孟川此沾了点酱油，咬了口海螺，那入口的鲜味，真让他不知该怎形容。
真的很鲜。
孟川着连连招手，“你别愣着啊，赶快吃，海鲜鲜的很，不吃真亏了。”
孟川边招呼的勤，是放不，那些教员，毕竟经常孟川同灶吃饭，吃的候不算拘谨，但是那十队员，就真真放不了。
平一直被他视魔鬼教官的孟川，现在居招呼己吃东西，果不知是奖励的话，他绝认，食物有整人的东西。
孟川是一但凡逮一丁点机，就死命训练己的人，现在居，真让他无所适应。
孟川见他吃的很斯文，管。
兵吃饭就是，人管你，你吃的慢是你己的，吃不饱是你己的。
边一中尉拿一八爪鱼递给孟川，“主任，章鱼卖相不错，给您吃。”
孟川不矫情，直接就接了，两筐海鲜中，最昂贵的应该就是八爪鱼了，本身八爪鱼就贵，况且是最的，价格必不便宜，既价格是最贵的，那孟川的最高首长，果己不吃，别人不意思吃的。
至其他的贝壳、生蚝、皮皮虾、海兔类的海鲜，孟川不打算插手了，海鲜不，应该匀尝尝。
八爪鱼吃就什讲究了，抠掉八爪鱼中间的牙齿，其他的吃，包括内脏。八爪鱼的内脏有名叫墨鱼蛋，滋味吃相不错。
有墨鱼汁，东西有人说有毒，其实玩意并有毒，不仅毒，墨汁被做了药材，且他有相的止血效果。
所孟川直接着的面暴头，着八爪鱼头一口咬，爽滑细腻且筋的口感让孟川的味蕾一次满足感。
虽八爪鱼东西是海鲜，吃鲜味挺足，但孟川吃候，却不喜欢蘸酱油了，虽蘸了酱油吃更鲜，但是筋的，己的口味说，不蘸点辣椒油总觉不爽。
是走炊车旁边，从面掏一罐辣椒油，蘸着吃了。
炊班长见孟川尽吃着辣椒油，果断凑了，满脸笑容，“主任，辣椒油您胃口吗？是你喜欢吃辣，改明我给您做一碗八宝辣椒酱，您饭吃。”
听八宝辣椒酱，孟川了精神，是一较名的沪菜，且相不错。
喜欢吃辣的孟川，原做一点八宝辣酱解馋的，是八宝辣酱的食材需求相，比需花生米，核桃碎，鸡腿，豆腐干，竹笋，猪腿等等八。
了，每每户做的不一，面的食材不一定就是些，不些的确是较常见的八宝辣酱的食材。
你说，就做辣酱，放那食材，又是鸡又是猪的，在部队的确是不太合适的，码在基层部队不是很合适。
在己倒是无所谓，己花钱，做什做什。
但部队的食材供应是有标准的，特别是基层部队，那类就刚刚够，果你的食材，那别人吃的必少。
不特培伙食经费相充足的单位说，做八宝辣酱就相问题了，因伙食费着实很，真的不差一点。
孟川是一喜欢做食的人，一听做八宝辣酱吃，手辣椒油就略显无味了，趁着在吃海鲜有点间，孟川问：“老炊，你有做八宝辣酱的食材吗，果有的话，咱现在就做，反正有点间。”
其实间孟川说相充足，且不说现在在吃海鲜，就算是现在立刻车走，间完全足够，因回程足足有两的间，炊车在行进中是做饭的。
两的间，别说做一简单的八宝辣酱了，就算是一桌餐足够间做了。
炊车虽理论携带一些最紧的食材，但耐不住勤卡车食材，再说做八宝辣酱的食材是很常见的食材，所不存在凑不齐一说。
炊班长连连点头，“食材有，我就给你拿。”
孟川见炊班长拿食材了，不啰嗦，直接了炊车，始热锅。
等炊班长一食材拿，孟川就直接始做。
先热锅不烧油，放入花生核桃仁炒香炒脆，孟川建议火，因两食材很重火候的，稍微不注意就炒黑炒糊，那卖相不仅不，吃口感差很。
至炒什，炒少间，孟川有己的研究，稍微炒一点香味，就立马关火。
锅剩余的热量继续炒香，等锅冷了，炒的相不错了。
果你一始就炒的特别香那行，但是在你一关火的候，就必须盛装盘才行，不锅余热很容易就些食材炒黑炒糊的。
花生核桃炒香放在一旁，现在始烤猪皮，孟川知有很人做八宝辣酱是不带皮的猪，但是猪皮东西放在辣酱味真的很不错。
特别是经油练的猪皮，那吃特别筋，孟川不保证己做的八宝辣酱一定正宗，但却保证足够吃。
况且一食物不因一点食材的变动就显不正宗，就比吃川菜水煮鱼，他不因你放不放豆腐评判你做的水煮鱼正不正宗，够麻够辣味了，那就是正宗的。
一块猪皮炼的筋，锅覆盖了一层薄薄的猪油，此锅算是炼了，孟川炼的猪皮拿洗净，刀刮干净，就切块备。