郑在洛阳城郊,有一块面积近千顷的田庄。
周遭几村庄的百姓,几乎是靠着给郑做佃户生。农耕节即将,佃户始紧张了……虽说皇,隋文帝不断加强均田制的推广,但量被世族占居的土,不那容易被吐。且不说些田是郑的永业田,即便是那些露田,郑轻松,不是一件容易的情。
初,郑在鼎盛期,仅洛阳一,就有良田万顷。
今缩减千顷,从某程度,似乎表明了关东世族的落。瘦死的骆驼比马,即便郑今不昔,依旧在河洛区占据着举足轻重的位。位,不在官职,在声名望。关东士族的声,远非关陇集团比。
早春节,田中露了勃勃生气。
几十望气师,在田庄管的带领,田垄间观望气。望气师,是一专门的职业。他风水师不同,最主的工,就是在每年春勘察田。
田怎划分?
那一块土闲置,哪一块土耕?
有望气师勘察,绝不轻易工。
着那些忙碌的望气师,郑言庆不免生一些感慨。
年月,真是三百六十行,行行状元啊……勘察气,了一职业。
什叫做专业?
就叫做专业!
至少在世,郑言庆见细致入微的划分。
几名管跟在郑世安的身,不回答郑世安提的问题,有激烈的争吵。
郑言庆倒是很清闲,在田中漫无目的的走动。
徐世勣有,他情,有半点兴趣。他的话说,与其田庄转悠,倒不在书,打打拳。郑言庆却是本的观。毕竟在前世,他少参加场面。听郑世安说,等了龙抬头,佃户祭祀,祈求风调雨顺,有年景。概就是原因吧,言庆就跟着了……
郑世安在忙碌,郑言庆讨了一头青驴,骑着在田庄周围打转。
初春节的风,虽有些许寒意,但却并不刺骨。吹拂在身,让人感觉很舒服。
特别是空气中弥漫着的那气息,是蓄藏了一整冬的气,深呼吸,让人精神饱满。每年秋收,农人那些残梗丢弃在田,滋养生息。
些的肥料,在经一冬的酵,就转化土的生气。
呼吸的生气,让人产生一莫名的满足感……很舒服,让人情很愉悦。
“咦?”
漫无目的走着,郑言庆突勒住了青驴。
“八?”
“是,郑少爷!”
从青驴面,跑一十一二岁的厮。虽是一身庄稼人的打扮,长的倒算眉清目秀。厮姓毛,在中行八,是佃户的儿子。乡人,有名字,称呼他做毛八,久久,八就了他的名字。别郑言庆是郑氏管的孙子,在些佃户的眼中,那就是……毕竟,郑士,郑仁基罢,不跑掺些农。真正做主的,就是郑世安的管,管。
分少子,划分少田,有农具、耕牛,及佃金少,是管管做主。郑世安的一句话,让佃户堂;同的,他一句话,让佃户进狱。所,此次郑世安巡视田庄,田庄管,同不敢怠慢了郑言庆。
八的姐,是田庄管的妾。
是陪伴郑言庆的任务,就落了八的身。
郑言庆马鞭指着远处的河滩问:“那片河滩,植的是什东西?”
八回答:“启禀郑少爷,那是年,郑管从岭南寻的甘蔗。本他些甘蔗,制一些砂糖,方便日常使。,不见长。
听人说,甘蔗栽的节方法很独特,且在沙栽才产砂糖。管觉麻烦,所就打消了念头。那块土,本就有些不,农忙始,就件抛在了脑。管说,等农忙结束了,再处理些甘蔗,休养一年,年再行耕……其实,我说啊,块不理罢,贫的很呢。”
甘蔗的植方法,普通农物的确不同。
在刚一入冬,快霜的候,砍甘蔗的头尾,埋入泥土中。避势低洼,有积水的湿。在二年雨水前的五六,从土中取。剥掉外壳,每段五六寸的长度,甘蔗切,密集排放在。像鱼鳞一的头尾相连,再少许泥土覆盖。芽,分栽,且最是沙壤土,靠近河边栽。
,那位郑管知靠近河边栽,但是栽的步骤却不了解。
在世,随着域的差异越越,原本生长南方的甘蔗,在北方有量的植。郑言庆前世分管一块,所甘蔗的植方法,倒不是很陌生。
说,植甘蔗倒什。
问题在,甘蔗的栽步骤繁琐,且在代,局限很,规模推广北方植甘蔗,显不是一件容易的情。再说了,玩意儿除了砂糖,似乎有别的处。
郑言庆摇摇头,推翻了植甘蔗的法。
果说刚现块蔗林的候,他的确是生的念头。一其中的操,郑言庆立刻就放弃了法。不偿失嘛,似乎什实价值。
提青驴辔头,言庆准备离。
慢着,刚才八说……甘蔗制砂糖?
中国的制糖工艺,早在西周就有了。不制的,主是饴糖主,就是俗称的麦芽糖。植甘蔗,则在楚辞中有记载。著名的《楚辞·招魂》中,有:胹鳖炮糕,有柘浆些。的柘,就是甘蔗,柘浆,则是说甘蔗的汁。
东汉张衡所著的《七辨》中,更有‘沙饴石蜜’的句子。
沙饴,就是指微的晶体,就是砂糖的雏形。
仁寿年间,人所食的砂糖,色泽浑浊,附有糖汁的颜色。但使量却非常。
人喜甜食,更有甚者,在煎茶,加入一些砂糖。
砂糖的价格并不算太昂贵,所即便是普通庭,消费。且,砂糖不比食盐类的物品,朝廷加严格的控制,甚至征收高昂的税收。砂糖的本很低,前景却非常广阔。关键就在,果改进砂糖的工艺,独霸市场。
了,言庆目前的力,不垄断砂糖的销售市场。
但是郑言庆却知,砂糖提纯的方法,且知砂糖的深加工技术,就是冰糖的制工艺。说,工艺并不是很高深,但却绝是领先代。
“郑少爷,郑管在叫你。”
毛八的声音,将郑言庆从沉思中唤醒。
他抬头,见郑世安正在远处向他不停招手,那意思是他赶快。
“哦,那我吧。”
言庆暂放弃了念头,赶着青驴行。
是在面,却在努力的回忆着白砂糖的制工艺。果他真的够制白砂糖,那是一笔收入。了,面有一合伙伴的问题,需仔细斟酌。
他认识的豪商并不,有徐盖张仲坚两人已。
郑言庆徐世勣的控制力,说服徐盖接手,问题不。是徐盖郑的关系太密切了,果他件告诉郑的话,那迎接郑言庆的怕是灭顶灾。
不找徐盖,那就剩张仲坚了。
说的话,张仲坚的确是一合适人选。
其一,张仲坚的父亲是扬州首富,背有吴县张氏撑腰。甘蔗的主产,就集中在江南区,张氏族人有先的便利条件。一点,绝非徐盖比拟。
二点,郑言庆张仲坚接触并不,但,张仲坚是一很爽利的人。
不管是孙思邈是杜晦,张仲坚的评价不算太低。
但问题在,张仲坚不说服他老爹呢?且,己不知何联络张仲坚,是一麻烦。在有一妥善的方法前,言庆决定暂先隐瞒。
同面存有一念头:何徐世勣,牢牢的绑在己的船?
“言庆,情办差不……”
郑世安笑呵呵的说:“不早了,咱就回。若晚了的话,怕是进不城。”
郑言庆点点头,随着郑世安准备车。
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