考虑租住的方,做饭的条件有限,徐同准备做太复杂的菜,带着徐同林,他俩菜市场买了一老鸭、两斤羊、一条本常吃的鳊鱼,另外,买了些蔬菜花生米。
回住处,他让徐同林帮忙择菜,他己先老鸭处理干净,就放在煤炉先炖着。
炖老鸭汤需很长间,在间,他不慌不忙处理羊、鳊鱼等等。
在处理些菜的候,着今晚跟表哥、表姐借钱,及接的计划,他是有点犹豫。
戏东阳的情况,他,不富裕,戏东阳一人挣钱,养年迈的爷爷、奶奶,供妹妹戏倩读书。
且,他爷爷隔三差五就生病,是药罐子。
戏东阳的日子不。
值同情。
……
徐同又忘不掉己初什决定戏东阳合伙卖烧烤,借戏东阳在一片的威慑力,让他继续在卖烧烤是一原因。
但戏倩那晚,找他徐同林,让他换一条街摆摊……是一重原因。
戏倩什让他换一条街摆摊?什不是戏东阳面说?
徐同就预感戏东阳他手,并且很是狠手。
不,他妹妹戏倩什那紧张?近乎恳求让他别的街摆摊?
就因,他徐同从一始就打算跟戏东阳做真的朋友。
从一始,他就着暂利益稳住戏东阳,并借助戏东阳在一片的威慑力,先赚一笔钱再说。
是从一始,他就了将稀释戏东阳的股份。
四的股份……
他徐同辛辛苦苦,怎舍平白分给一陌生人四的利润?
他徐同有技术,他戏东阳有什?
就凭耍狠吗?
是!
初他徐同因忌惮戏东阳铤走险,跟他玩命,他徐同让了四的股份稳住他。
但现在他已经无需再怕他玩命。
候,他凭什给戏东阳四的股份?
些是徐同的真实法,他觉己应该狠狠稀释戏东阳的股份,甚至将他踢。
……
真决定做了,他反又总是犹豫、迟疑。
似乎有些不忍。
理让徐同很烦,他在告诉己——不软!你不欠他的,世界,怜的人了,你己就是一怜人,你有什资格怜那姓戏的?
但,他是不忍。
是因他妹妹戏倩的鞋子总是那干净吗?
莫名的,徐同脑中闪戏倩的脸……有那几双永远干干净净、似乎一尘不染的鞋子。
有……戏东阳爷爷、奶奶那花白的头、苍老的面容。
……
虽有些,但做菜的候,徐同的厨艺是挥了。
老鸭汤炖、红烧羊做色香味俱全、红烧鳊鱼做令他满意,有其它一些菜。
傍晚分,先的表哥葛良才三表姐谭雅,他俩在红星酒店班,住宿是在同一栋宿舍楼,所他俩是一的。
“,公鸡说你找我,有我帮忙是吧?什呀?你知吗?了吃你顿晚饭,我你良才哥是请假的。”
刚进门,谭雅就笑吟吟说了番话。
巧的是,的候,徐同做的红烧羊正锅。
徐同笑着喊了声“姐”,正准备回答刚才问题的候,谭雅一眼见正在锅的红烧羊,眼睛顿一亮,意识快步走,伸手就拈羊,“呀,你什候做菜了?你什菜做的呀?我先尝尝!”
说话间,已经拈了一块羊,在嘴边吹了吹,就放进口中品尝。
一边品尝,一边唔唔叫着,徐同竖一根拇指,赞:“吃!鲜、香!味真不错呢!了,,你烧的是什呀?”
“姐,是羊!”
徐同笑答。
谭雅点点头,连忙伸手随进屋的葛良才连连招手,“良才!良才你快尝尝!你尝尝烧的羊,唔,太吃了!我前真吃吃的羊,真的!不信你尝尝,烧太烂了,真香,唔,……”
“是吗?我……”
葛良才收了雨伞,拎在手,走,伸头望了望一半在锅,另一半已经装不锈钢托盘的红烧羊。
惊讶的表情浮现在他脸,连眼神透着惊讶色。
“咦,颜色烧啊!唔……香?我尝一块!”
说着,他伸手拈了一块带皮的羊放在嘴,随口嚼了两口,葛良才的表情更惊讶了,“、,你烧羊的本,跟谁的啊?你是什料子烧的?怎……怎感觉比我厨房烧吃了?手艺……你手艺比我的啊!谁教你的?啊?”
被人夸总是令人愉悦的。
徐同此的笑容就很愉悦,但有太意外,因辈子他烧最的就是羊。
羊因膻味,一般人做不是很吃,果膻味不干净的话,数人觉难咽。
但怎说呢?
膻味腥味重的食材,果处理恰,就功膻味腥味转化香气,那滋味……特别吃。
主是不处理、不烹调。
“什特别的料子,就是干辣椒黄豆酱烧的,主是火候。”
徐同简单回答了表哥葛良才。
他不怕葛良才他手艺。
因他说谎,他烧羊,调味料是其次,主真的是火候。
……
一,徐同的表哥吴长兴、表姐吴静,及公鸡葛良华冯青花先前。
葛良华冯青花是最的,冯青花应该是葛良华亲接的,的候,冯青花就是坐的葛良华的行车。