孟川汤端，着先餐车回，是说：“你先喝吧，给伤员留点，我餐车了。”
段佑点头，：“老抠，你放，你先吧。”
孟川推着餐车了厨，那士凑在水龙头旁边喝凉水，立马走问：“士，你咋喝凉水了，厨房热水？”
那士刚才因喝汤太快，嘴巴烫水泡了，正凉水冲一的，结果被孟川在喝凉水了，因嘴太疼，不辩解，所不说话。
孟川着士不说话，觉有点奇怪，己厕所前，他说话呢，己从厕所回的候，他就不说话了，就连己借餐车的候是一字不，是咋回啊，是立马凑了，准备问问什情况。
那士嘴巴从水龙头的候，孟川明显士嘴有水泡，连忙问：“同志，你嘴巴咋了？水泡了？”
那士咯噔一，完了，是被现了，是忍着疼痛说：“孟助理员，我向你认错。”
孟川搞的糊涂了，问：“像我认啥错？”
士说：“我刚才偷喝你煲的汤了，敢告诉你。”
哦，就啊，汤本就是烧给战士喝的，谁喝不一，是连忙关：“同志，那你嘴巴的水泡就是喝汤烫着的？”
士点了点头，感觉有点丢人，干了十年的炊，现在快奔三了，干偷喝的情。
孟川连忙说：“同志，快，先水泡挑了，医务室抹点烫伤药。”
士摆手，：“不碍，我干炊年，被烫伤的次数不少，等我水泡挑了就了。”
“那，你先挑吧，你不是爱喝汤，我现在给你煲汤，等你回喝。”
士孟川非但有教育己，给己煲汤喝，有点不是滋味，连忙点了点头，“谢谢孟助理员。”
被烫伤的话，喝点清热解毒的才行，苦瓜汤无疑是非常的，不做啥苦瓜汤点呢，孟川仓库，了冰柜，两猪蹄，猪蹄是补充胶原蛋白的，皮肤的恢复非常，己不给他炖一猪蹄苦瓜汤。
但是猪蹄不太，因猪蹄太油了，了反不，拿一就行。
既有猪蹄的话，那就必须配黄豆了，黄豆猪蹄算是一搭档了，炖猪蹄一般放点黄豆才瘾。
次主是清热解毒主，所苦瓜放点，拿两。
葱是必须一点的，煮的猪蹄才不特别油腻。
苦瓜瓤，稍微切厚一点，毕竟是煲汤，果切太薄了，苦味全散汤了，反不。
苦瓜切一厘米厚的块既，猪蹄最是剁块，就跟剁排骨一，孟川偷了懒，厨有碎机，孟川就直接猪蹄洗净，扔碎机了，碎机一启动，一猪蹄瞬间被分了十几块。
效果不错，孟川先猪蹄焯一，血水，就猪蹄放入砂锅，葱切段，放进，苦瓜段黄豆依次倒入。
倒水，次的水稍微倒点，因有很人不喜欢油腻，煲觉有点油有点，就勺子轻轻的层的油给略，因油比水轻，所略油很容易。
孟川就盖盖子，火始煲。
此那士了，孟川问：“怎了，现在嘴巴疼不疼？”
士此说话正常了，挠了挠头，说：“刚才针挑掉了，现在啥了，不咋疼。”
孟川笑：“同志，次喝汤，你就直接跟我说，汤慢慢喝才喝味，你喝的太猛了，不仅被烫伤，喝不味。”
士笑：“我知，刚才就是喝的有点急了。”
了，士问：“孟助理员，你啥煲的汤喝呢，我原在常常煲汤喝，了部队，我每周末煲汤喝，但是入伍十年，我感觉我煲汤的技术有的改变，是什？”
煲了年汤，照理说应该是有己的一套体系了吧，是问：“士，既你入伍十年了，那应该是有己的一点绝技了吧，中士升士不是一般人升的，总有点一技长才，你的技术是什呢？”
那士不意思的说，纠结了半，是声：“不瞒您说，孟助理员，我的特长就是煲汤，但是你知，咱做锅饭的，一般煲不汤，就领导有候喝了，我才露一手，在我原的部队，有领导特别喜欢喝我的汤，所我就中士退伍，是顺利升了士。”
孟川总算知啥士喜欢喝汤了啊，原己就是煲汤高手。
是说：“不错，在煲汤有所造诣，很厉害，既领导喜欢喝你的汤，那你的汤应该很不错吧。”
士说：“反正每次就那煲，我经常换些其它食材煲不同的汤，但是每次我喝完总感觉是一味，真的有点不明白了。”
孟川笑：“很简单啊，咱每一菜系的味有差别，川菜偏辣，鲁菜偏咸，每方的口味是适合每方的，咱兵是五湖四海的人，果你拿你原你做菜的方式适应方的，无疑是不行的。”
士听孟川的话，顿朗了很，“孟助理员，你的意思是让我融合菜系的风格，煲汤。”
孟川点了点头，：“未尝不是一方法，但是，的话，你煲的汤并不一定被别人接受，一定不刀阔斧的改革，潜移默化的进行，稍有不就立马改正。”
士点了点头，：“谢谢孟助理员，我知了。”