第0531章 炭火烤肉

话音刚落,孟川就听一声音,“44号,你了。”

孟川抬头一,是61、62、63号,是连忙站,“嗯,你营长邀请我举行篝火晚,你啥影响吧。”

61号笑了笑,“有啥影响,44号,我现在一你中午烤的猪,就直流口水,次宴,你无论何给我兄弟几烤吃,解解馋才行。”

孟川见几人的笑容,就不在考虑他的了,本担他认识己给他造不便,现在,人根本就不在乎。

高队长了孟川,笑:“孟专,不给我介绍一你的外国朋友。”

孟川正介绍,突现己根本不知他的名字,61号见状连忙立刻进行我介绍,“少校,我叫什尔耶夫,另外两人是卡尔卢沙奥涅金,我是的教官。”

高队长说:“我叫高波,是虎鲨突击队的队长,些是我的队员。”

米哈伊尔营长刚帐篷门,就了什尔耶夫孟川他相谈甚欢,连忙警卫员加宁说:“快,拿相机,给他拍现行。”

加宁连忙拿微光相机,着几人拍了几张,“营长,拍了。”

米哈伊尔点了点头,就迎了,着蹩脚的英语说:“朋友,你,我是的营长,米哈伊尔。”

高队长立刻报门,两人是少校军官,说话,别人不随便插嘴,着他聊,两人随便聊了几句,米哈伊尔少校就热情的邀请他餐桌入座,“高波少校,你等一定尝尝我最有名的红菜汤白菜汤。”

俄国人喜欢喝汤,孟川刚才说了,不红菜汤刚才孟川倒是介绍,不值米哈伊尔少校推荐的,估计味应该不差。

说完,米哈伊尔少校就向了61号,“什尔耶夫尉,你中午烤的猪不就是华夏特兵烤的,既他有的厨艺,那在篝火晚,就不藏着掖着,你赶快给我介绍一。”

61号听米哈伊尔少校的话,有点搞不明白,“他是什意思?不缺厨子,且很是烤的,根本不着44号在手了啊。”

米哈伊尔少校是英语问的句话,所特战队的人听明白了,高队长了孟川,孟川有点疑惑,不了不让61号难做,孟川是主动站了,“米哈伊尔少校,我就是那中午烤猪的人,正我有做点食物的法。”

米哈伊尔少校听,连忙拍手,“那太了,我最有名的炭火烤就给你做了,加宁,带位中尉烤。”

高队长先是摆了摆手,阻止了加宁,孟川拉一边,“孟,我是听说炭火烤是俄国最有名的烤了,是一压轴的菜,你有有握做?”

孟川笑了笑,“放吧,高队长,我在猎人校跟那的一主厨关系特别,恰炭火烤我尝试做,味是的,你放了。”

高队长孟川挺有信,拍了拍他的肩膀,“一定做吃点,给外国人露一手,让他见识一,什叫文武双全,什了厅堂,了厨房。”

“噗,高队长,我不是妇人,了厅堂呢,了厨房呢,不你放,我一定不给咱丢脸的。”

转头加宁说:“士,带我烤的方吧。”

因几人的话是在庭广众进行的,所很战士听了,纷纷谈,其他战士一听有华夏人表演厨艺,立刻围了,华夏的饭是世界公认的吃,但是谁见,正见识一,华夏人究竟做吃的饭。

很快加宁就带着孟川了烤摊,孟川洗干净手,就始着手做炭火烤,正宗的俄国炭火烤做法有很,有猪牛有蔬菜一块串烤的,有单独猪或者牛烤的,不吃的最的应该算是混合烤的,就是一支钎子插的有牛排猪有蔬菜。

是最难烤的,因类蔬菜熟的程度不一,很候,菜烤焦了,烤熟,且就牛排猪说,他烤的间不一,所混合烤的炭火烤,绝算是最难烤的了。

既给他露一手,那就不太简单,孟川旁边的厨子说:“给我准备一些红辣椒,元葱,牛排鲜猪,谢谢。”

俄国厨子一听孟川做最高难度的炭火烤,立刻问:“中尉,你确定混着烤,难度不啊。”

孟川笑了笑,“放吧,给我准备食材就。”

那厨子见孟川非做,立刻就食材递了,做炭火烤的牛排鲜猪是先腌制的,腌制方法不难,就是一些茴香,香菜叶,蓬蒿,百香等香料切碎,在放入胡椒粉,海盐,黑胡椒,白胡椒等调料进行腌制。

腌制间概在两,孟川接的候,已经腌制了,既腌制了,那孟川就直接始串串。

穿是有讲究的,先穿一牛排穿一段红辣椒,在穿一块猪,在穿一块元葱,一块,一块菜,依次穿既。

不注意的一点是,元葱在穿进的候,最先捏一,除一点水分,不是带着水烤的话,元葱很容易烤软,就非常影响口感了。

孟川的手速很快,不一就串了二十串串,孟川那快速的手法倒是让俄国士兵吃了一惊,随纷纷叫,一华夏人,做俄国食,速度此快。

孟川了篝火已经烧旺,宴已经始,不就耽误间了,直接就串放炭火始烤。

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