吃饱喝足，休息了半，众人又踏了回的路程，行驶了三，终达了那条通往连队的土路，继续颠簸了一，越野车就行驶连队。
条土路实在是颠的人难受，虽空军越野车不差，但是被路折腾的不轻，连长指导员有车连队，立刻就从房子了。
孟川一班长三人回，连长立刻走，关：“吧。”
孟川点头：“一切呢。”
一班长笑：“连长，你放了，孟助理员我是遵照你的指示安全带回了。”
连长拍了拍一班长的肩膀，“，我给你记一功，晚点名表扬。”
此军械员说：“连长同志，我归武器，叫你的军械员接收一吧。”
连长立刻喊军械员，让其做武器接。
指导员此说：“孟助理员，我刚接级命令，命你明日赶回集团军军部。”
孟川听消息，惊了，“快就回？”
指导员孟川舍不，笑：“，有空的话，随我做客，不你最秋，秋的鱼肥着呢，保证让你吃舒服了。”
孟川笑：“，有空一定。”
连长此说：“孟助理员，颠簸一路，很累了吧，宿舍休息一，我等让炊班的做顿的，给你欢送宴了。”
孟川坐了一车，说实话不累，是说：“我厨帮帮忙吧，反正我现在闲着是闲着，正让你我的手艺何。”
孟川的手艺，连长是见的，次那锅豆腐鱼就是孟川做的，虽是锅饭，但是一点不比锅饭差，吃真是回味无穷啊，是连忙说：“那，孟助理员，我今就尝尝你的手艺。”
指导员见连长真让孟川做饭，连忙碰了连长一，笑：“我老搭档总爱玩笑，孟助理员，你别真，你先休息，等饭做了，我让文书叫你。”
孟川指导员客套了，笑：“我就是干炊的，做饭是拿手戏，就我给你露一手了，啥。”
就往厨走，指导员着孟川走进食堂，立刻连长说：“人孟助理员明就走了，你咋吃别人做的饭。”
连长嘿嘿笑：“就是走了，所才吃啊，就吃不了，孟助理员果不愧是从面的，做饭水平的说，比咱炊班的人技术太了。”
指导员听连长的话，赞同：“你说孟助理员本真不啊，那些高端仪器摆弄不说，做饭吃，又年轻，真是前途无量啊。”
孟川厨，炊班长，惊：“孟助理员，你回了？”
孟川笑：“嗯，刚回，已经跟连长指导员报了。”
此文书接完武器，军械员门锁，了厨房，见孟川在，先点了点头，炊班长说：“连首长说了，今晚做顿的，孟助理员明就走了，咱弄欢送宴。”
炊班长立刻回：“是。”
着孟川笑了笑，“孟助理员，那我先忙了。”
孟川点了点头，“。”
既给孟川弄欢送宴，那的特色少不了，正两，搞了不少水产品，比冬蟹，龙虾啥的，加鱼，猪，绝做一桌子菜。
炊班长笑：“孟助理员，你算是有口福了，我搞一点螃蟹龙虾，今晚的吃一顿了。”
孟川军营做龙虾螃蟹呢，毕竟是陆军，一般吃不的水产品，除非是海军，像的东西吃。
但是是水源，理优势说，正让孟川露一手，孟川说：“班长同志，些龙虾螃蟹我做吧。”
炊班长是见孟川的手艺，点头：“那，两你做，我弄一些炒菜，煮些鱼。”
孟川冬蟹，捞一螃蟹，：“不错不错，螃蟹够肥，一般吃螃蟹是秋吃，有句话说的‘秋风，蟹脚肥’秋吃螃蟹绝是最的候，冬吃的螃蟹，一般是养的，贵不说，味比秋的螃蟹差点。”
在肥的螃蟹，跟水源是有很的关系。
螃蟹吃就吃在鲜面了，一般有两做法，一，就是的最的清蒸，二则是炝，除了两，其他的做法，不是很的做螃蟹的鲜味，孟川次打算清蒸的方法做，做法简单，吃鲜。
一步，就是洗净，螃蟹东西，爪子比较，绒毛，清洗一定认真才行，虽是水源的螃蟹，比较干净，但是是做清洗工才行。
厨房有刷子，孟川干脆拿刷，清洗，就始放屉笼蒸了。
蒸的话，孟川倒是有办法，就是先切一些姜丝蒜片，放在蒸笼，螃蟹挨放，始蒸就行。
火蒸十五分钟，再焖两分钟，就功告了。
螃蟹清蒸简单，但是吃的更鲜的话，那就调酱料了，因螃蟹寒，所酱料最是辛辣的，姜丝蒜沫是必不少的。
咱吃螃蟹吃的就是鲜味，所酱料不太复杂，在放入酱油醋既，稍微放点葱丝，不喜欢吃葱的不放，搅拌均匀既。
其实很人吃螃蟹不需搞的酱料，因蒸螃蟹的候已经放入了姜丝蒜片了，更人更喜欢就蘸点酱油，或者沾点醋就吃。
孟川倒是比较喜欢直接蘸点醋的，因螃蟹本就有点咸味，在蘸酱油的话，总感觉有点不，因平常的酱油带点咸味。
但是是有很人喜欢蘸甜酱油，的吃法很不错，吃很鲜。
毕竟每人口味不一，你喜欢的别人不一定喜欢，蘸酱油是蘸醋，是人的口味，所孟川干脆就搞了的酱料，酱油醋有，比较适合数人的口味。