易青娥是任何闲不管的人，打进厨房，就现，两师傅爱在己面前，说方的不是。尤其是廖师，嘴特别碎，几乎有哪一件是不埋怨别人的。尽量回避着，不朝他跟前凑，不听他说。吩咐干啥干啥。了班，关灶门口那扇门，在边闷坐半。就走院子，县河边转悠。有，县中队旁边转一转，不遇见舅。才听说，判了刑的犯人，弄区劳改场烧石灰窑了。始门的候，门老汉死拦着不让。，那老汉经常灶门口烧煤球，易青娥给行了不少方便，老汉才让随便进的。比别的生，由度是了许。胡彩香米兰老师，让不丢了功，说别真弄“烧火丫头”了。那阵儿，烧火丫头就烧火丫头，轻省，不惹是非。唱戏又咋，一朝死争，朝死斗，头，不就是唱戏。不就是了吃饭、穿衣。觉，现在就吃饱，在厨房，毕竟比其他人吃些。衣服有穿的。一月生活费十八块，不完呢。别人冷，不冷，灶门口暖暖的，边烧火，就暖取了。不啥了。就是累很，比练功，累，就是半斤八两的。唯一让感不安生的，是宋师廖师的矛盾，避避不，并且越越厉害。有，不知他是怎忍着的。有了，像不忍了，朝摊，朝匀乎搅。吓老闪躲远远的。
那是进灶房间不长的候，有一星期，宋师请假回了。炊员请假，在星期，因一，人的，吃饭的少。宋师在农村，每月请假回一次。他一般是星期六晚收拾完锅灶离，星期晚赶回。那，剩廖师两人做饭。廖师就嘟哝说：“见月请假，见月回。舍不婆娘了，有本弄进城，吃商品粮。不是立啥功，膀子摔断了。进单位比我迟几年，一进，就己摆厨的位置。哼，谁给你封的？你给谁厨呢？你，咋连老婆弄不进城呢，是不行。炒菜连盐拿捏不住，的啥子厨？是我，羞早跳井了。在人前瞎晃悠啥。”
易青娥始终有接话，一直在草帽子边沿搓着麻什。人少，变花，加廖师人总爱在宋师不在的候，表现一，让人说他行，说他比宋师人，手艺高明。
见易青娥接话，廖师就问：“咋，宋光祖你嘴糊抹住了？”
“有，我麻什，咋搓有点不匀称。”易青娥就话朝一边引。
“那匀称干啥？黄主任原说灶吃呢，午我又钓鱼了。管咱的‘球咬腿’不在。就剩一些处的生娃子，吃麻什，该捧脑勺笑了。”
易青娥就话了。
廖师半锅煮洋芋搅了搅说：“你是不是，宋光祖就是儿的主角，儿正经八板的厨呢？”
易青娥说：“我不懂。反正你两是师傅，是厨。”
“娥儿，你娃错了，我灶，有厨呢。宋光祖，己是手提红灯，唱了李玉了。其实厨谁明确。，他的候，我就是厨，团雇了一哑巴帮灶。他了，让哑巴走了。说是他在部队立啥子功，就稀糊涂安插我前头了。间一长，我才现，他根本就不做饭。在部队就是喂猪的。就他现在几，是我手手教的。徒弟了不是厨的厨了，师傅反倒了不是二厨的二厨，你说怄人不怄人。”
易青娥是话。廖师就有些生气了，说：“你咋是三棍子闷不屁的娃。我已经给裘存义反映回了。裘存义人，就是在零碎账抠细，‘球咬腿’，就是糊涂蛋。反正你，跟宋光祖了，你就跟着宋光祖了。是跟我了，你就按我的。厨咋，人听指挥了，那就是庙门前的旗杆——光杆一根，一根光杆。”
