烟酒 最爱波本威士忌

“我我的朋友在由涩谷往南平台间的坡租了一间厦中的房子,了一翻译业的办公室。资金是由朋友的父亲的,不说算不什惊人的金额,除了房子押金外,买了三张钢制办公桌、十几本字典、电话,半打波本威士忌已。”

是村春树在《1973年的弹子球》描述的场景,间的背景是1972年的春。

回头公元前400年写的《左传》,咱祖先留的文字说是“筚路蓝缕,启山林”,村却在桌摆了半打波本威士忌,就让故的“我”悠闲创了业。更靠近堂的在头,办公室的间刻度是酒精流量标记的,“我”每完一件工,“就喝干一根手指头宽的威士忌”。不必推柴车,不必穿破衣,该是有进的酒鬼向往的乌托邦吧。

在说,波本威士忌在1972年创造了办公室乌托邦;在国,肯塔基州一叫做利亚克瑞格(Elijah Craig)的牧师在1789年明了波本威士忌。

酒的底蕴在玉米主原料,并且微微烧焦的橡木桶贮存酵,的蒸馏酒,香气独,不同纯麦酿制的威士忌。

些造酒的人恐怕跟咱的祖先一辛苦,他原先在宾夕法尼亚酒厂,因新政府的酒税重,遂1794年“威士忌暴动”,企图武力推翻政府。暴动被政府军镇压,据说动员的军力比独立战争的候。

暴动最终投降收场,了避沉重的酒税,酒厂纷纷迁移肯塔基州新兴的波本方。不幸的是,又碰麦子欠收,些酒厂改波本方的玉米原料,调配的酒倒更受欢迎。从此,“波本”(Bourbon)名的威士忌几乎了国威士忌的同义词,各酿造标准渐渐形,比,规定玉米必须占原料的51%-79%,超的就叫做“玉米威士忌”( whisky)。1964年,国国的法案更规定波本威士忌国特有的本土烈酒(Native Spirit)。

“那晚,老鼠一滴啤酒喝。绝不是什预兆,相反的,他连续不停喝了五杯Jim Beam加冰块。”

是的,Jim Beam是很有国本土精神的波本威士忌。是《听风的歌》头另一1970年代的场景。毫无疑问,村春树喜欢国,他的主角喜欢波本威士忌。

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