齐妍困惑的表情，芮雨晨问：“怎了，有什费解的情吗？”
齐妍简单刚才电话的内容复述了一遍，并裴总的安排表示困惑。
“张亚辉本是冷面姑娘食实验室的负责人，什裴总不让他继续给冷面姑娘研究新餐品，反是让他继续摆摊？……有点说不通啊！”
在齐妍，毫无疑问是一倒退。
餐饮行业展很的规模，必走标准化、量产的模式。一摊主的手艺再，每够满足的食客是有限的，但果摊主的配方很厨师进行培训，分店全国各，那产生的利润将是原本的几千倍、几万倍。
让些摊主放弃食实验室的工摆摊，虽环境了、待遇高了，但整腾达集团的餐饮产业说根本什处啊？
从长远似乎是一短视的行，实在是不像裴总干的。
芮雨晨沉默片刻：“就是你不了解裴总了。”
齐妍愣了一：“嗯？话怎说？”
芮雨晨解释：“在我，件情非常符合裴总的行风格，非常合理！”
“你有有意识，其实己是陷入了盲目快餐化、标准化生产的误区了？”
齐妍有些茫眨了眨眼睛：“快餐化、标准化生产本就是冷面姑娘最始的定位，怎是误区呢？”
芮雨晨解释：“其实刚始我有意识问题，但裴总张亚辉做人调动，我立刻就了摸鱼外卖无名餐厅的情，瞬间就懂了！”
“高端餐饮快餐，一直是相辅相的，打造一有足够知名度的品牌，二者是缺一不的。”
“些吃快餐化，确实确保让全国各的人体验口味，但问题在，快餐化，就一定造口味的降低。”
“候就现一隐患，许很人兴致勃勃吃，吃完却失所望，认的口味并有达己的求。”
“就拿摸鱼外卖说，它的功固跟食实验室的新餐品分不，但有一很重的原因在，它的高端品牌‘食·’及很餐品，是跟无名餐厅有关联的！”
“它的定位是‘无名餐厅的平价版’，一，既让摸鱼外卖的餐品附加‘高端’属，跟其他快餐相比支撑溢价，又让顾客摸鱼外卖的餐品不有高的期待，是一平常待。”
“一，无名餐厅摸鱼外卖实际是一相辅相的关系，满足顾客不同的需求。”
“‘冷面姑娘’目前的情况，其实缺少了一无名餐厅打配合的部门。”
“《摊百态》纪录片我了，确实拍的不错，但纪录片有一定的负面影响，就是让观众冷面姑娘的新餐品产生不切实际的期待。他觉，既你纪录片拍了，冷面姑娘卖的东西跟纪录片的东西应该一吧？”
“实际，冷面姑娘是快餐品牌，肯定在原有配方的基础进行改良，了确保量产、标准化生产，必损失一些特色细节。那顾客真的吃的候，觉跟纪录片的食物有差别，一，理落差就现了。”
“冷面姑娘的口碑实际的就餐体验言，是一隐患。”
齐妍若有所思点点头：“原此……所裴总组建吃集市，就是了挥跟无名餐厅差不的，是全国比较色的吃摊贩全集中京州，打造一原汁原味的全国吃食城？”
“一，吃集市冷面姑娘门店的定位就区分了，一主打原汁原味，另一主打量产、快餐化的味。”
“一，就让顾客不再冷面姑娘的餐品有高的理预期，那些追求极致口味的人，他的是食集市，不是冷面姑娘边。”
“顾客态的极致握，果不愧是裴总啊！”
芮雨晨说：“我觉裴总的意图不止此。”
“其实，让些摊主负责食实验室，少少有一些浪费。些摊主的特长是什？是做研究吗？其实并不是。”
“他的特长在摸索，摸索必须跟更的顾客接触，通顾客的反馈及调整餐品的做法。在冷面姑娘的门店虽接触一些顾客，但毕竟范围太窄了，获的反馈不足，他探索的动力就不足。”
“久久，些摊主的灵感枯竭，他食实验室的价值就有了。”
“但他调任吃集市，继续靠着己的兴趣摆摊，够近距离跟南海北的顾客流，不断调整、优化己擅长吃的口味。”
“些宝贵的经验，又实反馈冷面姑娘的食实验室，餐品的口味进行持续改良。”
“摊主的优势在接气，离烟火气，他立刻就灵感枯竭；实验室研究人员的优势在精细化、标准化的研究，他根据摊主提供的食谱确定某食物的最佳做法。”
“他全关在实验室闭门造车，其实是一很浪费的行。”
“裴总的行实际是他区分，让摊主够继续摆摊，从广食客那吸取灵感，些灵感又源源不断提供给食实验室，其实并有耽误食实验室日常的研究工！”
“裴总选张亚辉负责人，一方面因他己就是摊主，负责吃集市肯定更专业；另一方面肯定是因他有在冷面姑娘工的经历，跟你比较熟，所沟通、合更加方便。”
齐妍恍悟：“原此！”
“裴总简单的一人调动背，有的理呢？”
“考虑的话，我前关食实验室的法虽在方向错，但在细节确实欠考虑了。裴总是了食实验室的隐患问题，所才手点拨了一啊！”
芮雨晨微微一笑：“就是裴总，在平你觉他什存在感，总是在忙其他部门的工。但了紧关头，他总是通一神奇的操，一子抓住项目中所有人忽视的症结所在，化腐朽神奇！”
齐妍问：“那我现在应该怎做呢？”
芮雨晨笑了笑：“是完全遵从裴总的人调动安排，全力配合张亚辉吃集市给做了！”
“，些细节问题，你有必跟张亚辉再强调一遍。因裴总在布置任务的候，向不喜欢说太，张亚辉不见就明白裴总安排的深意。”
“你跟张亚辉解释清楚，吃集市冷面姑娘有很合的机，是的合打基础。”
齐妍点点头：“明白了！裴总良苦，我张亚辉一定不辜负他的期待！”
芮雨晨不由微微点头，冷面姑娘齐妍越越融入腾达庭，理解裴总的思维模式了。
真是喜贺啊！
……
午，DGE电竞俱乐部。
议室，陈宇峰张元正在一边喝茶，一边聊着ICL联赛非官方流解说的情。
张元现在管着腾达的电竞业部，但最近GPL联赛已经走正轨了，所张元就那忙了，工给手人负责，己经常DGE俱乐部放松放松，顺便队员的训练情况。
今陈宇峰找门，是找张元几人，帮忙搞一ICL联赛非官方流的解说。
“另外两解说我考虑从FV俱乐部那边找，已经跟吴越打招呼了，说是有几合适的人选。”
“现在缺的，就是一导播、三专业OB，有一负责控场的解说。”
“但是些人必须ioi款游戏有比较深刻的了解，不知边有有合适的人选。”
因兔尾直播负责转播，不负责比赛现场，所不需主持人、摄影团队、裁判团队等等。
导播主是负责统筹整转播程中的方向，OB则是保证游戏中生的情最完的状态展现给观众。
兔尾直播是直接进入游戏局中观战的，偌的游戏图同有几处方在生摩擦碰撞，三专业OB，一是主视角OB，一负责盯着精彩镜头回放，有一则是提前关注各细节，给主OB提醒。
配置，基本算是所有赛转播的人员标配，果有一OB的话，肯定漏掉一些精彩镜头，影响观众的观赛体验。
陈宇峰的目标是让兔尾直播的转播做比ICL联赛的官方，在关键问题是马
（本章未完）