孟畅的段场白讲完，很原本眉头紧皱、觉不靠谱的投资人，态度缓了许。
所有人始认真听着。
孟畅非常放松，完全有任何压力，始侃侃谈“冷面姑娘”的商业模式。
总体讲述的内容，跟他见贺胜讲差不，是很细节讲更加详细了。
因前见贺胜的候，间有限，所有内容压缩半内。
但现在既是布，那间太短肯定不足产生效果，是孟畅就间延长了近2。
所有的内容，被分了三部分。
一部分，论证“烤冷面”的巨市场需求，及“冷面姑娘”将给烤冷面乃至快餐行业所带的改变。
市场现状方面是那几点，主是烤冷面不卫生、难保证口味、花单一，目前互联网+餐饮是一巨的风口。
在一阶段，“冷面姑娘”的任务是通产品营销，打造一够跟“烤冷面”一传统食物挂钩的品牌概念，就是让所有人一听“烤冷面”，就意识联“冷面姑娘”。
二部分，“冷面姑娘”品牌建立，围绕一品牌概念做拓展，并展中式快餐经营模式。
围绕“冷面姑娘”一品牌概念，生产周边的快餐产品，比卷饼、夹馍、配餐、粥、凉面等等。
些产品将“烤冷面”一招牌食的补充，并逐渐将顾客中“冷面姑娘”的认知，从一单纯的烤冷面品牌进化快餐品牌。
三部分，“冷面姑娘”在快餐行业站稳脚跟，此契机拥抱互联网生态，打通线与线、餐饮与互联网、户与平台间的壁垒，就是所谓的“维聚变”。
因“冷面姑娘”所代表的是一生活方式，是互联网思维，所户接受“维聚变”的模式。
比说，做中央厨房、外卖送餐、食点评等等产业，通内容积累的方式不断拓展“冷面姑娘”品牌的概念护城河。
在讲解的程中，孟畅一些比较抽象的概念讲通俗易懂，引了不少互联网佬的名言，让在场的不少投资人频频点头。
一些有所争议的方，孟畅提前就解释了，直接堵死了其他人质问的路。
“有人问，‘冷面姑娘’是做烤冷面的，你此重视营销品牌建设，甚至打算此耗费巨资，有意义吗？是不是在炒？”
“我反问一问题：我知‘产品王’，那谁知‘产品’的确切定义是什？”
“有人认，营销产品是完全相反的两极，做了营销就不再做产品。我觉，认知是狭隘的。”
“产品，其实是实物与概念的总。”
“就像我买菠萝手机，我买的既是实物，是概念。果它有概念，那它的价值至少缩水三分一。”
“所，我互联网企业所此重视营销，并不是因我炒，次充，是因我打造一有护城河的商业模式，就必须平衡‘实物’与‘概念’间的关系，才叫做产品。”
“我‘冷面姑娘’品牌烤冷面的传统吃给结合、深度绑定，那我就打造了护城河，顾客吃烤冷面的候，一反应就是吃‘冷面姑娘’的烤冷面。营销是有意义的，怎是炒呢？”
“炒，是不顾一切追逐热度流量，至热度流量了怎利，有规划；我的营销，是打造一品牌概念，是我产品的一部分。”
“有人问，烤冷面就是一吃，哪怕它再吃，最就是一周吃一顿，怎饭吃呢？”
“实，‘冷面姑娘’是绝不鼓励顾客烤冷面饭吃的。因既不营养不健康，更不符合部分人的饮食习惯。”
“‘冷面姑娘’的烤冷面，实际它是一招牌、一概念、一明星单品，不是唯一。”
“在一阶段，我不仅有各口味的烤冷面，有菜、粥、冷面、甜品等其他配餐；在二阶段，我的目标是打造中式快餐品牌，包括卷饼、焖饭等等，是我餐品的一部分。”
“那，什我一直反复强调‘烤冷面’概念呢？因‘烤冷面’是我破局的切入点。”
“果我一就嚷嚷着做中式快餐，那一定死很难，因中式快餐的竞争手是在太了，我有一让所有消费者快速记住的记忆点。”
“死磕‘烤冷面’概念，够极降低消费者‘冷面姑娘’品牌的认知难度记忆本。”
“我强调‘烤冷面’，就意味着我的直接竞争手不是那些中式餐饮品牌，是路边那些名字、不卫生的路边摊烤冷面。就是在充分挥我的比较优势。”
“首目标是，获客。先做差异化特色，让顾客认识、记住，才是丰富布局，往更加长远的方向考虑。”
“又有人问，‘冷面姑娘’跟摸鱼外卖相比，区别在哪呢？同腾达旗产品，不有所冲突？”
“我的答案是，‘冷面姑娘’专注‘快餐’，摸鱼外卖严格说，应该是‘套餐’或者‘简餐’。就像牛排披萨炸鸡汉堡一，品类不同，互不干扰。”
“‘冷面姑娘’摸鱼外卖，甚至包括市面的数餐饮模式，不构直接的竞争关系，我属错位竞争，各抢各的目标户。”
“有人问，你一做烤冷面的，说什‘维聚变’啊？你连一烤冷面的门店做呢，就着各产业联动了，是不是太高骛远了？”
“我说，不谋全局者，不足谋一隅；不谋势者，不足谋一。我互联网的创业者，目光长远是一非常稀缺、但必须具备的力。”
“果我的目标就是了随便做烤冷面，几分店、每月有几百万的营业额，那我何必一布，办法获的融资呢？”
“果我是一富即安的人，投资我，又什回报呢？”
“所谓的高骛远，其实是指有脚踏实，一切是空中楼阁。直接从基，跳了最高处，中间有巨的断层。”
“但我‘冷面姑娘’所规划的模式，三步走的目标清清楚楚，每一步骤，我明确讲了目标、手段、最终达的结果，中间是有断层的。”
“，有些细节属商业机密，我不说太细，必须保密，是保证创业够功的必条件。”
“是那句话，我指望完PPT，就立刻决定掏钱。”
“密切关注‘冷面姑娘’品牌的动态，等我一门店、完一次营销件、一月获盈利、二门店……的候，你我的目标一一完了，明白我说的是认真的。”
“那接有什问题，向我尽情提问，不是太细节涉及一些机密的，我知无不言。”
孟畅示意工人员准备早已准备的话筒给台的些投资人。
经近两的演讲，有不少投资人品牌产生了浓厚的兴趣。
品牌底不够功，谁不保证。但至少，从整场布听，模式是挺有意思的，所不管是赞同或反的方式质疑，些投资人很感兴趣。
面一抛的或缓、或尖锐的问题，孟畅丝毫不慌，旁征博引，侃侃谈。
台，薛哲斌一脸困惑。
他朝李石边一歪头，声说：“李总，我觉他说的很有理啊，忍不住投点钱买点原始股份玩玩了。是真的功，回报率高的惊人啊。”
李石沉默片刻：“光听些办法确定，风险很，最是再。”
“聪明的投资人投资，不有赌徒态。着一项目就获超高回报，往往被骗一干二净。投资最高明的智慧，不仅仅是机，懂规避风险。”
薛哲斌谈了口气：“哎，投资真是技术活。是有人明一测谎仪，一眼就知有有在撒谎，就了。投资就不被骗了。”
李石笑了笑：“有测谎仪是的。有些人说的话全是认真的，但真做实力不行，你投了钱是失败；有些人那，但做最却因机缘巧合功了，说不定。”
“且，投资本就是高风险的
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