古代的腓尼基人很早就现了白银杀菌一神奇的功，他将葡萄酒装进银瓶中保鲜酒质，一秘密甚至仍在今的名葡萄酒庄中流传。英帝国的水手在长期的海航行，将银币投入己的饮水罐中，保持水质不腐。古希腊医生最早现了银伤口愈合有明显功效，并防止疾病。中国古代的君王常银筷子测试食物中是否有毒。欧洲贵族的餐具广泛使银质器皿，因细菌在纯银表面无法长间存活，木质餐具则是细菌的最爱，不锈钢餐具无法抗阻细菌的繁衍。尽管代的人广泛使抗生素杀菌，但细菌抗生素的耐药问题却长期困扰着医界。
长期，白银细菌病毒的神奇杀灭效果一直有被深入研究。直最近，白银杀灭细菌的原理才被搞明白。银在水中形微量银离子吸附细菌，破坏其赖生存的酶，从使细菌很快死亡。据研究，银离子在数分钟内杀死650细菌，是普通抗生素功效的113倍，且无任何抗药。
在医疗卫生方面，仅在欧医院，每年被细菌病毒叉感染的人就高达数百万人，量使抗生素产生的耐药的续问题，足使医疗保险系统难持续。英国的医院已经始使含银离子的清洗剂防护膏，避免叉感染的问题。国的医院始量使含银离子的纱布、口罩、手术被单房间内饰，避免叉感染。
21世纪白银的工业需求更酝酿着爆炸增长的压力，近年，全世界技术专利中使白银的总量远远超使其他任何金属。
果说绿色环保技术将是未几十年世界经济展的主动机，那在一领域中，白银消耗量将现井喷式增长。