门脸买了，有练手思的李长亨，每己门脸设计师聊聊装修，再李兴福他的两徒弟，菜品的研。
从他亲门，说找厨。
快60岁的李兴福就的川菜馆，直接给了他儿子李亿乡打理。
带着两手艺最，最受他信任的徒弟。
连薪水待遇问的就加入，连门脸装修始的熊猫餐厅。
真说，菜品是很难保密的，在快餐店是食物制半品。
不仅酱料秘制，就连调料包先制，店的厨师需按照工序炒就行。
所李长亨李兴福他两徒弟的待遇，在华人群体内不错，不仅300150英镑的月薪步。
拿0.3%0.1%的伦敦一的利润提，是提不够他的工资，就补齐工资齐平的提。
至门店的产权股份，他是一定死死拽在手。
且0.3%的提，其实高。
百万英镑利润，有3000英镑的提已。
李兴福是了获李长亨的关系，或者说庇护，不在意提。
他两徒弟唯一的念就是，己已经是年薪1800+奖金1800英镑的经理级别的人了，是不是该娶老婆了？
存四五年应该买套三居室的房子了。
，待遇在华裔群体很高，所保密合同异常严苛。
甚至严苛制定合同的律师他的助手，不不再三查法律条文，有往的案例，确保合同受法律的保护。
无关他是不是黑头的白皮，就算李长亨是完完全全的华裔，他一尽最保护己的利益。
店长门店的两厨师，一蛋糕烘烤师，四服务员，两保洁全招齐。
又让安妮帮忙找退休的，王室专职厨房的女仆，培训10人的服务厨房的卫生、安全意识。
年头就人在服务，比王室服务的人。
在找食材源的程中，让李长亨无奈又庆幸己打消了，连锁店的法。
果仅仅是伦敦室内繁华区域，冷链车送货说。
一旦门店了，又不每一城市设加工中，送半品各城市的门店储存的费，绝砍掉三层的利润。
间不知不觉了一月，69年2月1号，装修准备了一月的一熊猫餐厅，正式业。
不仅李长亨安妮在等着今的营收数据，就连已经始装修餐厅的查尔斯、安德鲁等人，在等着改良的中餐，底是不是真伦敦人的喜爱。
本安德鲁有其他人，气愤他快餐店在牛津街，不等李长亨先了一场13的练。
群人才老老实实的听完，顾客受众不同，有造势的说法，既怀疑又不敢惹他的焦急等着最的结果。
晚十点，电话总算打了。
一营业额1100英镑，倒让李长亨惊讶，等回头客了，营业额增加2-3层左右。
但让他己预料不及的是，卖的最的居是售价50便士一，绝算的是高价的鸡蛋仔冰淇淋。
知吃未风靡伦敦，一始就准备了两烤炉专门制鸡蛋仔。
门店经理在电话告诉他说，今很人排队，就买设立在门店门边，窗口柜台售卖的鸡蛋仔冰淇淋。
从早9点业，晚九点半关门。
全两烤炉就停，一就卖了200鸡蛋仔，专门负责烘烤的那糕点粤籍师傅，已经累的吃夜宵，拿筷子的手在抖。
李长亨感叹华裔就是吃苦的同，由梅丽尔从女佣校找的25岁店长玛丽·埃德森，提议再招一糕点师傅的法，不就否了。
脑子顿未见的型电烤箱。
“玛丽，你告诉糕点师傅，他今每的工量是50炉，增加人手不改善烤炉。
最，你月的奖金是月工资的10%，那位糕点师额外奖励他三工资，就是15英镑”。
听有奖励，就算玛丽收银收的手软了店长，不由觉一子那累了。
“谢谢，谢谢，Boss”。
挂断电话，安妮一脸喜色说，“等营业额稳定，每是有1500英镑，一月不是有4.5万英镑的营业额？”
“差不吧“，李长亨笑着点头，“扣除人工、水电、食材等等所有的费，概有15%的利润”。
“高？”
李长亨摇摇头，“我直接门店买了，省每年近3万英镑的房租，利润高六、七百分点了。
且别忘了，28%的营业税”。
“”，安妮思索了一，才算说，“就是说完税，一店每年有5.8万英镑的收入？”
“少了”，李长亨笑呵呵说，“全款买门脸的资金，是离岸岛公司借的钱买的，且，熊猫餐厅的控股公司是Henry·LEE公司。
我在公司有39%股份，所，需28%营业税的39%不说，享受退税优惠。
一年概有7万英镑吧”。
“免？”，安妮担的着李长亨，“亲爱的，是1.2万英镑的税收，做真问题吗？”
“有什问题了？”
李长亨撇撇嘴，“英格兰的法律就是，找我麻烦，先税收条文改了再说。
且就算他改了，前的他权找我麻烦”。
说完，李长亨暗着，在繁华段买门店的计划行通。
除牛津街三层门脸的38万，支付别墅装修的27万英镑，那两百万英镑的黄金，此有136万。
不他接不打算买牛津街三层的门店了，就买临街一百平米，甚至六八十平米的门店。
买门店的找专业的中介就行，麻烦的是培训员工。
“安妮，你帮我问问梅丽尔女士，伦敦的女佣校愿不愿接点培训的工”。
次培训找的是退休王室前女仆，让三星期训练10人就已经算是超负荷了。
虽每人每星期20英镑的培训费，总共600英镑算不贵，但几倍，甚至十倍的增加，已经不是独一人，带两助手就完的任务了。
安妮立马点头，“我问问梅丽尔女士”。
十几分钟，放电话的安妮脸色有些意外惊喜说，“梅丽尔女士说，是你招那些，被贵族庭选的，女佣院毕业员店长的话。
完全让一负责岗前的培训。
付的薪水更少的同，先一步培养团队的默契。
最关键的是，培训的程整理手册，形一套完整的流程未做准备”。