第六章 营销对局之一:对决乐百氏 2、“奶水”战神州

倾注了何伯权无限热情的“生命核”并有给乐百氏带辉煌,,乐百氏奶却依旧红红火火。1992年,娃哈哈进入果奶市场,一劲敌横空世。一年,乐百氏的果奶已跃居全国市场占有率一,顶桂冠一直戴6年的1998年。6年,便是娃哈哈全面冲击乐百氏的6年。两年轻的企业同场角斗,硬是一果奶市场从不两亿元的容量放了至少20倍。

果奶的主流消费象是10岁的儿童。尤有趣的是,与别的儿童产品服装、奶粉等不同,根据调查,竟有6的儿童在购买果奶指定品牌。

因此,宗庆何伯权所面的是一十足的感消费群体。在品牌力、产品力促销力等方面,他进行了一场全面的竞争。

在品牌形象的塑造方面,宗庆何伯权无疑是绝顶高手,娃哈哈果奶的“妈妈我喝”及乐百氏的“今你喝了有”,一暗示诉求的方式植入儿童的消费潜意识。1992年,何伯权品牌创新的考虑,曾推另一酸奶品牌——反斗星,它的零售价位比乐百氏稍高,主在中城市销售,何伯权企图打造一比乐百氏更高档尚的儿童饮料品牌,,由“反斗星”的文化内涵粤港化,难被长江流域北的消费者接受,因此,仅仅两三年,反斗星便退缩回广东、福建市场。

20世纪90年代中期的中国消费品市场,刚刚走计划经济的藩篱,消费需求空前旺盛,同一片久旱的土,你给一“购买的理由”,便赢市场的一阵追捧。那又是一被“概念”包围的市场,谁果明了一新的“消费概念”,并在营销方面有所,那他将一的赢。在娃哈哈与乐百氏的果奶战中,我目睹的正是夹杂着激情、创新甚至有点随所的竞争。

娃哈哈果奶宣传攻势凌厉

虽娃哈哈是果奶市场的进者,是凭借儿童营养所打的强市场基础品牌力,在气势竟毫不逊色乐百氏。宗庆更是变、人意料的营销手段屡屡抢先机。1994年,娃哈哈推了6口味的系列果奶,6瓶果奶一封,一字排,占一片的零售空间,乐百氏被打了措手不及,一次在市场被娃哈哈压了一头。1995年,乐百氏突奇招,何伯权针33.2%的少年儿童钙质摄入不足的问题,率先推儿童补钙目的的乐百氏钙奶,它功获了中国营养的推荐。

乐百氏钙奶的推,让乐百氏一举夺回了市场的主动权。早期的酸奶定位一消闲、味的饮料,钙奶概念的推则引入了功诉求,此果奶市场空间被深度拓展,市场战更是全面升级。二年,娃哈哈推了AD钙奶,其推广理念是“维护健康营养平衡,更有利钙质的吸收”。宗庆的推荐机构似乎更高一阶:国际营养院。

1998年,乐百氏又奇招,推“健康快车”酸奶,它在概念的创造方面几乎达了登峰造极的步:AD钙奶加双歧因子,国“八五”重点科研攻关果,首由国卫生部签保健食品批准证书。

了应战,娃哈哈则推200毫升容量AD钙奶,在价格不变的前提,容量增吸引目光。1999年,乐百氏顺势推同类容量钙奶,并一口气了旋风钙奶、粒粒果钙奶等系列产品。娃哈哈则又在营养分继续加力,推了新一代的娃哈哈铁锌钙奶。

你我往、乐此不疲的概念战至少在营销了三:

(1)概念的创造,便意味着市场话语权的拥有。两企业在概念的推陈新,使它始终主导着市场消费的趋向。正是在的拉锯战中,娃哈哈与乐百氏的市场份额均迅速增,最终占了45%的市场份额,形了果奶市场的双寡头现象。

(2)快速的概念更替,使市场始终处一兴奋的状态,消费深度空间均被拓展,果奶产品的半衰期被一再推迟。其实,早在1995年,就有专预测果奶产品的生命周期已尽头,它势必被膨化食品、果冻等新的产品形态所替代,是,娃哈哈、乐百氏在营养概念的创新,使一预言数度落空。直2002年,在儿童饮料方面,果奶的增长势头尽管已不年,其主导位仍有被替代的迹象。

