第0044章 卤鸡蛋

额,有茶叶,但是鸡蛋搬了,不做那不就白忙活了,孟川了一,果断说:“茶叶那就不做茶叶蛋,改做卤鸡蛋。”

一班长连忙点头,:“,那就做卤鸡蛋。”

卤鸡蛋茶叶蛋的做法差不,什难度。

孟川先一班长八百鸡蛋放进锅,塞了慢慢一锅,倒清水,始中火煮。

鸡蛋一定不火煮,不裂口子的,裂口子的鸡蛋就不了。

炊排的厨非常,锅不止一,锅在煮鸡蛋,孟川就另一锅卤鸡蛋,不耽误功夫。

卤鸡蛋的方法很简单,需加入香料,煮,放鸡蛋就行。

不香料的配比至关重,虽说香料怎放做不错的卤鸡蛋,但是做就尽量的做的吃些,战士吃高兴了,己。

炊排的香料很齐全,八角,花椒,香叶,桂皮什的很充足,孟川立刻就着手始调制香料,因是卤鸡蛋,所是先卤料调制在锅,不先调制卤料,直接往锅就了。

但是既做的吃,那就必须先调制卤料才行,孟川香料什的放在一盆,再加入几勺酱油,放一袋盐,就始了搅拌。

一班长着孟川在搅拌卤料,有点懂,是问:“孟班长,卤料有必搅拌,直接倒锅不就行了?”

孟川笑:“一班长,是我独特的做法。”

一班长听孟川说‘独特’两字的候,立马就不说话了,始仔细观察孟川,既孟川敢说是独特做法,那就有握做吃的卤鸡蛋,己一,谁不嫌艺压身。

一班长着孟川搅拌了五分钟明白,孟川底是什意思,难卤料光靠搅拌就搅拌其他味。

此孟川停了手,一班长居闻一特殊的香料味弥漫,味一班长敢肯定,己七八年的做饭生涯中从遇。

一班长赶紧跑孟川,确定了特殊的香味就是从孟川手的卤料盆的,连忙问:“孟班长,你是怎做的,怎搅拌就搅诱人的特殊香味。”

孟川嘿嘿笑:“一班长,果连味搅拌不,那我费老鼻子劲搅干嘛。”

一班长笑:“孟班长说的是,我问一,你就是搅就搅香味?”

孟川点点头,“反正我是搅的,你是的话,不妨搅一搅,万一搅了呢。”

嗯嗯,一班长连忙点头:“,那我明试试。”

很快那一锅鸡蛋煮了,孟川的一锅加了卤料的水了,孟川先鸡蛋全部捞,敲碎,放入那锅卤料中火慢煮,至那锅煮鸡蛋的水,倒掉了,因鸡蛋外壳有很细菌,即使煮了不适合干其他的。

火卤鸡蛋其实不了长间,煮十五分钟就差不了,反正放置一晚入味,二加热,怎味入进了。

但是孟川卤料的神秘香味真的是太诱人了,水蒸气带着香味弥漫了整厨,一班长实在是馋的受不了了,连忙问:“孟班长,我尝一不,等我在煮点鸡蛋放锅,保证明够吃。”

孟川笑:“一班长,吃鸡蛋你跟我请示,吃就拿,不短的间,鸡蛋肯定煮进味。”

一班长连忙捞一鸡蛋,笑:“我就是饿了,吃一鸡蛋垫垫,孟班长,你真的是厉害啊,我做了七八年饭,啥菜做啊,认不是一吃的人,但是闻着你的卤鸡蛋的味,就直接饿了,办法啊。”

一班长拨蛋壳就迫不及待的鸡蛋塞进嘴,虽很烫,但是一班长是露一副享受的表情,缓了几分钟,一班长才口:“我辈子吃吃的卤鸡蛋,不行,我在吃一。”

一连着一班长吃了五鸡蛋,孟川连忙说:“一班长,差不了吧,鸡蛋玩意吃太了不消化,晚肚子不舒服的。”

一班长连忙说:“孟班长,,我在吃最一。”

着一班长极快的速度又往嘴塞了一卤鸡蛋,孟川赶紧拉着一班长就往外走,一班长子,今晚不吃痛快是不走了,鸡蛋一吃一就够了,吃太了反身体不。

但是孟川拉着一班长刚走厨的门,就门外站满了炊排的兵,孟川问:“你怎在,咋不休息。”

二班长立即说:“孟班长,你一班长在厨做啥吃的呢,我些人闻香味实在是受不了了,就了,不找点什东西吃。”

此二班长的肚子很配合的响咕噜声,孟川说:“我刚才一班长在卤鸡蛋,你不一人吃两卤鸡蛋,先垫垫,等明早在吃饭。不不应该啊,明明吃饭连两不,你怎饿了呢。”

二班长说:“估计是被香味勾引住了,现在我的口水快滴答了,孟班长,不我先吃点,再说。”

孟川赶紧让了路,说:“卤鸡蛋就在锅放着的,你己拿。”

一班长着其他人进了,连忙说:“孟班长,他一不老实,我监督他,让他别吃了,是明战士吃的早餐,他吃完了,明战士怎办。”

孟川说话,一班长就一溜烟跑进,边跑边声喊:“给我盛两。”

孟川一办法啊,再厨仓库拿鸡蛋煮了,希望他少吃点,鸡蛋吃了身体真的不。

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