第547章 我预判了裴总的方向!

林灿荣的思路,显是在不断往前推进的。

最早是觉明云厨摸鱼外卖走了完全不同的路线,必互相嫉妒。

是觉明云厨摸鱼外卖共食实验室,资源共享。

现在才现,裴总真正的意思,应该是让两餐饮部门展深度合,努力做不分你我!

林灿荣不由感慨,前己的那门户见,真是太狭隘了!

怪不己一说分店,裴总就很不高兴呢。

显裴总早就在暗示,摸鱼外卖就是明云厨的平价分店,何必舍近求远?

“打造一……平价版本的无名餐厅?”

芮雨晨的表情有些茫,显前他完全往方面考虑。

考虑片刻,芮雨晨眉头微蹙:“林哥,思路似乎不太行通吧?”

“明云厨跟摸鱼外卖,定位差别太了。”

“强行扭一,吗?”

“不搞最,摸鱼外卖冲高端失败,又拖累了明云厨的口碑,搞了双输?”

“毕竟现在部分人一提外卖,就觉是‘不讲究’的代名词。”

芮雨晨的担忧显是不无理的。

品牌是一很虚的东西,它往往取决人何联,一高端品牌果操失误,很容易瞬间逼格全无。

就比一国际一线的奢侈品牌子,突脑子抽了找一糊透了的N线明星代言己的产品,那品牌形象立刻就毁一旦。

无名餐厅的高端品牌印象够建立,不是一朝一夕的情。

外卖最近虽在很快展,但部分人提外卖,仍旧首先“廉价”、“不讲究”、“不健康”等概念。

即使摸鱼外卖的定位明显比其他外卖高一档,但一些不了解实情的人说,仍旧意识摸鱼外卖其他外卖混淆。

果无名餐厅强行摸鱼外卖背书,万一带不动摸鱼外卖,反让人觉无名餐厅逼格全无,那岂不是亏了?

林灿荣点点头:“我知,有风险。”

“但,在人。”

“我从三方面考虑。”

“首先,我诚布公告诉所有消费者,摸鱼外卖不吃无名餐厅同级别的菜品,我是保证它是无名餐厅的平价版,不让他此产生高的期待。”

“其次,我在餐品的内容方面,严格控。”

“并不是明云厨的所有菜品适合拿给摸鱼外卖使,有些菜品吃是因食材,换一食材就完全不是那回了;有些菜品需极复杂、繁琐的工序,准备一次需几,普通厨师说很难做。”

“我严格论证,明云厨的哪些菜品够拿做外卖,且在食材、厨师受限的情况最限度保留味的,在方面务必审慎。”

“最,我必须从零始,让人新品牌的认识,离‘摸鱼外卖’原本的概念。”

“很人误摸鱼外卖跟其他普通外卖一,无非就是贵一点,健康一点。观念很难扭转,所我不硬着。”

“我在摸鱼外卖再做一新的高端品牌,并且在最始宣传的候,就它的概念普通外卖割裂,并且在一切形式做区别。”

芮雨晨频频点头。

林灿荣确实是已经了方面的风险,提前做了预案。

“前两点很明确,至三点……一新的高端品牌,具体怎做?”芮雨晨问。

林灿荣稍微整理了一思路:“理很简单,就像汽车,在众品牌的基础再做一豪车品牌。”

“豪车不走量,不是赚钱的头,单纯了给众品牌带货。”

“摸鱼外卖名字是众品牌的名字,比较有亲力,但不够高端。我了一名字:食·。”

芮雨晨:“食盒?古代送外卖的东西?”

林灿荣摇了摇头:“是意思,但具体的字改一改。‘’是‘不同’的。”

“其实在国内建立一高端的外卖品牌,最的办法就是品牌一些传统元素给联系。”

“其实外卖东西古代就有,士绅名流门访友、踏青或者参加诗社、文社活动的候,经常酒言欢,就需准备佳肴果品酒菜。”

“就是说,食盒东西历史悠久,凝聚了不少的传统文化内涵,甚至很食盒是精的艺术品,就带有高端概念。”

“我的考虑是,食·名字,一方面是让顾客联古代的食盒,另一方面是将两字拆分,附加一文化价值。”

“民食,君子不同。‘’字原本的象形意义,就是吃饭。且,古代的食盒基本市竹制、木质的,取、代代传承,透露一人与谐共处的观念。”

“,恰巧跟摸鱼外卖的理念相契合。”

“摸鱼外卖的特点就是食物健康、餐具全部回收,无形中就蕴含着一谐的思,思再继续延伸、拔高,不就是食·品牌表达的含义?”

芮雨晨点点头:“确实,那我肯定在包装功夫吧?至少在食·的餐品特殊定制的食盒送餐,跟其他的外卖做明显区分。”

林灿荣点点头:“情你考虑吧,我回认真,具体哪些菜适合拿做食·的菜单,件情着急不,必须从长计议!”

两人稍微一碰,很细节方面的内容就被快速敲定了。

……

……

6月10日,周五。

肖鹏长一口气。

“功告!摸鱼网咖3.0,有ROF装机的新机箱,全部完符合裴总的求!”

摸鱼网咖3.0的一门店,是在了京州,在了汉东附近的一商场内。

选址,肖鹏是综合裴总的求确定了。

裴总说,摸鱼网咖3.0在京州比京州经济水平差的方,同必须做座位更少、空间更、价格更贵、段更。

说白了,就是在二三线城市的商场。

肖鹏考虑了一,最终是选择了汉东附近的商场,虽跟汉东的那摸鱼网咖1.0有一点重叠,但考虑3.0的模式更适合年轻人消费力强的人,摸鱼网咖3.0座位又不,选址是什问题的。

更何况距离腾达总部比较近,肖鹏经常在两网咖活动,偶遇裴总的几率更一些,很关键。

现在,肖鹏已经完工的摸鱼网咖3.0非常满意。

“应该找人,给我一点反馈。”

“找谁呢……”

“裴总?”

“不行,有点太唐突了,更何况裴总很忙,不一定有间。”

“是张总叫吧。”

肖鹏了,张元似乎是最合适的人选,因张元前是摸鱼网咖的负责人,网咖一直念念不忘,又比较懂行,给己一些合适的评价行建议。

现在负责DGE电竞俱乐部,工应该不太繁忙,应该抽间。

肖鹏给张元打了电话,果,张元一口答应,说现在就从明云山庄,一儿就。

肖鹏干脆坐,了一局GOG。

……

张元按照肖鹏的定位,商场的四层,找了刚刚装修完的摸鱼网咖。

离着很远,张元就被摸鱼网咖的招牌给吸引了。

在“摸鱼网咖”四打字的方,有一行字:“电竞生活馆”!

次的摸鱼网咖不仅面全装修了一遍,店铺外面全装修了,打造了一游戏玩喜欢的酷炫电竞风,深沉的黑色各彩色线条勾勒一年轻的气质,外墙甚至被改造了一块巨的显示屏。

继续往,面基本装修了电竞的主题风格,通烤漆玻璃、镜面砖及镜面不锈钢材质,利光的反、折、漫反原理,营造一未感科技感。

座位的间隔跟前的摸鱼网咖2.0比虽更加稀疏,却有着非常明确的分区。

首先一进门就远处被分红蓝方的隔音室,台面明显高一截,应该是专门的竞技战区,方有一块收的投影屏幕。

在两隔音室的前方,则是排布较分散的战区,全是不规则的五边形的电脑桌,张桌坐满正是五人。

(本章未完)

第546章 轮到我们抄王总答案了!目录+书签-->