几兵听正副班长一次比试，立刻收拾了场，不谁不孟川，新的班长太年轻，是生，现在生吹牛皮一比一厉害，但是说做菜，跟一做了十几年的老兵比，真的是有点不知高厚。
孟川左右了，瞅的一麻布袋子露俩土豆，孟川笑：“既一眼你了，那就你做菜吧。”
着孟川拿了俩土豆，郑才内笑：“娃娃就是娃娃，土豆就算做的再吃，有吃？我次做精致点的菜秒杀他，让他在牛不。”
郑才了，旁边的士兵说：“胡，你培根拿，吴你金针菇拿，孔，你不粘锅给我洗干净咯，等别影响我的水平挥。我今做培根金针菇卷，班长比试一番。”
炊班的人听郑才的话，立刻行动，拿材料，一间整炊班乱了。
孟川炊班的人被郑才指挥指挥，是笑了笑，拿了菜刀，往一蹲始削土豆，孟川的刀很快，一菜刀被他使风生水，在一旁观的王浩注意孟川了，相比郑才那边乱糟糟的一团，孟川太清净了，做菜的所有工序是一人在弄，果比气势的话，王浩倒是觉孟川亲力亲的领导比郑才那指手画脚的领导太了，果次孟川赢，己一定紧跟着孟川。
王浩走孟川旁边，声问：“班长，你需帮忙？”
孟川抬头了士，笑：“，我一人忙。”
孟才的刀似乎有魔力，不管是剜坑是削皮，那柄菜刀始终在手掌握着，凭刀功，王浩就，孟川真的不简单。
不一分钟，两土豆就削皮了，削皮孟川就始切丝，孟川的刀功非常，噔噔噔的切菜声十分听，正在忙活的炊兵听孟川的切菜声音望了，似乎声音有魔力，人的魂给勾住。
郑才正在培根卷金针菇，听孟川切菜的声音，了，他现所有炊兵在孟川，像是在享受孟川的切菜声音，咳嗽了一声，说：“切土豆丝见？就算一了一年的炊兵切菜比他，快给我打手。”
几兵连忙回神，着郑才做菜。
土豆丝切放水浸泡两分钟除淀粉，吃才更爽口，且翻炒不容易断，土豆丝泡，孟川就准备辅料，两根香葱一根红辣椒。
香葱切段，辣椒切丝。很快辅料准备了。
孟川的酸辣土豆丝不需提前准备酱料，其实醋一味料就完全土豆丝的爽口脆感给凸显，加太的调料反是累赘。
土豆丝从清水捞控干，孟川就始点火炒菜。
先加入一点油，等油烧热加入红辣椒香葱爆香，闻香辣味，就倒入土豆丝始翻炒，因土豆丝是丝，所熟的很快，一定不炒的间太长，且孟川的炒菜的手法比较特殊，让土豆丝均与受热，所炒的间更快，一分钟不，土豆丝的香味就了。
此孟川一边不停的翻炒，一边拿了醋，倒了一些进，醋突酸味辣味，但是放的话，就消减辣味突酸味了，所量一定握。
盐是百味王，但是盐却不宜加，且现在的盐是碘盐，最是在锅前一在加，增加碘的吸收率。
因炒土豆丝本就快，所加完醋一，孟川就加入盐巴，准备锅了。
此反观郑才那边，几人帮衬着，现在却在弄培根卷金针菇。
郑才孟川那锅了，有点着急了，连忙说：“吴胡继续卷金针菇，孔，你油倒，烧热。我调酱料。”
又等了十五分钟，郑才那才堪堪弄。撒酱料急忙锅。
孟川郑才做了，说：“班副，咱让谁评委？”
郑才刚说话，食堂外面突传一声音，“我评委就由我。”
孟川往门外一，连忙敬礼：“丁处长。”
其他炊兵连忙集合，喊：“丁处长。”
勤处处长丁志强摆摆手，说：“解散，别紧张，我是刚，刚才就转了，准备进一眼，就听你有比试，所我在外面完了才进。”
丁处长走孟川身边拍了拍孟川的肩膀，笑：“孟班长，你很不错，做饭的候一人独完，且速度又快，完全体现了一兵的素质。”
郑才说：“郑才，一点你做的不，你始终记住，你首先是兵，其次才是炊员，做饭拖拖拉拉，别人打完一场仗回了，你在那穿鞋，你不行。”
郑才了己的三帮手，知己占了孟川的便宜，所根本不敢反驳。
丁处长说：“不炊班是做菜技术硬才，我尝尝你的菜。”
丁处长先是尝了一培根金针菇卷，吃完赞叹：“厨艺是硬的，味不错，值表扬。”
丁处长的肯定，郑才着孟川轻蔑一笑，着孟川那盘土豆丝笑了笑，次肯定是胜券在握了。
丁处长又走孟川，夹了一筷子土豆丝放进嘴，顿就愣了，所有炊兵着丁处长的表情，希望丁处长宣布结果。
丁处长缓了一，才咽嘴的土豆丝，郑才说：“郑才，你尝尝，我不宣判结果，你己说。”
郑才搞懂丁处长的意思，一盘土豆丝有啥尝的，再炒有吃？
但是郑才是拿了双筷子，夹了一筷子土豆丝放进嘴，土豆丝刚吃嘴，郑才突一愣，了久才咽土豆丝，默默的放了筷子，颓说：“场比试，我输了。”
让在场的炊兵不敢相信，厨艺高超的四级军士长居说己输了，盘土豆丝底有吃？所有炊兵尝尝土豆丝底是什味。
丁处长着些炊兵的子，笑：“你尝尝，不你不相信。”
几炊兵丁处长的命令，立马拿着筷子尝土豆丝的味，吃完实实在在的被孟川的手艺惊住了，王浩说：“土豆丝我敢保证是世界最吃的酸辣土豆丝了。”胡另外几炊兵纷纷点头表示赞同。
丁处长则孟川郑才说：“郑才同志，次做饭你是输了，你从中吸取什教训有？”
郑才实在搞不懂什一简简单单的土豆丝味吃，己制花了些材料做的饭反比不一土豆丝。
丁处长着郑才不说话，说：“郑才同志，你吧，果不通，那你的厨艺在进一步就太难了。”
丁处长着孟川说：“孟班长，那我就先走了，中午别忘了及饭哦。”
孟川连忙点头，：“是，丁处长。”