第1123章 裴总的精妙布局

众人立刻了兴趣:“李总,你讲讲呗!”

些人说,听李总亲口说投资、商场秘辛,绝是遇不求的情,抓住机了!

李石是情,正跟些人分享一己次无比英明的投资。

他玩着随吃一送的筷子,面镂刻着“冷面姑娘”的Logo。

在冷面姑娘爆火的候,副筷子是孟畅炒的重一环,那候它跟又贵又难吃的烤冷面一,被骂狗血淋头。

但长间,再入手轻轻摩挲双筷子,才感知它的做工确实不错。

换言,冷面姑娘品牌其实细节做挺的,唯一的问题就是不够吃。

“份吃套餐,是在摸鱼外卖的APP点的,从距离最近的摸鱼外卖门店送,面的餐品是由冷面姑娘提供的配方。”

“冷面姑娘现在是腾达的产业,裴总手中有七的股份,有绝控制权。”

“从些信息很容易推断,裴总是让摸鱼外卖重新带动冷面姑娘品牌。”

“在摸鱼外卖中提供吃套餐,试吃觉吃,就扭转冷面姑娘的刻板印象。”

“但是目前冷面姑娘有一门店,在帝,京州是有门店的。所,摸鱼外卖应该是在门店通冷面姑娘提供的配方厨师进行培训,让他顺便制些吃。”

“些不难推断。”

众人纷纷点头。

李石话锋一转:“但你一定记住,有些情的错并不是绝的,它随着形势的变化生改变。”

“同的情,在准备充分前做,是错的;在准备充分再做,就是的!”

“重的并不是‘裴总摸鱼外卖带动冷面姑娘’件情,点子谁。关键裴总具体是何进行铺垫准备的!”

“我所现在就断定冷面姑娘必将死回生,就是因我的不是裴总的一步棋,是前的每一步棋连,形了一势!”

众人全竖耳朵听着,表情无比认真。

李石解释:“我从头尾给你捋一遍,裴总让冷面姑娘死回生的全部操。”

“在冷面姑娘处绝低谷、包括孟畅在内的所有人已经完全放弃的候,强势买了冷面姑娘七的股份,确保了己的绝控制权。”

“有确保了绝控制,接才完全按照己的计划推进。”

“刚接手的候,冷面姑娘说是一无所有。论配方,烤冷面做不一些吃的摊;论名声,它已经变了度营销的反面典型,前的热度反噬,在网被骂抬不头;有资产,有负债。”

“但裴总显了,冷面姑娘并非一无是处,它是有价值的:唯一的价值,就是它曾经拥有极高的热度,Logo有太的网友见!”

“就是说,假设够通一定的办法扭转口碑,那些负面的热度瞬间就变正面的热度,候根本不需再慢慢推广。”

“但扭转口碑又谈何容易。”

“所,裴总就了一跨度长达半年的‘洗白计划’!”

“一步,是冷处理,让热度降。”

“冷面姑娘完全身处负面的舆论漩涡中,网友的惯思维太强,候无论做什不有太的效果,所先等负面舆论平息。”

“,裴总召摊食赛。”

“现在,食赛至少有三方面的目的:一,痛批冷面姑娘的口味,示意跟的冷面姑娘做切割;二,通优秀的吃展示,让网友吃餐饮文化产生更加浓烈的兴趣;三,通一赛招揽、吸引专门的吃人才。”

“据我所知,吃集市现在的负责人张亚辉,就是一阶段被吸纳的。”

“但仅仅此显是完全不够的,有一至关重的问题,就是冷面姑娘的口味问题。”

“冷面姑娘先前的失败就是因注重营销、不注重本身的口味。扭转人冷面姑娘的印象,显最终是落口味。”

“且,口味不是简单改良一就,是一定做十分优秀、十分色,否则顾客感受不明显,口碑又何扭转?”

“所,裴总决定拍摄‘摊百态’纪录片。一方面是了继续展示优秀的吃,制造话题,让网友吃文化更加关注了解,另一方面是了继续招揽、吸引更的吃人才。”

“终,越越的摊主加入,他擅长各色吃,且经了群众口味的检验。”

“他的配方改良冷面姑娘的餐品,虽不做绝的原汁原味,但终达‘吃’的标准了。”

“是最关键的一步:何些给巧妙联系?”

“裴总的答案是,吃集市!”

“些摊主在吃集市中集中,一子就形了集群效应,让了‘摊百态’喜欢些食的人,品尝。不仅在老工业区打造了的一食区域,让网友一次深刻‘腾达’‘吃’给联系一。”

“有了吃集市的存在,人就绝不再怀疑腾达不做吃。”

“些铺垫工全做足了,再由摸鱼外卖推吃套餐,允许品尝冷面姑娘吃的口味。吃现,口味确实有了很提升,且价格降了,原本的那又贵又难吃的冷面姑娘痛改前非、完全跟摸鱼外卖是同一风格了,口碑就扭转了!”

众人恍点头。

原此!

最一步其实很容易,数人。

但果有先前的那些铺垫,就算摸鱼外卖强推冷面姑娘的吃,效果绝不,反有摸鱼外卖给拖水。

所,一点子否奏效,具体何操!

候,有人疑惑:“是,李总,不是重复了吗?”

“按照裴总原本的定位,摸鱼外卖是卖日常工餐、健康餐的,冷面姑娘是卖吃快餐的,二者的定位不同,不构竞争关系。”

“但现在摸鱼外卖卖吃,定位不就搞混了吗?”

李石微微摇头:“不是!”

“果我猜错的话,摸鱼外卖最最,就卖两吃套餐,就是目前的六比较常见、符合众口味,又容易做的吃。”

“冷面姑娘,则提供类繁的各色吃,二者完全不是同一数量级的。”

“术业有专攻,摸鱼外卖的厨师做正常的工餐,勉强抽间照着配方做少数几吃,但做全部的各吃是不的,因间精力不够。”

“且,摸鱼外卖冷面姑娘的定位不同,部分顾客同一间需求一东西,吃健康,就不点吃。”

“所,不管是合并门店是合并APP非常不妥,最是分。”

“果顾客既点工餐又点吃解解馋怎办呢?其实很解决,在帝的那摸鱼外卖的门店其实已经告诉了我答案。”

“摸鱼外卖冷面姑娘紧挨着,果在两边同点餐,那就一配送,既节省了间,又帮顾客省了配送费,非常妥善解决了同点餐的情况。”

“现阶段由摸鱼外卖做吃是权宜计,未果每一摸鱼外卖配一冷面姑娘,那在摸鱼外卖点的试吃吃,就由冷面姑娘提供了!”

“所,一旦冷面姑娘的口碑扭转,口味部分人的认,裴总必定像初的摸鱼外卖一,继续疯狂扩张!”

“在核的摸鱼外卖门店附近,全冷面姑娘的门店,形互补。”

“摸鱼外卖边卖两吃套餐,果顾客吃觉吃,冷面姑娘那边尝试更的吃口味!”

“你说,果真了一步,冷面姑娘是不是就彻底死回生了?”

“我手有两的股份……”

说,李石露一“你懂的”笑容,深藏功与名。

边的情就不说了,说,就有逼格了。

按照剧本展,冷面姑娘肯定持续扩张,像摸鱼外卖一,门店全国。

冷面姑娘盈利所赚的钱,富晖资本边是拿分红的!

前喝汤,喝不是很饱,毕竟进入跟腾达产业相关的一些

(本章未完)

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