北京的肯德基连锁店，人最初的反应是既困惑又兴奋。普通的中国工人说，肯德基的食品价格太贵，有什吸引力，虽很人在业的一赶体验新鲜，但何招徕回头客肯德基说却是一挑战。刚始的候，店在北京的外国游客的生意做很红火，虽外国游客的数量相说很少，但他安门广场，参观故宫、人民堂毛主席纪念堂，肯德基至少拥有他一批顾客。负责店的修建业宜的肯德基区域副总裁王东说：“是全世界最佳的店址，所我在了全世界最的一肯德基快餐店。”但是，他的乐观法并有普遍认同。
国至少有一知名报纸肯德基人普遍认很普通的食品在中国的展不。“肯德基在寻找客源方面遇困难，因中国是快餐的源，北京是中国的首……其他品牌的快餐进入中国市场的候，肯德基的招牌就失其效力了……我了解，麦劳现在正在考虑在中国办连锁店。”但业不5年的间，北京肯德基旗舰店就因生意火暴扩建了几千平方英尺并增加了200座位。20年，中国人所熟知的肯德基百胜餐饮集团旗的品牌，已经在中国最受欢迎的洋品牌。肯德基在中国的连锁店将近2000，是麦劳连锁店数量的2倍，肯德基的利润惊人，并且在每年新增30连锁店的速度不断展。有更惊人的数据——尽管中国的2000肯德基连锁店占百胜餐饮集团全球各品牌连锁店总数的比重不7%，但是2008年，些肯德基连锁店创造的利润却占了百胜餐饮集团全球利润的近1/4。
肯德基通常被认并不是一有吸引力的品牌。与20世纪90年代的亚马逊今的谷歌、苹果等现代品牌相比，肯德基及其母公司百胜餐饮集团显是极普通的品牌，媒体它的关注程度及其市场营销比不麦劳。但是，肯德基连锁店却创造了远远超其名头的利润，使肯德基的中国故格外引人注目。
人很难再象比肯德基更典型的国公司了。由哈兰·D·山德士在肯塔基州创建的品牌在最初的25年中就很一般。山德士1890年生在印安纳州，他的经历是从贫穷富有的典型代表。他读书读了六年级，在各州间奔波年并换了份工，1930年，他了一加油站，加油站附带着一“山德士咖啡厅”。他从此始烹饪炸鸡，并且精此，他功明了由11香料配的秘方。同，他改进了炸鸡的制方法，采全新方式，高压锅加快烹饪速度。山德士的餐厅受欢迎，他本人在提申请1936年被肯塔基州州长授予了“山德士校”的荣誉称号。
但是，让山德士校的炸鸡国宝的是炸鸡的配方，不是他的一餐厅。由己的餐厅已经无法满足顾客的购买需求，山德士校始创办肯德基连锁店，些店采他的秘密配方。20世纪60年代中期，肯德基连锁店的数量已经达了700，各分店的食品质量非常高，与肯德基在20世纪七八十年代遇的食品质量问题形了鲜明比。1964年，山德士校很低的价格让了肯德基的生意，从此，产品质量始滑。在接的10年中，肯德基的展速度很快，但是展却付了很代价。随着连锁店的数量增加了几千，公司总部继续各分店实施统一质量标准管理的力减弱。主是因与麦劳等快餐市场的竞争手相比，肯德基实行的是一权力放式的商业管理模式。与麦劳其各连锁店无巨细的管理不同，肯德基给予了方区连锁店的管理人员更的主权。果管理层招聘的层管理人员具有很强的工力并且注重食品质量，那管理模式是够挥的，但，由肯德基又被另外一规模更的集团收购，很经验丰富的管理层的老员工离了，肯德基的利润食品质量随滑。
