第一篇 金陵残冬 第十八章 高德

“一两银子一两白糖?!”赵昊惊巴快掉了。

“了!”店的掌柜、伙计白痴的目光望着赵昊,显是常识。

赵昊惊呆了,赵昊整喝白糖水,吃白糖包子,登前的富贵生活有了更深刻的认识。

‘恨不是我……’赵昊疼的揉了揉口,才失声问:“什贵?”

,一穿着藏青绸缎直裰,头戴黑绸六合帽,笑眯眯一团气的中年胖子,从间挑帘子,赵昊笑:

“位公子。南京乃首善,富甲,一年才有一两百斤的糖霜入市,你说贵不贵?”

“全买才两三千两银子,南京城有钱人,怎吃不?”赵昊依不理解。

“不是吃不,是有钱买不。”那胖子应该是店的东,见他将手中的茶壶递给那伙计,顺手接木盒。重新打给赵昊:“仔细喽。糖霜像什?”

“糖霜糖霜,像霜了。”赵昊白痴问题无力吐槽。

“不错。此物正是红糖熬制冷却,表面凝的薄薄一层霜。特制的竹篾轻轻刮,一千斤红糖才一两。”胖东笑呵呵:“整明朝,一年不五百斤,进贡给宫百斤。所有钱买不……”

胖东在一旁絮絮叨叨,赵昊却不由主的微微颤抖。

次却不是恐惧,是巨的兴奋!

被珍重捧在手的糖霜,再那随意堆在店门口的红糖,赵昊中狂叫:

‘就是它了!’

……

赵昊终,既简单钱又快的法子了!

本代的人已经掌握了,简单的法子。毕竟七十年版的那本科巨著,就有清清楚楚的记载。但通在南货店的谈,他惊喜的现,至少此刻人知它!

‘那就老爷赏我的了!’

赵昊激动的感谢了方的讲解,强忍住场购买红糖的冲动,跌跌撞撞离了南货铺。

胖东将糖盒给伙计收,奇怪的着赵昊的背影,声嘟囔:“子激动啥?”

赵昊特意走几,保泰街的一糖店,掏他视若命根的二两银子,买了五斤红糖。又隔壁的杂货铺,跟店说歹说,身剩的铜板,买了偌的酿酒的木漏斗,便兴冲冲往赶。

等他回,已经擦黑了,听院子叮叮响不停。

赵昊进门一,见高武正在赵守正的配合,将掉的屋门重新安回了门框。

儿子进,赵守正笑着说:“芳邻有高德,高壮士午便帮着修理门窗桌椅,帮着东间那张破床修了。”

“高哥,太感谢你了。”赵昊闻言险些热泪盈眶,终不跟赵守正挤在一张床,听他打呼噜了。

高武将最几钉子,钉进了门框。才缓缓:“力气是使不完的,不打紧。”

“黑不清了,咱明再修屋顶。”高武收拾伙什儿,就回。

赵昊有留饭,父子俩不做饭,实在什招待人的。便从纸袋中拿两块红糖,硬塞高武手。

“不是什值钱的玩意儿,给你爹冲水喝,凑合补补身子。”

高武推辞不,赵昊一直追门口,他才勉强收了。

等赵昊送走了高武,转身进屋,就见赵守正已经泡了两碗红糖水……

“唉,有点涩,不太纯啊。”赵守正品了品,挑剔的摇摇头,说完咕嘟嘟仰头喝光一碗。

“是喝,碗被你吃掉了。”赵昊一脸无奈的着他,将剩的红糖牢牢抱在怀。

赵守正喝完己的一碗,奇怪的着赵昊:“嘴巴撅高?喝点红糖水火。”

“不是买喝的……”赵昊翻翻白眼:“是财的!”

“儿啊,不是父打击你。”赵守正不解问:“破玩意儿,搁前咱不吃,何财?”

赵昊考虑,己有惊人举,总有托词敷衍父亲才行。便轻咳一声:“我最近经常做梦,梦头像有人在跟我说话,告诉我各各的情,其中就有红糖财的法子。”

赵守正登紧张,伸手摸了摸赵昊的额头。“儿啊,你怕是癔症了?赶紧夫!”

赵昊拍赵守正的手,径直朝伙房走:“赶紧干,是不是癔症待就知了!”

……

赵守正跟着进了伙房,虽赵昊做的不明所。但他素儿子千依百顺,让干嘛就干嘛了。

伙房中,灶火正旺。那是高武临走前帮着生的,他专门教赵守正该何生火。

解决了赵昊的一难题。今晚他做的,离不灶台!

照料灶火的重任,便落在了赵守正身。他一边往灶膛中添着柴火,一边奇着赵昊,将一半的红糖倒进锅中。

“儿子我懂了,你制饧稀卖钱?”

“嗯……”赵昊信口应一声,他全部的注意力在一锅糖。铁锅实在太,红糖最分两次熬。是熬糊了,他就有试错空间了。

“平明风雨酿春寒,试饧杏酪餐。”赵守正吟一句,便被诗中的意境陶醉了。“儿啊,等你做了饧,父与你一同摊。”

“你的火!”赵昊差点一头栽锅。

见赵昊难露此认真的神情,赵守正欣慰至极,马乖乖闭嘴,专照料灶火。

不一儿,锅的红糖便在赵昊不断的搅拌变了膏状。不待其继续融化,他便赶忙木瓢锅铲并,将锅中的糖膏尽数舀漏斗中。

那漏斗已经被他提前草紧紧塞住漏口,架在水桶。

赵昊叮嘱赵守正,一定照漏斗的糖膏,千万别让猫啊狗啊或者什人糟蹋了。

“吾儿怕我偷吃就直说,何必此委婉。”赵守正嘟囔一声,便蹲在水桶旁,目不转瞬的盯着那漏斗。

赵昊一阵,才端着木盆从外头回。

他将木盆搁在灶台,走赵守正身边,观察漏斗中糖膏的凝固情况。

赵守正才现,儿子手衣服,全是黄泥点子,不禁问:“你玩泥巴了?”

“不错。”赵昊蹲在水桶旁,伸手按向漏斗中。

“别……”见儿子蘸着泥巴手碰那些基本凝固的糖膏,赵守正不禁叫一声。

赵昊却置若罔闻,按了按糖膏,手指一子陷进。

“似乎差点火候……”赵昊声嘟囔着,但其实该是何等硬度,他己数。说着他试探着拔掉了堵住漏斗口的草,并未见有糖膏。“火候应该了吧?”

“糟蹋了不让我吃了呢。”赵守正无奈叹气,目光瞥灶台的木盆,他眼珠子差点瞪。

“你真玩泥巴了?!”

那木盆中,竟是满满一盆黄泥水!

“算了,不管了。”赵昊却已经进入物我两忘的境界,顾着言语:“差不差就行了吧,应该那讲究!”

说完,他便端那盆黄泥水,就浇在漏斗。

“等等!”赵守正忽喊停。

赵昊不解的着他,见赵守正伸指头,在漏斗中狠狠挖了一块。

赵守正一边吮着糖膏,一边示意儿子继续。

赵昊无奈翻翻白眼,方才中涌的那神圣感,此刻荡无存了。

他双手一倾,将盆中黄泥水缓缓浇在了糖膏。

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