孟川一始不敢直接离帐篷,现在浑身疼,别说走路了,连动一费劲。
所先慢慢的活动一手脚关节,让己身体热,热了,那疼痛感才轻了一些。
至啥热了疼痛减轻点,孟川说不清,估计是热量有一定化瘀效果吧。
很快在孟川的活动,身体热了,身的那些瘀伤虽在疼,但是已经有原先的那剧痛感了,活动了概十分钟间,孟川现己就简单行走了,不走路是一瘸一拐的,子不怎。
孟川刚一门,护士就孟川拦了,“哎,你伤,不乱走。”
孟川着护士瞪着俩眼睛,使劲盯着己,笑:“我身体,说生命在运动,我处走走,正活动活动筋骨。”
“不行,你在观察期,虽说表面检查啥问题,但是观察两,确定问题才。”
孟川着护士硬拉着己,不让己走,很是郁闷,己是皮外伤,又伤及筋骨,啥观察期。
是己的目的说,“其实我是饿了,吃点东西,你咱什食物有,我不拿点吃的啊。”
护士连忙说:“谁说有,我有病号饭,随做的,你吃,我就叫人给你做。”
孟川就是炊兵的,病号饭是啥不知,那就是一碗清水面条,再给你卧俩鸡蛋,清清淡淡的,说真的,味真的不是很吃。
孟川说:“护士同志,你我早饭吃,光吃面条,吃不饱不说,营养不够,且我就是物资基管理炊车的,你让我拿几猪蹄吃,我的身子恢复的才快啊。”
护士听猪蹄俩字,不经意的了嘴,孟川一护士是吃货,连忙说:“,护士同志,你让我,我等拿点猪蹄,咱一块吃。”
护士了一,随即摇了摇头,“不行,猪蹄特别油腻,不适合你现在吃。”
孟川立刻说:“谁说猪蹄油腻了,猪蹄主构是胶原蛋白,又不是肥,怎油腻呢,你所说油腻,那你肯定是经常吃的红烧猪蹄,我次弄的是清炖的,保证味吃,不油腻。”
护士听猪蹄做清淡的,惊讶:“你说的是真的?”
“那有假?不,我做一锅,我端回,你尝尝,是你觉油腻了,我绝不吃,你说不油腻了,我我的战友在始吃。”
护士听孟川的话,才点了点头,“吧,那你做吧,我帮你着你战友,做了你千万别偷吃啊,先端给我,记住一定是清淡的才行。”
孟川摆了的手势,“放吧,保证清淡。”
医疗帐篷就在物资基,所孟川走就走炊车。
营长孟川一瘸一拐的走了,连忙迎了,“孟,你是咋了?崴着脚了?”
因警卫员手很有分寸,所孟川的脸是伤的,营长着孟川一瘸一拐,孟川是摔伤了腿,毕竟是演习区域,受伤是难免的。
至打架斗殴方面,营长倒是,先不说孟川人平,不招惹谁,就说战军纪条例,打架斗殴算错,惩罚措施比非战严的。
孟川不让营长担,是打了哈哈,“外面的路挺难走的,不脚给崴了,啥。”
营长挺关孟川的,“医务室,别伤着骨头了。”
孟川点头:“我就是刚从医务室回的,已经检查了,啥,我现在就寻思着,给己炖汤,补补,的更快。”
营长是知孟川的厨艺的,且少少知点吃啥补啥的原理,“正巧,次物资车拉回一箱猪蹄,我等给你拿几,说吃蹄补脚,你吃点,早点脚养,不我派一战士给你打手?”
孟川立即摆了摆手,“营长,我娇气,一人忙活就够了,且马快中午饭点了,你非常忙,就不劳烦你了。”
“那,你需啥食材,等直接拿就行了,我先忙了。”
胡萝卜炖猪蹄菜的做法不难,且孟川的是清炖,那就更不需放啥特殊材料了,需两食材放锅炖就行了。
但是炖是有讲究的,首先猪蹄处理啊,孟川有己一套处理猪蹄的方法。
首先猪蹄放在锅焯水,在焯水的候,加点料酒,腥味,焯水的间不需太长,三分钟既,捞洗净。
猪蹄直接炖的话,是啥味的,所孟川在洗净焯水的猪蹄,另一锅,倒入一点点油,放入姜片,爆香,在加入猪蹄始翻炒。
猪蹄在焯水,是不容易炒糊的,所放炒,果火实在太的话,那就稍微加一点点清水,千万别让猪蹄炒糊,不等炖的口感就稍微差一点了。
猪蹄概翻炒五分钟,颜色就变了,此就加入清水,加水的量至少猪蹄,果有骨头汤的话,加骨头汤更,那喝猪蹄汤的话,口感才更。
加清水,盖锅盖炖二十分钟四十分钟间,早点吃的,那就炖间少点,果让汤的味更的话,那就炖。
面就该处理胡萝卜了,胡萝卜食材真的什处理的,原孟川是削完皮切丝,直接凉拌,因凉拌吃的话,营养元素是流失的最少的。
至炖汤的话,就胡萝卜切片就行,不着急加入,在猪蹄炖在加进,不煮,需焖十五分钟,就了。