就让易青娥了难了。说实话，易青娥宋师印象更些。宋师人，话不，但背亏。每早，他是一，晚，是最一走。尤其了冬，一早，是冰锅凉灶的，宋师总是帮着火先弄着。有，晚埋的火熄了，火特别难生，宋师就头埋进锅洞，吹火筒吹呀吹，直火吹着，才让添煤，己灶房烧水做饭。晚，他是最一捡拾完锅灶碗筷，才锁门离的。廖师刀工，切菜很拿手，土豆片、土豆丝，刀切飞扬。眼睛不，最一刀，保准那一片、那一丝，是跟前边的一般薄厚、粗细。馍蒸，不含浆、不塌气、不炸背、不烂底。说一声“拔笼”，两人站在高凳子，朝抬一笼，气是圆的，馍是圆的，抬一笼，气是圆的，馍是圆的。七八笼拔，任谁今的馍夸几句。除了些外，廖师平常，总是双手抄在肚子前的围裙，说说东，说说西，喊喊催火，叫叫退火，手是很少伸洗锅、洗菜的。尤其是冬，院子水池子洗菜，有连水龙头冻实了。，宋师总是先找几张废报纸，水龙头烧，，又帮着易青娥在冰冷的水洗菜。廖师总是喊叫：“洗菜的活儿，占着两人。叫娥儿洗就是了，你麻利回炒菜，锅烧炸了。”宋师很配合，廖师喊，他就立马回。有几次，宋师跟易青娥说：“廖师就号人，溜奸，余的活儿，半点不搭手。办法，你知就行了。干一点，累不死人。”
廖师给公说，别跟宋光祖混，就让他宋光祖做光杆司令，现，廖师撂治宋师的手段，是越越了。
先是炒菜，廖师切，宋师“掌做”。廖师的话说：“一在部队喂猪的人，回‘掌做’了，你剧团的伙食，意见？”廖师宋师“掌做”，一直是怀不满的。但宋师是“掌做”着。打菜切，葱蒜准备齐，廖师就抄手，站在一边。他宋光祖咋炒哩。人锅，炒菜不是的锅铲，是铁锨。宋师每每炒一锅菜，是满头汗的。即使是冬，别在腰的毛巾，汗珠擦几次。廖师一直着易青娥的面，笑话宋师说：“宋光祖连洋芋丝、洋芋片炒不脆、炒不香，你猜啥？醋激不是候。硬等炒熟了才倒醋，已经晚爪哇国了。窍门你不给宋光祖说，让他挨骂了。师傅给你教一手：洋芋丝、洋芋片的激醋间，一定在炒三四熟的候。了五晚了。三四熟激醋，锅才是脆的。老宋洋芋片炒跟蒸南瓜一，迟早是面咚咚的，给八十岁牙的老太婆吃凑合。老有意见，宋光祖说：锅，炒。其实就是手艺问题。喂猪身。”易青娥给宋师说，又不敢。但有一，底是悄悄给宋师说了，宋师就倒醋的间提前了。洋芋片炒，果是脆的。吃饭人夸。裘伙管夸。廖师就不高兴了，有一，着的面，撇凉腔说：“人碎碎的，眼子比莲菜眼子几。”
了寒冬腊月，其他菜少了，几乎每顿醋溜白菜、煮白菜、包白菜豆腐包子。是廖师白菜切、剁，豆腐丁丁铡，等着宋师“掌做”。回，菜炒，吃着，说卖盐的打死了。白菜豆腐包子，喊叫更凶，说卖盐的爹打死了。有人烂包子，端直撇了灶房的窗台、案板。裘伙管就了，批评说：“你最近是咋弄的，怎连续犯盐重错误？厨师一盐。你连盐的轻重咸淡，拿捏不住，的什灶，办的什伙？立马整改，三内，是再改变不了盐重错误，不换脑子就换人。”宋师一点推责任，一直检讨说，是己手了问题，一定改正。廖师替宋师说了话，说：“不全怪光祖，白菜本就不吃盐，少放一点，就落在汤了，咋吃，是咸的。”裘伙管就说：“胡说呢，冬各单位是吃白菜主，人就拿不住盐的稀稠了？见哪单位吵吵，说他的厨师卖盐的爹、卖盐的爷打死了。是在身找原因呢。立马改，争取群众的宽谅解。”
了盐，宋师甚至秤白菜一棵一棵称，盐是一两一两，结果，炒，又说淡了。再一顿，盐稍加了一点，谁知又喊叫，卖盐的奶打死了。他己一尝，果是进不嘴的。易青娥就了眼，在宋师炒完菜，虽侧身着放菜盆子的锅台，但却一直拿眼睛余光扫着。就在宋师提着炒菜铁锨锅刷子，水池子清洗，廖师车身抓一盐，刺啦一声撒进了菜盆。见他连着搅了几，再铁勺舀点汤汁，朝舌头一，己先苦做了一意的鬼脸。他蹲在刮洋芋皮的易青娥见，就嘟哝说：“挨枪的宋光祖，今卖盐的他太爷又打死了。”
易青
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