第十章 “米果大王”蔡衍明 7、品牌活力来源于创新基因

旺旺的持续功,与其不断推陈新的产品策略密不分。1992年进入中国陆食品市场,旺旺集团新产品的非常重视,旺旺雪饼、旺仔牛奶等产品始终引导着中国食品市场的潮流。

今,旺旺的产品已经涵盖米果、糖果、休闲食品、饮料、酒类、米、餐饮行业,产品项目达130。在庞的产品体系中,糖果、米果、牛奶是位居主导位的三支柱。至今在旺旺的产品体系中,雪饼依占有很重的位,旺旺雪饼旺旺仙贝一直长盛不衰。与此同,旺旺又不断贝比妈妈、厚烧海台、旺旺“挑豆”系列、旺仔馒头、旺旺饼干、旺仔QQ糖等充满的产品,不断推陈新,充分保持品牌的活力。

旺仔QQ糖1997年市,惊人的速度渗透中国消费市场的每一角落,受不同年龄阶层消费者的青睐,创了中国软糖市场的先河;黑白配它浓浓的巧克力香味吸引了千千万万的消费者;泡芙圆巧爱的外形注入牛奶与巧克力的内,风靡日本与中国的高档休闲食品;面向众班族及白领女的珍棒,已休闲饼干系列中的佼佼者。

旺仔牛奶是旺旺集团特别针儿童设计的保健型牛奶,行业态奶中唯一国保健食品认证的产品。旺仔牛奶有别一般的保鲜奶,在生产工艺原料配方有其独特的方面,其长达15月的保质期独树一帜。旺仔牛奶旺旺其他产品一倾向儿童,其添加的DHA(元不饱脂肪酸)有助儿童脑的育,经常食改善人的记忆。其配方专门针儿童口味加设计,今已儿童生活中最钟爱的产品一。

旺旺在试图进入咖啡市场。经年的精规划,在目前国内咖啡消费市场进行了深入细致的调查,旺旺依国人口味喜研究邦德咖啡。通引进德国先进套设备,采咖啡原豆研磨萃取,配熟的灌装工艺,最程度保证了咖啡的香醇,与咖啡馆的咖啡品质相差无几。

此外,旺旺旺旺果冻、旺旺米及神旺白酒等产品,新产品的不断保持旺旺品牌的活力做了不磨灭的贡献。

“产品常新,企业长青”,是企业界流行的一句格言。它告诉我有不断进行产品创新,才永葆企业青春活力。产品创新应从产品整体概念,从几方面着手进行:

一是产品标准创新。企业在产品程中,一方面应按照国标准、国际标准进行创新,符合ISO9000、ISO14000等国际认证标准的求;另一方面不宜机械照搬某一标准。应消费者求最终标准,力求使产品最限度满足消费者需。

二是产品品、花色、式创新。随着科技的迅速展,产品生命周期日趋缩短,产品的流行色、流行式变化更快,因企业必须不断加速产品的更新换代,适推新品、新花色、新式,变应变。

三是产品包装创新。包装创新与产品的特价值相符,进行适度包装,防止度包装简包装,包装材料的选从有利环保,尽量节约有限资源。目前,应注意纠正社“包装”的度解读,防止“货卖一张皮”的现象蔓延。

四是产品服务创新。服务是有形产品的延伸,够给消费者带更的利益更的满足,因越越产品的一重组部分。正国营销李维特教授所言:未竞争的关键,不在企业生产什的产品,在产品提供什的附加价值:包装、服务、户咨询、购买信贷、及货人价值衡量的一切东西。著名的IBM公司在广告中强调的“IBM就是服务”,正反映了该公司十分重视产品服务的思。产品服务创新就是强调不断改进提高服务水平服务质量,不断推新的服务项目服务措施,力图让消费者最的满足或满意。

产品创新顺应国际趋势,朝着化、化、微型化、简便化、健化、舒适化、环保化、新奇化等方向展,并注重实施产品陈旧化战略。产品陈旧战略是企业根据市场需求变化规律有意识淘汰老产品、推新产品的战略,通企业己产品加否定不断注入“新鲜血”,使企业长呈平稳升态势。

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