20世纪80年代，肯德基的境况始转。利润重新实现增长，食品质量改进。但公司的稳定又了问题。公司又一次被售，一次的买是烟草业巨头雷诺工业公司（R.J.Reynads Industries）。，该公司正在向着元化的方向展，将快餐软饮料生产企业等纳入旗。肯德基说，雷诺公司新东最的处就是愿意在肯德基的品牌拓展投资。尽管国国内市场尚未完全饱，但肯德基说，真正的展机遇却是在其他市场，特别是在几乎尚未被的东亚市场。，除了德国外，环太平洋区是全球最具经济活力的区。日本的实力在升，其消费者有着强烈的消费需求。泰国、韩国中国台湾的中产阶层群体规模在不断扩，他的支配收入不断增长，正在寻求新的消费途径。肯德基有一优势：尽管在些市场，肯德基与本土菜肴相比是外的，但炸鸡却是消费者熟悉的。
1986年，雷诺公司又转手肯德基卖给了百乐公司，肯德基不断易主的命运在继续。在中国市场，雷诺公司是早期积极的先行者，主是因它中了中国烟草市场的销售机遇。在短暂拥有肯德基品牌的几年中，雷诺公司已经制订了在中国陆办一旗舰店的计划。，肯德基在中国的香港已经很受欢迎，公司拓中国陆的市场抱有很期望。
在正常情况，决策是由公司总部制定的，执行则凭借区管理人员的雄热情。在尚未被的市场，情况就更是此。肯德基中国故的核人物叫王东。他1944年生四川，1949年国民党撤退的候跟随人了台湾。20世纪70年代台湾很情恳切的年轻人一，王东了国求，并先在新泽西州斯蒂文斯理工院（Stevens Institute of Teology）纽约拿了管理硕士位。
那的台湾与现在一同国保持着紧密的联系，并且既有政治联系有经济联系。国政府明确表示协助维持台湾的安全，在“冷战”的前几十年中，台湾备受关注。由与中国陆的联系被切断，台湾其他区寻找口市场，并了全球廉价制品（特别是电子产品）的生产中。虽中国台湾与国保持着联系，但毕竟它在文化相甚远，国在20世纪70年代所采取的顺其的态度更是加深了双方的分歧。
王东两文化很适应，并且够流利说两语言。与国的很同龄人不同，他并不关注色情、毒品摇滚乐等话题。他在国企业界获功。他1975年加入了肯德基。那候的肯德基处境很艰难，部分原因就在管理层的问题。满怀雄的王东公司高层管理人员很连锁店负责人的墨守规因循守旧非常不满。他力劝司国际市场特别是亚洲市场的机遇给予更重视。他认，肯德基在亚洲市场的潜力有被充分掘，因肯德基在亚洲的连锁店是由国人在进行着僵化守旧的管理。公司层他的建议反应比较冷淡。他很失望离了肯德基，转始领导加利福尼亚州北部一新的快餐连锁店。20世纪80年代中期，中国津市的市长国旧金山推动华裔国企业中国陆投资，王东有机见了他。
津是一数外国人不了解的中国城市。20世纪80年代，津是中国的三城市，其人口数量达了700万，仅比纽约略少。与中国其他沿海城市一，的津刚刚摆几十年受的僵硬束缚。津距离北京不90英，是首附近的主港口，享有理门户的优势，是首经济圈中的一部分；同，与首间的理距离又让其拥有由的展空间。并且，津有一位非常有力的市长，他邓平外放展经济的政策记在并乐接纳全球市场。
次见面，王东很快就与津市政府建立了合关系，并在津办了一合资快餐店——傲奇快餐。傲奇快餐的功引了王东在肯德基的司的注意。他力劝王东重回肯德基，负责中国陆的市场战略。肯德基拓中国陆市场绿灯的是雷诺公司，但真正让肯德基的管理层认真思考向中国陆市场进军的，是王东的抱负。尽管他仍肯德基的企业文化有所担忧，但是摆在他面前的机遇相比，些担忧就不重了。他接受了新的职位，因迎接“肯德基拓中国市场的人挑战”充满了力量。
肯德基在中国拥有丰富的经营经验，满怀信拓中国陆市场。此前肯德基在香港获的功就是一积极的信号，但是在王东前，有人被委派中国负责拓中国陆市场
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