第386章 状况频出

收拾完了笔记,裴谦走办公室。

“手头的工全放吧。”

“咱四点市的茗府宴聚餐,定位已经群了,公司的车拉一部分,其他的人你由组队打车吧,票留。”

裴谦说完了,众人的反响却是平平。

郝云手扶额,深感头痛。

裴总又打扰工了!

了表,才三点钟,午的工才刚刚始久啊!

周末不加班,很工本就做不,结果裴总总是喜欢方设法缩短的工间,今缩短一,明再缩两……

长此往,工咋办!

虽说现在班就着急忙慌始工,一分钟不敢耽误,但是架不住裴总血潮的就搞活动。

就比现在,完全有任何预期。

所,很人不及回应,是越快速、使劲敲打着键盘,仿佛在泄愤。

裴谦微微皱眉。

些人,思很问题!

虽我隔三岔五就聚餐,但不是你卖力工的借口啊!

吃饭不积极,思有问题。

裴谦轻咳两声:“限五分钟保存文件,五分钟楼集合。”

“唐,五分钟你准拉闸!”

唐亦姝赶忙站:“啊,的。”

众人:“……”

一阵手忙脚乱保存文件。

……

四点钟,众人陆陆续续茗府宴。

高档餐馆的位置不算是在京州的核商圈,但差不太。

在寰宇街附近,但在寰宇街头,概是因商场找不的方。

是一座三层的独栋楼,外面被装修了古香古色的国风韵味,红砖灰瓦,挺像回。

裴谦茗府宴面,现李总已经了。

“裴总!欢迎欢迎。”

“李总别无恙。”

两人打招呼,寒暄一阵。

李总着裴谦身跟着的一群人:“快请进吧,裴总包场,随便坐!”

裴总带了人,李石是很感动的。

虽给打了七折,顿饭基本不赚,但裴总朋友捧场,本身已经是很给面子了!

李石本裴总说捧场就是几句客套话已。

毕竟在商言商,茗府宴一,跟无名餐厅就是竞争手的关系了,裴总嘴说着捧场,谁知怎?

但是现在一,竟公司聚餐安排了,不是简单的捧场,是真够意思啊!

聚餐的话,明云厨不是更?

李石有数,茗府宴就算碾压京州其他的餐厅,跟明云厨比是弟弟。

裴总吃饭,算是屈尊了,是给了的面子!

所,李石赶紧叮嘱店长服务生殷勤招待,千万不怠慢。

落座,裴谦四打量。

别说,装修是挺的,了功夫,花了不少钱。

桌椅、餐具、装饰等等,全透着一古香古色,很有品质感。

但是裴谦翻了翻菜单,提供中餐,不明云厨那边丰富。

仔细一很理解,是因两餐厅说是做高端餐饮,实际选择的路线却不同。

李石王鹏他非常清楚,高端餐饮,最的办法就是跟无名餐厅合。

因无名餐厅的名声已经打了,比较接受,哪怕裴总那边不钱不人,名头,有很的帮助。

但是裴总拒绝了,就己搞了。

完全照搬无名餐厅的模式?

恐怕不靠谱。

因照搬无名餐厅的模式,很容易背一“山寨”的骂名,的骂名一高端定位的餐厅说,是非常致命的。

一旦口碑崩盘、骂声四,有钱人不认品牌了,那高端路线就彻底完了。

李石王鹏不傻,不干。

所,是走常规的高端餐饮路线。

在人流比较、通便利的闹市区,场很,不像无名餐厅那动不动就提前预约。

,就不在每次吃饭前换包间的布置,吃饭的环境就办法做那考究。

处在方够,部分菜品常备。

明云厨那高端,但菜品的价格相应调了一些,在预约不明云厨位置的候,边吃一,总比鹅湖餐厅那边更高档一些。

很快,一菜品端了。

在路的候,裴谦已经提前朝李总了菜单,并安排给辛助理点菜。

就节省间,直接吃,省耽误班。

菜品,裴谦什求,就是希望点一些硬菜。

硬菜,往往意味着比较贵。

裴谦倒是不在乎顿饭具体吃些什,毕竟再的东西,在明云厨已经吃了,次主是了花点钱。

“,抓紧间吃,吃完回休息了。”

裴谦一动筷,闷头吃,就不有任何余的环节。

李石微笑着裴谦的桌边:“怎裴总,口味合意吧?”

裴谦点点头,含混不清说:“嗯,!”

他是不太擅长说谎的人,的菜是跟明云厨相比确实是有一定的差距,不比鹅湖餐厅的话是一些的。

但是鹅湖餐厅有优势,就是那边基本是助餐,海鲜很,总体说比边实惠不少。

但裴谦说,反是减分项。

的菜品水平底何,李石中有数,裴总吃无名餐厅边的菜品给一“”的评价,已经是相给面子了。

唐亦姝跟行政组的众人坐在一,有些拘谨一点一点夹着菜,口口吃着。

……

李石厨,给稍微加油打气一番。

结果进入厨,就听面传“乒乒乓乓”的一串脆响。

“哎哟!”

“摔死我了,太滑了!”

“赶紧碎片扫一扫!”

李石一皱眉,刚刚进入厨,就满是盘子的碎片,有两员工正在手忙脚乱拿着扫帚清扫。

李石人有点晕:“什情况?”

一服务生赶忙鞠躬歉:“不,李总!太滑了,我一不就摔了一跤,几刚收回的脏盘子给打碎了……”

李石有些无语,他了,厨的恰有一摊水,不知是什候留的,确实很容易打滑。

“关系,抓紧收拾。”

“往处,算是找了一安全隐患。”

“明午你抓紧间买防滑剂、防滑垫。”

李石话音刚落,就旁边的炒锅“呼”一子烧了。

显不是某高端的厨艺技巧,是厨师失误了。

“快快快,灭火器!!”

旁边有人手忙脚乱递灭火器,火是很快灭掉了,但是一锅菜全烧坏了,倒掉,换锅重做。

李石黑着脸:“灭火器的位置离太远了,是隐患。”

虽说确实现了许安全隐患,但确实很蛋疼啊!

李石有些无奈,声嘀咕着:“难不是因业的候黄吉日?”

“别人的餐厅怎像就些问题呢……”

“淡定,淡定,应该是偶现象。”

……

晚,10点。

送走了最一波客人,茗府宴的店长在指挥着服务生收拾残局。

李石随便找了位子坐,感由衷累。

今是业二,正是最重的候。

,状况频!

虽不是什重的安全隐患,无非就是摔了几碟子、烧糊了一锅菜类的,但却拖慢了菜的速度。

有几桌客人等菜间太久,非常不满,店长亲面话说尽又给打了折,才总算是挽回了一些。

但是,些人回何评价餐厅,就难说了。

裴总包场的候倒是,因吃比较早,且提前就预定了菜单,所等裴总等人赶的候已经有一批菜品做了,面别菜品的慢,他感觉

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