在剑桥，我一节课通常是两，中途一般休息一刻钟左右，是在不叫做class break（课间休息）,叫做coffee break （咖啡间）。急急忙忙买咖啡。Dr. Fennel 有一次讲课忽跑题，说了经济中极基本的一概念——边际效。“早的一杯咖啡带给我的边际效是一百镑，甚至更，”我听莫名其妙，面带抱歉说，“今早我喝咖啡呢，我提前一些课不，我买一杯咖啡。”
有觉的人就像是机器，咖啡就是燃料，缺了就不运转。
咖啡，在不同国有着不同的内涵。
曾经住在一意利的女友。每清晨临，便揉着惺忪的睡眼，着松软的睡衣，伴着香香的阳光给己煮一壶咖啡。坐在沙，燃一根Fumo的香烟,品那一杯Espresso。那浓郁的香气一瞬间便冉冉蒸腾流动，在的公寓环绕，缠绵悱恻像一缕幽魂。
“果我不在咖啡馆，就在咖啡馆的路”——忘记了是哪法国说的了。有人做一调查，在法国随便写门牌号码，十有八九是咖啡馆。、哲、艺术，些人让法国的咖啡馆文化有着一份与众不同的优雅气质。翻海明威的《巴黎，流动着的圣节》，面记述着他巴黎的热爱。那的海明威是年轻的文爱者，生活窘迫，住在一间破房子。每他在咖啡店买一杯酒，写他的说。疲倦了，他就在咖啡馆各各的人，那些由风的人，像脑子的灵感一，从眼前缓缓行。那本书，一合，满满的就是陌生的巴黎，咖啡那香，女人那漂亮，阳光那灿烂，那由的巴黎咖啡馆。年真就了法国，并且了海明威书提的咖啡馆。那咖啡馆的外面是斑斑驳驳的旧房子，隐隐约约的手风琴声在窄窄的街飘荡。窄街有树，房子的窗台满了鲜花。我深深他的er cafe（街角咖啡馆）所着迷。一份报纸，一杯咖啡，一烟或是一碟精的点，最重的是那闲适的意趣——不惊不喧生活，不急不忙体验。滋味是在品味中一点点呈现的。难怪徐志摩说，巴黎果少了咖啡馆，恐怕就变一无爱了。
果说法国的咖啡文化是古典的，国的咖啡文化则是流行的代表。随便在哪一部肥皂剧《望市》、《老友记》或是《甜俏佳人》（讲一群律师的故，我很喜欢的）中，主人公清早在咖啡店买一杯paper cup coffee （纸杯咖啡），一边赶着班，一边将咖啡灌往腹中的情景。不那杯咖啡的命运一般是不幸的：缺乏创意的编剧总是安排主人公撞某人（不外乎是将情人的人或是曾经是情人的那人），将咖啡泼洒在他/身。在那的文化咖啡是一与忙碌联系在一的快餐: 我忙——我辛苦——so我需咖啡提神。
欧洲从国的态度是复杂的：羡慕国的经济展，骨子又蔑视国文化。你嘲笑国的咖啡文化庸俗，那又何，Starbucks从西雅图仅有的四店遍布国1200咖啡店，现在更是疯狂在全球着它的连锁店。1998年它了英国，今年又野勃勃进入巴黎了。星巴克的“入侵”令那些习惯在慵懒的午晒晒太阳的法国人少有些无奈，骨子的优越感又让他外者十分不屑。法国餐饮咖啡馆协长评价巴黎老牌咖啡馆星巴克的区别：“巴黎三百年前就了一咖啡馆。星巴克无法与法国咖啡馆竞争，因咖啡馆不是喝咖啡的方，是社场所。咖啡馆是老顾客。”
剑桥的市区有很咖啡店，有一Starbucks。 据说曾有反国文化入侵的英国人在其门外纵火，此故我无从考证。但就目前情况，那总是有人在排队，且是外带的。办法，欧洲人就是有国人搞花。传统的欧洲咖啡店有几选择：espresso, cappuo, latte, mocha。星巴克的选择则让人眼花：咖啡有普通的低咖啡因的，杯子分了中，加的奶分了全脂奶半脂奶脂奶豆奶，提供果仁巧克力碎片奶油等纷繁的点缀。在星巴克点一杯咖啡，你必须在“咖啡”简单的词儿前面加一连串定语，比：“请给我一份中杯的低咖啡因的不加糖的本日咖啡，哦，加脂奶。”
真正品位咖啡是需至少三素的：人、境、咖啡佳。是的一片闲情实在是奢侈。在，享受er coffee 的间是在周末。市中的街角有一咖啡店，咖啡浓郁的香气四溢，老是见着人排着长龙买咖啡。周末的早晨，营业间，已排着一列等待门的队伍，全是些衣着随便、住在城的常客，有的手指闲闲勾着的杯子。有人干脆捧一杯滚烫香浓的咖啡，坐在King’s College前长长的石阶，沐着风，着街景，不觉日影竟转移身了。那份，比咖啡馆造的浪漫尚几分闲适。喝咖啡的风情实在是令人羡慕，经典的欧式咖啡言，最的本不是价格是间。生忙碌紧张的生活消受不的奢侈，在教室或图书馆的路买一杯恶俗的纸杯咖啡提神了。
洗杯水似的国咖啡我是不喝的，清晨被咖啡浓香唤醒的庭式的幸福，并不属我。因赶论文，我在的一星期每两杯浓咖啡。那醒神救命的玩意儿，的是弥补前宵不佳的睡眠，刺激今朝所需的精神。是，是不数的，不是真正喝咖啡呢。