猜是谁做的。”

连长拍了一周康的头,说:“你子拍我马屁,全连饭做香味的就孟一,你是见,跑早操的战士,在操场就闻饭香味了,一哈喇子快流了。”

周康听连长话就知早饭不保,连忙孟川说:“孟,快给连长指导员一碗粥。”

连长笑:“不了,老周,我就吃你碗吧,端周康碗咕咚咕咚就喝完了。”

周康着连长喝粥的速度,是惊讶住了,是刚熬的粥啊,连长不嫌烫?

连长喝完粥抹了抹嘴巴,笑:“孟技术就是,喝完胃暖呼呼的,让人食啊,,孟在给我盛一碗。”

孟川说:“连长,喝粥喝不饱,是吃点包子吧,那顶饿。”

连长笑:“不着急吃饭,战士在外面跑早操呢,我就喝点白粥垫垫肚子。”

此指导员插话:“孟,快给我盛一碗啊,你不盛我亲动手了。”

连队的两位首长一副死皮赖脸的子,孟川拿碗给连长指导员盛白米粥。

连长指导员一连喝了三碗才慢慢收住,连长拍了拍肚子说:“了,你快些准备早饭吧,我指导员战士的训练情况,等吃早饭在。”

孟川着连长指导员挺着将军肚慢慢悠悠的走了,暗:“他等有肚子在吃早饭。”

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