孟川边做的麻利，削干净丝瓜皮，顺手砧板丝瓜切滚刀块。
随锅加水在放入一勺盐，给丝瓜焯一水。
步骤很重，或许前做菜的候，不着先给丝瓜焯水，但你焯完水现，丝瓜非常绿，即使面炒不黑。
焯水的方法同适合其他菜，比圆白菜，白菜等绿叶蔬菜。
一营长做慢，一直孟川丝瓜焯完水捞，一营长在切油条。
此炊班长带着人走了进，“孟主任，战士吃了，不您赶紧吃吧。”
话刚说完，炊班长就见一营长裹着围裙在切油条，副场景吓的他连忙跑，“营长，您怎做饭了，您快刀给我，我切。”
一营长摆摆手，“孟主任建议我给战士做饭，但是我的厨艺水平有限，给他打打手，你是连活给我抢了，我干什？哪凉快哪呆着吧。”
孟川此向炊班长，“行了，战士吃的怎，顺便跟战士说说，他的营长在给他做菜，让他留着点肚子。”
炊班长连忙点头，“嘞，我就办。”
刚门，面迎的炊兵就炊班长撞了满怀，“班长，您火急火燎的干什？不是孟主任的饭做的怎了吗？”
炊班长赶紧说：“别往炊帐篷进了，快给战士说，营长在给他做饭，让他留着点肚子，别觉毛血旺吃就肚子塞的满满的。”
炊兵一听，惊讶的不行，他是一次听说营长做饭，算是瞧了稀奇。
是连忙往各帐篷跑，消息告诉。
战士此的胃口不太，虽孟川做的毛血旺非常吃，但压抑了极点的情，真是让他有食物难吃。
就算是有些战士态，吃，但带头的班长表情却相严肃，整的他不敢动筷子。
些班长所表情严肃，是因刚才盘点的候，他才意识部队伤亡有严重，几乎已经了被强制退演习的伤亡标准了。
部队打仗，并不是非拼光了人才算是失败，在一次战斗中，伤亡超百分四十，基本就摧毁支部队的战斗意志了。
现在一营就面临尴尬的境，不是知是演习，搞不有逃兵的情况现。
不听营长在给己做饭，情瞬间就不一了，连主官沉稳的关着，己有什乱的？
再说，你见哪慌乱的主官给做饭吃？
将是兵的胆，一营长沉稳，就安了，各桌的班长，此松眉头，“别愣着了，先吃点垫垫肚子，营长一人才做少饭啊，别指着吃营长做的饭吃饱。”
坐在班长身边的战士问：“班长，您兵七八年了，吃几次营长做的饭啊？”
话一，旁边的战士竖耳朵听了，班长仔细一回，像原从吃营长做的饭。
“我你一，是一次吃，你次算是捡着了。等别抢，我吃点。”
那边士兵话了，情渐渐转，边孟川则焦急的不行。
一营长切油条块真是太慢了，孟川边热锅准备炒油条了，一营长结束。
孟川着，你切的慢关系，我帮你一块切，是孟川刚拿油条，就被一营长拦住了，“孟主任，点是让我一人完吧，最在五分钟，我就切完了。”
孟川见一营长认真的待件，不说什，点头，“行吧，那我在等你五分钟。”
孟川听着外面呼呼的风沙，着间，总算是熬一营长油条切。
一营长刚放刀，孟川就拿装满油条的筐，切的油条倒入锅干炒。
做的原因的是让油条受热水气逼，让其吃更脆一些。
因部队炒菜的锅很，食材，所孟川干炒的间长，了概五分钟左右。
果是在己做的话，最干炒两分钟就了，毕竟在做菜，最就几根油条，食材太少，干炒太久很容易就糊掉的。
随孟川炒的油条捞，始正式做，锅烧油，油热加入蒜末炒香。
的蒜末是加一些的，哪怕是不喜欢吃蒜的人，同是此，因菜比较清淡，食材的香味完全体现。
丝瓜的清香蒜的香味，则完的融合在一，闻是别有一番风味。
等着锅的蒜香味被炒，此就加入丝瓜，因丝瓜是焯热水的，本身就快熟了，甚至是已经熟了，所翻炒的间不太长，一两分钟既。
果是庭做的话，火炒半分钟一分钟就足够，炒太久，丝瓜就太软了，吃口感就不怎了。
除非是特别喜欢吃软糯口感的人，则炒一丝瓜，丝瓜被炒软，是很软糯的。
孟川边吃的行，他不食材软夹夹不，所炒了两分钟，就放入油条翻炒。
油条本身就是熟的，在加刚才孟川干炒了五分钟，所次的翻炒间依旧不太长，刚加完油条，就放盐巴调味。
果喜欢吃鲜一些的话，放点鸡粉蚝油，孟川边喜欢吃鲜一点，所放了。
调味料放着三既，不放太，本身就属清淡菜系的，放了反不。
最一步，则是加入水淀粉勾芡，水淀粉是很锁紧调味品的味，即使放入的调味料不，水淀粉味紧紧锁在食物面。
一营长孟川简单做了一油条烩丝瓜，是鼓了拇指，特别是清新爽滑的丝瓜软香微脆的油条，食顿就涌了。
“孟主任，那我先菜端，菜真诱人啊。”