百搭片炒蘑菇（图）
百搭片炒蘑菇
准备间：10分钟
烹饪间：8分钟
特色：
怎的片才吃？蘑菇配吧。蘑菇滋味鲜、清热排毒，片同炒，颜色清淡又解馋，同营养更是一流。
料：
鸡脯200g
蘑菇200g
青椒1
红椒1
黄椒1
葱2段
姜1片
盐1茶匙（5g）
鸡精1茶匙（5g）
高汤、油适量
做法：
1. 将鸡脯、蘑菇，青、红黄椒切厚薄差不的薄片。
2. 先热锅，加入油热至七放葱姜片炝锅，鸡片火煸炒。
3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改火翻炒。
4. 加盐、鸡精一点点高汤，再加一点点油翻一，即锅。
贴士：
蘑菇含有量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血中的胆固醇含量的。懒人平不喜欢运动，就更应该吃些热量低、味却营养的蘑菇啦！
极品海鲜串（图）
极品海鲜串
准备间：5分钟
烹饪间：10分钟
特色：
原料简单且易。此菜不分油腻，不分平淡。外面的世界纷繁忙碌，回，做几串做又吃的海鲜串，杯啤酒，顿让人感底放松、舒畅。
料：
虾5
猪脊 100g
青椒、红椒 适量
柠檬 1/2
调料酱（番茄酱、辣酱、沙茶酱等） 适量
做法：
1. 脊洗净切块，虾处理干净，青红椒切块。
2. 虾、块、蔬菜按照己的喜串。
3. 将串放进带有烧烤功的微波炉或者烤箱，烤8分钟。
4. 将柠檬汁挤在串，蘸调料酱即食。
贴士：
1. 菜的败关键在选，海鲜、牛、猪或鸡皆，兼有更。
2. 剩吃不完的串高汤煮食，最再加一点青菜陪菜，串捞铺在面，连汤带菜有了。
牌场了——红烧排（图）
牌场了——红烧排
准备间：8分钟
烹饪间：30分钟
特色：
吃一顿味的排骨是许人，尤其是懒人的愿望。解馋瘾、味甜咸、异香扑鼻、很块的排更是排骨中的味，快尝尝吧。
料：
猪排2块
盐1茶匙（5g）
白砂糖2茶匙（10g）
鸡精1茶匙（5g）
红椒 1/2
老抽 1汤匙（15ml）
葱、姜、蒜 适量
腰果 50g
做法：
1. 排洗净，晾干放入盘中，再加入各调料，腌一。
2. 锅烧热油，排放进煎，煎香两边。
3. 再烧热一部分刚才煎排留的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一，放入煎的排,再放一些老抽色，加糖，放凉水将排几乎淹。
4. 中火煮10分钟，火收汁，汁收的差不的候投入腰果（有腰果，花生米行），再略等一即。的汁留着面条，吃啦！
贴士：
果你有比较的间，排洗净，平铺在砧板，刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完再横向拍打一遍；排翻身，再斜向拍打一遍。操的目的，是排质全部拍薄打松，烹饪既容易入味，又保持质鲜嫩。
菇香黄酒鸡翅（图）
菇香黄酒鸡翅
准备间：8分钟
烹饪间：20分钟
特色：
鸡翅色泽诱人，香味独。香菇熟，那甜软香滑、入口即融，做的话，连鸡翅有它吃呢，连汁带，一连佐饭三碗。
料：
鸡翅6
蒜6瓣
葱花少许
黄酒1汤匙（15ml）
老抽1汤匙（15ml）
香菇 3朵
盐2茶匙（10g）
胡椒粉、油适量
做法：
1. 蒜皮切碎，香菇切一十字花在边。
2. 黄酒、老抽、胡椒粉盐腌制鸡翅20分钟。
3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟放蒜碎，爆至金黄色。
4. 倒入鸡翅翻炒几，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。
5. 揭盖搅匀，再煮10分钟锅，喜欢的话撒点葱花在面。
贴士：
1. 独头蒜做此菜最合适，且剥皮容易，所懒人准备独头蒜。
2. 黄酒啤酒替代。
脊的周末（图）
脊的周末
准备间：8分钟
烹饪间：10分钟
特色：
外焦嫩，适合酒的脊最适合周末的感觉。周末意味着：吃的、喝的、的，睡足、懒足、吃足。
料：
猪脊300g
淀粉60g
鸡蛋1枚
油150g
盐、鸡精少许
做法：
1. 脊切1cm宽、2cm长的薄片或者条。
2. 将蛋清中加进淀粉、盐鸡精搅匀糊。
3. 脊放进糊挂薄薄的一层糊，注意别蘸太，否则炸油条了，且头的不容易熟。
4. 油锅烧至九热的候，将脊片（或者条）逐一放油炸，炸金黄色，装盘即。
贴士：
1． 果你不擅长厨艺，但不已请客，那菜最适合你了。因原料不但少且采购，做法又简单，且几乎男女老少爱吃。
2． 喜欢的话撒点现的花椒盐（超市有卖的）或蘸番茄沙司吃，味更佳。