二进清华园的几十年间，叶企孙除了扮演诸社角色外，更的间是传授业主，教师本职工，且深生所爱戴。
请听听在《一代师表叶企孙》一书中他的生他的赞语——
钱三强（清华物理系八级毕业生）：
叶先生在1933年给我班讲热力。热力是一门比较不容易懂的课程，加他有海口音，且有点口吃，但些并有妨碍他热力门课讲。他基本概念讲非常清楚，在那些重关键的方，不厌其烦重复讲解，直生弄清止。他课有参考书，但从不按书的内容宣读，他在两三年间给不同班次讲热力，每年所举的例子几乎不重复，因此有叫我借前一班同的笔记。1948年我回国在清华任教，借住在叶先生中，我才现他备课非常认真，几乎是热力最近展方面的例子讲课内容的，有点与国外高水平的教授讲相类似。虽他回国表的研究论文不，但他教课的程，就是他吸收国外最近研究果并挥他己见解的程。至今我些老生谈，仍觉叶先生的独创的教育给我留的印象是很深刻的。
王珩（清华物理系八级毕业生）：
听叶企孙先生亲授课是在三四年级。他我讲热力、气体分子运动论统计物理。叶先生因患口吃讲话很慢，但言辞简练，重在引导生理解物理概念，循序进，真是循循善诱。他问渊博，讲课内容从容选择，同一课程，同一原理，前年级所讲内容及例证皆不同，但异曲同工，使生物理规律有正确的理解，并在应有所启。从习物理概念，辩证理解物理规律，我从叶师处益殊，至我从教科研工中，内涵在效法叶师的思方法，使我在新中国习毛主席的实践论及矛盾论科观点方法易贯通，并联系实际。
钱伟长（清华物理系七级毕业生）：
叶老师口才不，且口吃，带有海口音，但讲课的逻辑很强，层次分明，讲物理概念的展形程特别深入，引人入胜。叶老师不论在校的行政工繁忙，但每期讲一门课，我在4年中就听叶老师讲的热热力、光、声近代物理。他在其他班次讲物理、量子论、原子光谱等课。在1939年春季我从北京达昆明西南联，叶老师因重庆接任中央研究院总干，他物理系二年级的热力讲课任务给了我，我在1933年听叶老师的热力的课，不错，满口应承了，他同给我有关五堂课的讲课（叶已讲两堂）笔记，便接课方便。但在叶师离滇，我仔细按叶师的笔记备课，现讲的基本原理虽是熟知的热力的一二定律，但所引实例完全是有关金属的热力质，是我所始料不及的。我在1933年热力，所有的实例是气体定律方面的，理气体定律、范德瓦耳斯方程、临界状态气体的热力函数等，是反映了30年代前期，气体状态问题、蒸汽动力问题是工业中的热点问题，所，不论在物理系的热力、机械系的热工，是化系物理化等中，重点讲气体问题。但在30年代期，由二次世界战的临，金属展很快，金属的热力质有了长足的进展，虽热力基本物理定理，有太变化，但其应重点业已转金属方面了。叶老师博览群书，他金属术期刊的最新展中利热力定律的富有效的部分，吸收入了讲课。叶师份不十页的讲稿，我教育很深，使我体做一教授很不容易，每年虽讲同一门课，但应该随着代改变基本理论的应范围，使一门基础课一定跟科展的代步伐，经常阅读量有关科技的国际期刊，消化吸收教材中，才算尽了教授的讲课责任。使我一辈子有了讲课的指导原则……
胡宁（清华物理系十级毕业生）：
