23 体育科
寻找跑步秘密的实验室
在达拉斯城的一实验室，一位科棉花球给弗兰克·肖特瘦削的腿肚子消毒。肖特皱着眉头，位科往他腿肚注了麻醉剂。药物生效，他立即熟练手术刀切一四分一英寸的口子。一位助手递给他一件不锈钢的器械，仅有铅笔一半粗，六英寸长，中是空的，象根针管。科圆头的一端插进口子，并力推，直它埋进肖特的腿部腓肠肌纤维。一圆管插入述针状器械的空管，圆管一端边缘磨的很快，象一微型的做甜饼的模子。圆管特的腿肚子切象桔子核的一块。两根管抽,腿肚子的口子绷带包扎，刚从腿深处取的肌纤维品放人体氮中进行冷却。
体育科又在努力研究问题了。在年头不太久前，跑步者靠己摸索何进行锻炼。即使有一人有幸碰一位知识丰富的教练，但是速度耐力的基本源了解很少，因此果采了任何行有效的锻炼方法，那一定主是碰巧已。但是一切，无论何部分已往。近几年，跑步的生理，营养，甚至各因素中最难捉摸的一——动机，已有了许了解。
因此，一运动员，果他不怕麻烦，仅仅通阅读，就很快取别人终身才的经验。不仅是最优秀的运动员，就是连我一般人利些经验。仅举营养方面的一点例，直前不久，许动员，甚至连许教练认，果需量，就吃蛋白质。是使科研人员感惊奇的是，他终现，在剧烈锻炼中，量的主源是碳水化合物，不是蛋白质，果在有些足球运动员训练的餐桌牛排主菜，那是因常识的力量往往敌不传统。
碳水化合物的秘密及其他许秘密，是由本世纪初现了一新物现的，就是体育生理实验室的建立。一批类实验室是在英国德国建立的。
在本世纪二十年代，做法在国流行了。拥有一台踏旋器的哈佛疲劳实验室在坎布奇力展了活动。但是，直六十年代才始进入展期，那，由人理的奇获适的资金，实验室雨春笋一现在国各。
由现在有此的实验室，它在从的研究。芝加哥伊利诺斯的劳伦斯·B ·奥斯凯博士正在设法弄明白体育锻炼脂肪细胞的及数量有 什影响。他的研究有朝一日被视在防止体重重的斗争中的重程碑。
宾夕法尼亚州立诺尔实验室，埃尔斯沃斯·巴斯柯科博士一直在研究轻便的纤颤器的效，是一脏跳动已松弛无效间歇使脏重新搏动的器械。此外，州立鲍尔的研究人员已在研究象何使膝部动手术的病人康复，及体育锻炼在帮助糖尿病患者正常生活方面的类的问题，但数实验室迟早总回几乎所有运动生理最喜爱的课题：跑步。理由是：在跑步程中人体承受强的压力，致变化产生很快，并易数量测量。果一人在一整年内每星期有一晚玩滚球，他的身体略有一些变化，但是谁什办法测量变化呢？相反，一每跑五英的人，身体一定有显著的变化。
体育生理实验室的工已取某些令人注意的（即使有是有限的）实际效。
在我写本书，新西兰的约翰·沃克是一英赛跑的世界冠军。他受的医疗照顾许比历史任何其他赛跑运动员。他的医生劳埃德·德雷克博士密切观察他的脉搏、血指数氧力。果他的血红素数量降了（从他的血输送氧气的力降了），德雷克就使它升，给他注维生素B12，刺激骨髓制造更的血红素。假沃克受了一点轻伤，德雷克就立刻给予处理，防止伤势转重。他甚至规定沃克锻炼应跑快（经常是每英五分钟的速度）。但是生理的工最重视的方是东德。那每一世界一流运动员有整整一专组辅助他，正一位医生说的那，“就象宇航员送人太空的飞行控制”。
鉴东德人近年在体育方面取的功，果我己的运动生理实验室不迅速挥日益重的，那将是令人感意外的。