(3)概念战使其他果奶公司疲奔命,最终因无利图纷纷退战场。

据中国营养的统计,在1994年前,全国的果奶企业超万,它在各区域市场娃哈哈乐百氏展低价位的尾随销售,使领头企业苦恼不已。,在概念的不断变幻中,些中企业不不一再变换包装配方,生产销售本无形中增加,几回合,便失了参战的兴趣,1998年前,全国果奶企业已消失了80%,具有较强市场覆盖力的则已经不10。

让观察者感有意味的是,尽管果奶战硝烟味极重,是两企业却始终有扛价格战的旗。一方面是因概念的创新使零售价格够始终保持在一相稳定的水平线;另一方面,是两企业分享中国酸奶市场半壁江山律惜的结果。

宗庆与何伯权在年龄相差将近20岁,在格则均属内秀型,平日寡言善谋,擅长吸收,敏变化,并且在重刻果敢决断,不惮冒险。在竞争手段,两人喜欢鸣鼓战,不使谋,一些不入流的招、损招更是不屑一顾。在某意义,正是职业格使他具备了顶尖级企业营销师的素质。

数年手,使宗、何两人产生了惺惺相惜情。1995年10月,何伯权与宗庆在长沙“邂逅”,是两位酸奶王的首度面。据公的报称:“两人通报了各的情况,商讨年的产品策略,共同表示了培育中国酸奶市场的真诚愿望。”

无疑,在格均不张扬、在行人留一步余的宗、何给彼此留了不错的印象。相说,宗庆很欣赏何伯权在策划创意的尚灵龙虎气,何伯权则宗庆的营销才更倾慕。1998年,有一位叫周桦的记者采访何伯权,问:“你最欣赏的人是谁?”何说:“娃哈哈的宗庆。”

有一则轶颇值在记录:有一年,一位亡命徒了向企业挟钱财竟在娃哈哈果奶中投毒,导致两位生命垂危,国内一报纸在未实进行彻底核实的情况擅刊了中毒新闻,一间有五六媒体进行了转载。

恶件生,宗庆正在国外考察,他知一情况,即打了两电话,一打给宣传部门,希望制止一极易形模仿效应的新闻继续传播;另一便打给了何伯权。何即在一间通电全国的营销公司,严令不传播、转载一新闻。彼,一些的果奶企业却赐良机,纷纷刊中毒新闻的报纸广散,或传真给有关的经销商。

日,有记者问何伯权,你什不抓住一“机”打击一娃哈哈?何曰,恶件的扩散是整果奶市场的伤害,乐百氏果借此机贸手,其结果是往己的脸打重拳。

透一突件的理处理,宗庆何伯权的战略意识健康的手观谓一览无余。

1996年,在果奶市场打不亦乐乎的娃哈哈突宣布进军饮水领域。在此前,中国的矿泉水市场已经雏形初现,消费空间被一些区域的矿泉水企业激活,宗庆则了水市场巨的长空间。了避免受水源限制,宗庆深思熟虑,决定推纯净水。娃哈哈的举动,在行业内无疑是带有指标的。仅6月,何伯权亦宣布推纯净水。

同果奶战相比,纯净水的市场竞争则另有一番。是一非常独特的产品形态,不同企业生产的纯净水几乎有产品质量、品及功方面的差异,消费者的选择便完全建立在某一品牌及企业的信赖喜欢度。因此,纯净水品牌的树立十分艰难,一旦确立形象则具有相的不替代。些分析,决定了纯净水营销的所有特征。

很善功诉求打市场的宗庆,此次选择了感诉求的路。娃哈哈一次延聘明星任广告形象,国内知名歌星景岗山被选中娃哈哈纯净水代言,宗庆确定的广告词是景岗山一首情歌中的主打词:“我的眼有你。”青春、前卫、激情与热烈,是娃哈哈纯净水的品牌基调。了充分挥歌星效应,娃哈哈安排景岗山在全国巡回歌迷见面,其举办中城市主,几乎每一便引轰动,娃哈哈纯净水便是在的载歌载舞中攻了一又一市场。

何伯权则选择了理诉求的方式。他乐百氏纯净水打造的广告词

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