第0544章 舰艇厨房

鱼豆腐饼刚一炸,众人就全围了,他着金灿灿的鱼饼,飘着淡淡的鱼香味,不经流了口水。

孟川炸的鱼饼全捞了,端了,林司务长、李班长,你拿着尝尝,我的手艺怎。

林司务长隔着老远就闻了鱼豆腐的清香味,见孟川递了,不就矫情,拿一就吃了,鱼因是炸的,所鱼刺基本被炸酥了,直接吃。

其他人忍不住了,纷纷拿着吃了,鱼饼外表虽炸的非常酥脆,但是一咬,就直接吃了鲜嫩的鱼爽滑的豆腐,真的是外焦嫩啊。

林司务长就吃味,但是李班长钱班长尝,真的是吃惊的不了,外焦嫩的食物,他经常做,但是做法简单的,味却此的,他真是一次见,怪不人说露两手,厨艺居。

鲫鱼本就,所鱼片不,每人分一片差不就吃完了,林司务长鱼豆腐饼被分光了,笑:“老李、老钱,孟专的厨艺真不简单啊,我就尝了一片鱼饼,胃的馋虫就又被勾了,你向孟专取取经啊。”

李班长钱班长纷纷点头,“孟专不仅历高,厨艺居此厉害,我真的是服了。”

林司务长笑了笑,“了,孟专的手艺尝了,人我给你介绍了,就别闲着了,抓紧间准备晚饭。老钱,你带孟专在厨房,老李,你跟我仓库在清点一次物资。”

远洋舰艇,淡水食品的储备甚至比武器重,你,排水量在近万吨的导弹驱逐舰,谁敢碰,别说那些乘着渔船拿着AK步枪的海盗了,就是一般国的海军,人敢他挑衅的。

所很候,驱逐舰的武器是摆设,远洋一次几月,一枪不的情况了了,并不是指武器真的有淡水食品重,是说,在平期,相言,淡水食品战士更重,所淡水食材的储备是再三检查的,不不轻易航。

林司务长达完命令,李班长就随着林司务长走了,战士该揉面的揉面,该择菜的择菜,忙了,钱班长孟川很是佩服,毕竟他年轻,就是食品专,且厨艺高超,真的是让人非常敬佩。

钱班长着孟川打量厨房,说:“孟专,其实咱的厨房,跟别的厨房区别不,灶是灶,锅是锅的,不有一点就是,我的灶锅是固定死的,烧的不是煤炭是燃气、柴油,您知,咱的厨房是封闭式的,气全靠抽烟机,所烧煤不现实。”

点孟川倒是,舰艇厨房其实就跟炊车差不,是全封闭的,的燃料差不,至固定式锅灶不难象,虽导弹驱逐舰本身特别,但说底,是在水飘着的,且一两百米长的驱逐舰茫茫无际的海说,就跟一片落叶一般渺,所晃动是常有的,了保证炊人员做饭的安全,锅灶固定死的是非常正常的。

钱班长带着孟川围着厨房转了一圈,“孟专,咱的厨就,啥特别的方,您是奇,就在随便,你,现在点不早了,我给你准备欢迎宴的菜了。”

现在点的确该始做饭了,不现在就始炒菜的话肯定不合适,应该是钱班长准备炖什汤类的,驱逐舰的厨不,一眼就瞅七七八八,孟川啥的,既钱班长做菜,己搭手,“钱班长,我帮手吧,反正现在闲的。”

钱班长一听孟川帮忙,立刻答应了,孟川的厨艺,刚才炊班的人见识了,那真是说,“孟专,咱的食材不少,你,做什就做什,我啥固定的食谱。”

说驱逐舰的食材,最的莫水产了,说白了,是因太便宜了,像最常见的草鱼啊,鲢鱼啊,比猪的价格便宜一两倍,且鱼含的蛋白质不少,相言,算是最划算的类的。

孟川抓一条挺的草鱼,说:“那我就做一水煮鱼吧,我原在集团军机关食堂遇一师傅,他的拿手菜就是水煮鱼,正我了,次给你露一手。”

钱班长一听孟川做水煮鱼,连忙问:“孟专,你吃辣啊,那我就放了。”

孟川点了点头,“嗯,我吃辣啊,俗话说的,一半吃辣,不管是南方北方,吃辣的应该的很吧。”

钱班长笑:“孟专,你话说的错,但是南方沿海区的兵很喜欢吃甜的,甚至有的兵一点辣吃不了,所我在口味有调查,咱舰有三分一的兵不吃辣,所我做的菜,基本有两辣菜,其他四菜的口味比较正常。”

“哦,原是,钱班长,那你就按你的方法做吧,我不忌口,不管是酸的辣的甜的苦的,啥口味吃。”

“那就,那我就是按照三辣菜,七普通口味的菜做了,是我舰招待客人的标准,一桌最做十菜。”

孟川笑了笑,“行,十菜的标准算是高标准了,我的待遇不低啊。”

钱班长点了点头,“不低,不低,我舰所有规定,最主是了避免浪费,毕竟舰艇部队其他部队不一,我产生的垃圾不随便扔,是集中储存的,所我每次做饭量的控制是很精确的,不浪费就尽量不浪费。”

第0543章 鱼肉豆腐饼目录+书签第0545章 张班长