我1935年在清华读书听他讲热力课，他给我留了很深的印象。他不带讲稿，在黑板写的字公式不，他话说很慢，部分原因是他稍有些口吃。他慢慢讲解课的内容，斟酌着每一句话每一字，在讲课的同不断他所讲的物理问题仔细分析推敲，就像他是我一初次接触问题，听课的同受他的感染跟着他一思考。叶先生每次一重结论或导一重的公式，我有像是首次共同现些结果那的新鲜感，他的讲解总是非常清楚并且重点突，有他站在窗前无言思考一段间，同鸦雀无声等待着。叶先生我“十级”同的课程特别，按先次序些课是中级热、热力、理论力气体分子运动理论，偏微分方程是热力课所的最的数，但听叶先生讲热力并不使人觉讲了很数，相反，我关偏微分方程的主概念却是从叶先生的热力讲课中的，现在了40年，叶先生所讲授的热热力课程内容仍深刻留在我脑子。在理论力课，叶先生曾经谈怎待做习题的问题，他说拿习题了一，先理解解决的问题，再经考虑知怎解就行了，不必做很的习题。我的理解是此，习题的是帮助我更深理解课的内容，听课并不是了做习题，做难题更不必。在生活中真正遇的难题是实际科研中遇的问题，些问题需一月或半年才获解决。相比，通常教科书中的所谓难题，不是一计算游戏已。一考试或做习题的人并不一定是一的物理，是我在读书听叶先生其他老师经常强调的话。实践证明话完全是正确的。叶先生所讲授的“分子运动论”是牛顿力应气体内分子运动的重果，英国人在方面很贡献，他豪称气体分子运动论19世纪英国空的彩云。类课，现在一般是由理论物理教师讲授的，叶先生一实验物理教师，却在讲课中显示理论有很深的修养，讲既生动又有启。他在讲完一课题总是指给我有关的参考，使我感像是被叶先生引进一胜境中，面很的东西，但是更的东西在更面。叶先生是指点一，让我己进探求，启我进一步追求真理的身教引导，是叶先生教思中最宝贵的部分。
唐正寅（清华物理系十二级毕业生）：
1936年秋我考入清华物理系叶老师的名已雷贯耳，听人说他坚持原则，不讲情面，不徇情，厉害很。1936年热力一课，终见了位伟的人物了，中等身材，长方脸，口齿伶俐，偶尔有点口吃，脸总是带着笑容，子却是挺气的。他讲课有几特点：1.难理解的方着重讲，反复讨论或写有关参考材料；易懂的方一提或让生习；2.讲解艺术高超，深入浅，比喻恰；3.联系实际，提高生的动手力，比讲温度计，他就提温度计的玻璃管，先一定进行老化程，及怎进行老化；4.批改业及试卷特别仔细，若生证明某些公式不采通常的方法运算又简洁，就加分，并记生的姓名，日常约见谈话鼓励，进行别指导。
胡玉（清华物理系十二级毕业生）：
叶先生讲课有经验，一些抽象概念，深入浅，细致讲解，务使生正确理解。他精选教材，有条不紊，两期的课程内容颇繁的热及热力课程全部讲完。他的板书工整，易笔记。叶先生重视启生思考问题的力；他给的习题或试题不一定非常难，但需思考，概念正确，计算敏捷，才获满意结果。
黄祖洽（清华1948级毕业生）：
叶先生在我二教我电磁，三教物理理论气体分子运动论。他讲课注意讲清基本的物理观念，启生己思考，生的提问常常够因势利导使问题深入变更有意义，同总是介绍合适的参考书给生阅读，记在讲气体分子运动论，他因我常常提一些问题，就介绍我仔细阅读boltzman的原著，他的些指导使我在的工中益匪浅。
龙期威（清华1949级毕业生）：
我班非常幸运，在期间，曾经有3次机聆听叶老师的授课。一次是1946年在昆明西南联一年级期。由郑华炽教授北筹备复校，他留的普通物理课便由叶先生代授。他真是什课缺人教，他就教什。叶先生讲课经验丰富，采启式，不断在讲课中问题提给我，启我思考，吸引我的注意力，一问题一问题解释，使我印象深刻。面两次授课就是二三年
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