但并不是所有的人认述法是办法。在一次运动脏病的术讨论，罗杰·班尼斯特说，他认“科研究运动员有帮助，因每运动员互不一”。班尼斯特说：“他必须既试试快跑，试试慢跑，从己的错误中吸取教训，计算己最有效的训练方法。”他说，此外，身体的因素是一跑步运动员取功的条件的一部分：“我认使一跑步运动员提高的最重的素质，是他的干劲顽强的精神。那是任何身体素质一重的。”有些评论者担我最终培养一批有头脑的一九八四年式的超级明星，身体虽锻炼很完，但却受一些专搞权术的研究人员技术人员组的操纵。
情况是不现的。首先，正象班尼斯特指的，精神的素质在赛跑是很重的。其次，比赛的功依靠许变因素，因此几乎不在某一特定刻使每一项因素做准备。谁法知。不管怎，东德是例子。从医师参加，东德取奥运奖牌的力幅度升了。
了弄清楚运动生理实验室究竟千些什，我访问了它中最著名最受尊重的实验室一，印安纳州芒西市州立鲍尔的人类行实验室。该实验室由一位言善辩、思敏捷的生理戴维·科斯蒂尔领导。
人类行实验室是一座不有什建筑风格的很不眼的金属结构房子。在整州立鲍尔校园内，它属最最不引人注目的建筑物。，近它兴旺。该实验室六十年代中期刚创立，有一辆行车，一条阶梯式长凳一抽屉听诊器。一九六六年戴维·科斯蒂尔，它才始受人的注意。
科斯蒂尔四十一、二岁，头微灰，身材瘦削。他是怎说就怎做的人，己每跑五英。他虽就付育感兴趣，但是直很晚的候才运动生理己的业。他告诉我说：“离，我曾一阵中游泳教练。我很快现我不愿一辈子教练，因除了我喜欢孩子外，我不其他满足。我真正喜欢的是运动员进行研究。我数百计的业余间从方面的研究，是因研究有意思。最，我进入俄亥俄州州立读博士位，但是那我不知我干什。我始在研究实验室外徘徊。我有进呆一整，是了玩。”戴维·科斯蒂尔获生理博士位，始找职位。
恰有人寄给他一份州立鲍尔它的实验室招聘负责人的广告。他便应征就聘了。
实验室的北墙有五、六间普通办公室，包括科斯蒂尔本人的办公室。在实验室的其他的方则挤满了各最新型的设备：一部电子计算机，一部离机，测量跑步运动员在踏旋器活动他身体吸收排的氧、二氧化碳其他气体的设备，及一间研究人体极高或极低温度的反应的十英尺见方的热室。屋子正中间则是一架踏旋器，国的一些最优秀的赛跑运动员曾在架踏旋器科研了贡献。
就在些房间获了一些重的现，其中有几项使跑步运动生了永久的变化。例，几年前科斯蒂尔一位哥本哈根的医师本特·扎尔廷一进行研究，科斯蒂尔注意世界一流跑步运动员的肌似乎那些造诣较差的运动员有所不同。了寻找难捉摸的线索，两位研究者终探索肌纤维本身。他仔细观察些象头那的细丝，他注意了一些令人感兴趣的现象。在染色，分辨两不同类型的纤维质。此外，在一流的选手身，部分是同一类型的纤维质。意味着什？他使了复杂的分析技术，始研究肌纤维，探讨酶的活动收缩特等因素。最终从研究中获相重的现：有些纤维质名ST 型，收缩慢；另一纤维质名FT型，收缩快。他现，实际每一一流长跑选手肌中的慢收缩纤维快收缩纤维。例包括弗兰克·肖特现已世的史蒂夫·普雷方泰等在内的十四名长跑运动员检查的结果，据现他肌中的慢收缩纤维平均占百分七十九（随便挑一批人检查，慢收缩纤维的平均数仅百分五十七）。由他又现中距离（半英至两英）赛跑运动员的慢收缩纤维占百分六十二，显两类赛跑运动员的肌
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