“是的，我曾兔子做实验，兔子十分喜欢它。”
亲爱的丹：
你！
近期我了一趟洛杉矶，顺便一咖啡店坐了一儿。咖啡店提供一名叫“努瓦克”的极其昂贵的咖啡，被称“猫屎咖啡”。在我问及其高价格的原因，咖啡调配师告诉我制咖啡所需的特殊工艺：印度尼西亚有一像猫的动物，叫麝香猫。动物吃了新鲜的咖啡豆排泄粪便，其主分是豆粒。人些经“加工”的豆粒收集，它进行非同寻常的调制酵，据说一工艺比新鲜的咖啡豆在猫体内的加工程顺畅。咖啡卖每磅数百元，我它感很奇，却有兴趣（或者有勇气）购买，更别说喝咖啡了。你解释一人什愿意购买咖啡吗？
沙利阿
首先，我认你犯了一错误。你应掏钱买一杯猫屎咖啡品尝一，原因一是你独特的、非同寻常的咖啡感奇，原因二是经历一更深刻有趣的故。（与一妙的故相比，几元算了什呢？）因此，次你再经一卖猫屎咖啡的咖啡店，进买一杯品尝一，甚至买两杯。
至猫屎咖啡的质量，实是的：我所的宣传资料说麝香猫知何选择最的咖啡豆，它的消化系统使些豆子酵，减少其酸，有利制口感更的咖啡（我不清楚底是何做的，但故非常有趣）。
问题的关键在，人什愿意花钱购买猫屎咖啡？其中一原因是人购买的是新鲜感故，另外一原因是其所涉及的劳动量（及劳动类型），独特的制程很显比一杯普通咖啡的制程复杂。通常，我现人愿意花更的钱购买需付更努力的产品（即使产品的品质并有），猫屎咖啡就是劳动量基础进行定价的最例子。
最，我不清楚的一点是，假些咖啡豆不是经麝香猫的身体加工，是经国人的身体加工，人是否愿意购买它。我猜结果是，尽管故很精彩，涉及的劳动量很，但特殊的酵方式我说实在无法接受。
饮食，价值，体验