面茶茶汤是两回，虽原料是一的，是糜子面。茶汤是糜子面炒熟，放在碗，从烧滚的铜嘴倒水，浇在碗，即。卖茶汤的“茶汤李”“茶汤陈”……的摊子有一很的紫铜壶，擦锃亮，即“茶汤壶”。有的钢壶嘴是龙头的，龙头缀了两鲜红的绒球，称“龙嘴茶汤壶”。茶汤壶常是传了几代的，制精工，是摊主的骄傲。茶汤有什吃？有点糜子香，此已。有的在茶汤加了核桃仁、青梅、葡萄干、青红丝……称“八宝茶汤”，是此已。北京人、津人爱喝茶汤，我他的感情不理解，说是一仲文化积淀。面茶是糊糊状的，颜色嫩黄，盛满一碗，撒芝麻盐，手托碗，转着圈儿喝——喝茶汤的不使勺筷，是转着碗喝。东西有什喝的？有一点芝麻盐的香味，此已。熬面茶的锅是铜锅，是擦锃亮的，锅就叫“面茶锅”。
面茶锅是不煮什别的东西的，但是北京人却象中在面茶锅煮各东西。
“面茶锅煮元宵——混蛋”。
我在昆明曾在一中教，中是西南联同办的，主持校务的是两同，他任校长教导主任。教员是联同。校无经费，期始收的一点生的费，很快就叫他折腾光了，教员的薪水不，他二位四处活动，仍是有办法，弄一点买米的钱，使教员饭，菜，实在不，是我就挖野菜——灰菜、野苋菜、扫帚苗……一点油滑锅，哗啦一声野菜倒在锅，半生不熟，即就饭。有他说是有办法了，等他进城活动活动，回就一点钱。不料回依旧两手空空。教员生气了，骂他是混蛋，是面茶锅煮的球：一是“面茶锅煮铁球——混蛋底带砸锅”；一是“面茶锅煮皮球——说你混蛋你一肚子气！”面茶锅是不煮球的，不论是皮球是铁球，教员不是无奈何中此形象的语言泄愤耳。
果单说“面茶”，不煮什东西，意思是糊涂。
“文化革命”了，谁不知是怎回，剧团尤其是。演员队党组，有一党员说外面有些单位已经夺权，咱应该夺权，他党委应该权，主动台。另一党员，党组组长，认不，指着主张夺权的党员的鼻子说：“群众面茶，你面茶？！”其实他己倒真面茶，他领导组习，读报，读“帝国主义陷一片癞疮”，有些奇怪，拿报纸，原不是“一片癞疮”是“一片瘫痪”。又有一次，他读毛主席诗词，“战士指南粤，更加郁郁葱葱”读“更加悠悠忽忽”。
他是共产党员。